GB 10769-2010 食品安全國家標準 嬰幼兒谷類輔助食品

GB 10769-2010 食品安全國家標準 嬰幼兒谷類輔助食品介紹 GB 10769-2010是針對嬰幼兒谷類輔助食品制定的國家標準，其主要目的是為了確保嬰幼兒食品的安全性和營養價值。下面將介紹該標準的主要內容。 一、嬰幼兒谷類輔助食品的定義 嬰幼兒谷類輔助食品是指滿足嬰幼兒能量和營養需求，可以作為嬰幼兒主食的輔助食品。這類食品主要以谷類為原料，可以作為米粉、面粉、糊狀食品等形式出現。 二、嬰幼兒谷類輔助食品的營養要求 GB 10769-2010規定了嬰幼兒谷類輔助食品的營養要求，包括能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等指標。這些指標的要求旨在確保嬰幼兒通過食用谷類輔助食品能夠獲得全面的營養支持。 另外，該標準還規定了谷類輔助食品中添加的營養素和其他成分的限制，以確保食品不會對嬰幼兒造成不良影響。 三、嬰幼兒谷類輔助食品的加工要求 嬰幼兒谷類輔助食品的加工要求是GB 10769-2010中的重要內容。這些要求主要涉及原料的選擇、質量控制、加工工藝、衛生要求等方面。加工過程中必須保證原料和食品的衛生安全，加工設備要符合衛生標準。 四、嬰幼兒谷類輔助食品的標簽要求 該標準還規定了嬰幼兒谷類輔助食品的標簽要求。包括標簽內容、標簽字體、標簽尺寸等方面的要求。標簽上必須明確標注產品名稱、生產日期、保質期、原料、經營者等重要信息，以方便消費者選擇和使用。 GB 10769-2010對嬰幼兒谷類輔助食品的制定為消費者提供了重要的保障，同時也促進了行業的健康發展。

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