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    GB/T 24403-2009 金槍魚罐頭 標準測試

    更新時間
    2024-12-02 07:00:00
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    GB/T 24403-2009 金槍魚罐頭 標準測試

    GB/T 24403-2009是中國對于金槍魚罐頭質量的標準化測試技術規范。金槍魚罐頭是一種非常受歡迎的食品,但是在生產過程中,可能會出現一些質量問題。因此,在銷售金槍魚罐頭時,需要進行標準測試,以保證其質量。 標準測試是對于金槍魚罐頭的各種成分進行檢測,包括外觀、冷熱狀況、質量指標、營養成分等。在這些檢測中,金槍魚罐頭的質量指標是至關重要的部分。 金槍魚罐頭的質量指標是由多個方面來確定的。首先是外觀質量,檢測包括銹斑、凸凹等。其次是冷熱狀況,這包括罐頭是否翹起、是否有異味等。Zui后是物理指標,包括鹽度、pH值、鉛和汞的含量等方面。

    在進行這些檢測時,需要進行一系列的測試。例如,用鹽分測量儀對金槍魚罐頭中的鹽分進行測定;使用pH計測量pH值等。另外,在檢測中還要進行傳統的感官檢驗,這包括檢查金槍魚罐頭的氣味、色澤和口感。

    表格:

    檢驗項目檢測方法
    外觀質量人眼觀察
    冷熱狀況人工觸摸和嗅聞
    鹽度鹽分測量儀
    pH值pH計測量
    鉛和汞的含量化學檢測方法

    這些測試是必要的,以確保金槍魚罐頭符合國家的質量標準。同時,完善的標準測試也是保障消費者健康的有效手段。因此,金槍魚罐頭生產企業應該重視標準測試,嚴格執行標準要求,推進質量管理體系建設,提升金槍魚罐頭的質量和安全水平。


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