GB 25190-2010 食品安全國家標準滅菌乳

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詳細介紹

GB 25190-2010 食品安全國家標準滅菌乳是指在特定條件下購入新鮮牛乳，經物理或化學方法殺滅其中的全部微生物，保持其原有營養成分并達到殺菌的效果后再包裝的乳制品。

GB 25190-2010標準的主要技術要求有：牛乳的質量規定、殺菌方法及須達到的指標、殺菌乳的包裝、儲存和運輸等方面。其中，標準要求滅菌乳應保持新鮮且無異味、無分層現象，微生物數量為0，不得含有任何添加物。

根據標準，可采用高溫短時滅菌法、超高溫滅菌法和紫外線滅菌法等方法進行滅菌。對于不同種類、不同用途的滅菌乳制品，可以在標準允許的條件下增加一些成分，例如添加果汁、蜂蜜等，但必須符合國家相關規定。

使用GB 25190-2010標準生產的滅菌乳產品，不僅具有營養、易吸收等特點，而且對人體安全性高，使用方便，常溫保存，是一種廣泛應用的安全、衛生、方便的產品。

標準編號標準名稱發布時間實施時間標準化管理機構

GB 25190-2010

食品安全國家標準滅菌乳

2010-09-15

2011-03-15

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

我們總部實驗室可以做GB 25190-2010標準的測試，有產品檢測需求，可以與我們聯系。

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