GB 5009.263-2016 食品安全國家標準 食品中阿斯巴甜和阿力甜的測定

GB 5009.263-2016 食品安全國家標準 食品中阿斯巴甜和阿力甜的測定，是中國政府出臺的針對食品安全的全國性標準。該標準規定了食品中阿斯巴甜和阿力甜測定的方法和限量要求。這兩種人造甜味劑在食品加工中被廣泛使用，但如果添加過量或長期食用，會對人體健康產生負面影響，因此監管部門需要對其含量進行限制。

該標準涉及到的方法包括液相色譜法、氣相色譜法等。其中，液相色譜法是比較常見的測定方法，可以對阿斯巴甜和阿力甜進行準確、快速的檢測。該方法通過采用高效液相色譜儀，將食品樣品中的阿斯巴甜和阿力甜分離并定量測定。

該標準還規定了阿斯巴甜和阿力甜的限量要求。對于食品中的阿斯巴甜和阿力甜含量，按照每千克食品中的阿斯巴甜不超過600毫克，阿力甜不超過350毫克的標準進行限制。這一限量標準是基于臨床試驗數據以及食品安全評估的結果來制定的，旨在保證食品中阿斯巴甜和阿力甜的含量不會對人體健康造成危害。

總的來說，GB 5009.263-2016食品安全國家標準 食品中阿斯巴甜和阿力甜的測定在食品安全監管中發揮了重要的作用。該標準規定了準確的測定方法和嚴格的限量要求，有助于防止阿斯巴甜和阿力甜在食品中的濫用，確保食品的安全與質量。

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聯系人：鄒工