厚生勞動省370公告容器產品標準2024修訂草案及第三方檢測

轉載“食品接觸材料科學”微信公眾號，原文《日本發布、容器和包裝規范和標準的部分修訂草案》。

2024年2月16日，日本厚生勞動省事務及食物衛生理事會食物衛生小組委員會、容器及包裝小組委員會通過線上會議發布“、容器和包裝規范和標準的部分修訂草案”，其目的在于根據正面清單的運行情況修訂“370號公告 第三章 、容器和包裝相關規格基準”，便于370號公告與正面清單配套使用。

刪.除的內容
（1）E章節: 特殊用途、容器和包裝中的規范，刪除以下四點內容
1、刪.除需要加壓加熱的食品（罐裝或瓶裝食品除外）的容器和包裝中關于強度等實驗法的要求。
2、刪.除關于軟飲料（用果汁作原料的除外）的容器和包裝的規格要求。
3、刪.除乳等容器包裝或其原材料的標準和生產方法標準。
4、刪.除銷售乳酸菌飲料的水杯銷售式自動售貨機銷售時使用的水杯和食品自動售貨機銷售食品時使用的容器的材質限制標準。

（2） 刪.除“B章節 容器和包裝一般試驗法”、“C章節 試劑、試液等”、“E章節特殊用途、容器和包裝中的規范”這三個章節中規定的實驗方法中不再需要的實驗項目。

移動和修改的內容
（1）E章節中軟飲料（原料用果汁除外）中對于可回收重復使用的透明玻璃容器包裝的規定，將其移動到“D章節 或容器包裝或這些原材料的材料分類標準”。

（2）E章節中牛乳、特質牛乳，山羊乳，改性乳，低脂乳，脫脂乳，加工乳和奶油所用的容器應為口內徑為26mm或更大的透明玻璃瓶的要求，以及調制液態奶、發酵乳、乳酸菌飲料和乳飲料所用的玻璃瓶應為透明的要求，移動到D章節。

（3）將“乳等容器包裝或這些原材料標準”中溶出試驗中對模擬液的規定移動到B 章節，并對模擬液的選擇進行修訂。

引入總溶出物要求
將總溶出物試驗代替高錳酸鉀試驗作為一般測試項目。對于合成樹脂或容器包裝，在特殊測試項目中引入高錳酸鉀消耗量，以保證現行的高錳酸鉀消耗量測試標準和蒸發殘留物測試標準不變。

修訂B和D章節食品模擬物
修訂D章節溶出標準中用于蒸發殘渣和以聚碳酸酯為主要成分的合成樹脂的雙酚A（包括和p-叔丁基）的試驗溶液的規定。

修訂B章節中關于用于總溶出物的試驗溶液的規定。規定油脂、脂肪性食品和奶油選用正庚烷作為食品模擬液；酒類、牛乳、特質牛乳，山羊乳，改性乳，低脂乳，脫脂乳，加工乳、調制液態奶、發酵乳、乳酸菌飲料、乳飲料和調制奶粉選用20%乙醇作為食品模擬液；油脂和脂肪性食品、奶油、酒類等以外的食品酸性食品采用4%，上述以外的食品采用水作為食品模擬液。

試驗方法的修訂
將D章節中部分測試方法以通知形式表示，從370號公告中刪.除這些測試方法以及相關試劑。未從告示中刪.除的測試方法，將其移動到“B章節容器和包裝一般試驗法”。

總結
自日本正式實行正面清單制度后，僅允許經過安全性評估的物質用于食品、容器和包裝。日本目前不是通過具體規定每種食品容器包裝的規格來進行風險管理，而是以正面清單制度(包括制造管理標準)+材質分類規格的管理一體化來確認安全性，即不在370號公告負.面清單中的合成樹脂，只要其使用物質在正面清單中，同時符合370號公告的一般要求，也可以安全使用。

另一方面，對于這些沒有具體規格要求的樹脂，為了規避非有意添加物帶來的風險，日本厚生勞動省準備引入總溶出物作為一般要求，若此草案正式通過，將使合成樹脂的合規管理更加清晰。

轉載“食品接觸材料科學”微信公眾號，原文《日本發布、容器和包裝規范和標準的部分修訂草案》
來源 | 國家食品接觸材料檢測重點實驗室（廣東），IQTC
作者 | 尹琴
責編 | 潘靜靜 博士





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關于我們
我們杰信公司的總部實驗室是國家食品接觸材料檢測重點實驗室，是食品接觸材料及制品GB4806系列標準的制定者和參與者。我們總部實驗室可以接受企業的委托，做食品接觸材料及相關產品的檢測工作，包括但不限于食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、廚電產品、塑料、樹脂、橡膠、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等等。我們總部實驗室也可以做按日本厚生勞動省370公告做食品接觸材料及制品的檢測報告，產品報告可以用于日本通關使用。有需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工








我們在服務
1、食品接觸材料合規與安全評估服務
1）產品全配方審核及合規性評價服務
2）產品安全風險評估服務

2、食品接觸材料相關測試
法規測試（GB 4806系列、相關行業及可降解標準等）
歐盟及其成員國法規測試
美國FDA 21 CFR和CPG法規測試
日本厚生省370公告測試（日本通關報告）
韓國法規測試（韓國通關報告）
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5、食品接觸材料咨詢和培訓服務
食品接觸材料法規咨詢及培訓服務
食品接觸材料檢測技術咨詢及培訓服務


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相關資訊：


5 其他
5.1 遷移試驗
5.1.1 一般要求
遷移試驗應按GB 31604.1和GB 5009.156的規定執行，本標準有特殊規定的除外。
5.1.2 特殊要求
5.1.2.1 含油脂食品模擬物
含油脂食品應按照GB 31604.1選擇植物油作為食品模擬物，如材料或制品采用植物油進行遷移試驗技術上不可行，或發生在正常使用條件下不會發生的物理性能(變形、融化、溶脹)的改變時，可選擇50％乙醇溶液(體積分數)作為食品模擬物。當采用50％乙醇溶液(體積分數)作為食品模擬物時，含油脂食品模擬物校正因子和脂肪校正因子不適用。
5.1.2.2 總遷移試驗
與食品接觸溫度(T)不超過40℃、接觸時間(t)不超過24h的橡膠材料及制品的總遷移試驗條件選擇應符合表3的規定。
表3 總遷移試驗條件
5.1.2.3 高錳酸鉀消耗量試驗次數
重復使用的食品接觸用橡膠材料及制品進行高錳酸鉀消耗量測試時，同一試樣應進行3次遷移試驗，每次均使用1份新的食品模擬物，并以第3次遷移試驗結果為測試結果。如確有證據證明第1次遷移試驗的遷移量未超過遷移限量且第2次、第3次遷移試驗的遷移量不會增加，則以第1次遷移試驗結果為測試結果。




日本《食品衛生法》、《食品衛生法實施細則》及《食品衛生法施行令》，對 食品、容器和包裝的定義、標識、監督計劃、檢查、登記檢查機關、營業、處罰等做出了詳細的規定。日本的食品級測試要求由日本健康和社會安全部門管制（日本厚生勞動省），相關法規為日本食品衛生條例370（Japan Food Sanitation Law 370)，有測試要求的產品種類有：玻璃、陶瓷、搪瓷、橡膠、塑料、有機涂層、等。
進入日本市場的進口食品和相關產品(包括食品添加劑、食品設備、食品容器或食品包裝物)必須進行進口申報。日本厚生勞動省的檢疫所負責進口食品和相關產品的進口申報工作。進口食品和相關產品的進口申報表格應遞交給厚生勞動省檢疫所，檢疫所的檢查員對遞交的文件進行檢查，確定進口食品和相關產品是否符合食品衛生法。




關注原輔料合規問題
本次修訂對原輔料清單進行了較大調整，除編輯性的修訂以外，主要變化有以下兩點：
①采用聚合物與單體/起始物相結合的管理模式，在確保食品安全的前提下，擴充了授權使用的原料范圍。
②新增授權使用的基礎原料，在保證安全的同時滿足行業日益發展的需求。






























行業資訊
PP的化學穩定性出色，作為通用聚合物的耐熱性高，因此有望用于廣泛的用途。PP發泡體柔軟，化硅氣凝膠通過壓縮可以變形。這次開發的復合隔熱材料可以加工成曲面形狀。另外，以前的化硅氣凝膠切口容易碎，因此難以用刀具加工，而這次的復合隔熱材料可以用刀具輕松加工。通過復合隔熱材料折疊試驗比較了掉粉情況，結果發現沒有表層的聚合物多孔體與化硅氣凝膠的復合隔熱材料因掉粉導致重量減輕9.7～27%，而這次的復合隔熱材料因掉粉僅減輕2.1%。
“當前的食品服務和食品加工應用設計者正面臨極大的挑戰，他們必須平衡廣泛的需求：從遵守監管機構的規定，到實現穩固的性能和漂亮的外觀，以至總體系統成本”，沙伯基礎創新塑料的Ultem樹脂產品營銷說。“我們經常聽那些將Ultem作為材料的客戶說，這些材料一出澆口就可以滿足客戶的復雜要求，從而縮短客戶的項目開發周期，這使得Ultem樹脂成為省時省錢的解決方案之一。”賽博集團就是其中的一位客戶，它已在美國推出了T-fal：ctiFry低脂油炸鍋。
DBP標準貯備液：1g/L；DEHP標準貯備液：1g/L。標準工作溶液：適用濃度的DBP和DEHP混合溶液。器分析條件色譜柱：DB17(3m×.25mm×.25μm)石英毛細管柱，載氣為氦氣。柱溫：初溫5℃，保持2min，以3℃/min的速率升至2℃，保持1min，再以2℃/min的速率升至27℃，保持1min。進樣口溫度：27℃；色譜質譜接口溫度：25℃。電離源為EI源，電離能量：7eV，選擇監視離子(m/z)：149amu，進樣量：1μL。品處理取.4g剪碎的PVC塑料，放于1mL具塞錐型瓶中，加入2.mL三氯。置于超聲波清洗器中，超聲提取2min后，冷卻。以不銹鋼網過濾至5mL容量瓶中，殘渣用三氯定容至刻度。取適量樣液放于1mL容量瓶中，用三氯定容至刻度，進行氣相色譜/質譜分析，外標法定量。果與討論3.1提取時間的選擇分別選取DBP和DEHP含量較高而厚度不同的PVC塑料樣品與DBP和DEHP含量較低而厚度不同的PVC塑料樣品，以不同時間超聲提取。
“在推銷這種包裝產品時，應當重點談論其優點，用簡潔的語言和原理向消費者闡述，讓消費者便于容易理解，從而更能吸引消費者。”史蒂夫建議。他還舉出了一些例子，如PET瓶循環再造可以減少化碳的排放量，同時還能減少3萬加侖的石油消耗。“不要直接告訴消費者這樣的產品是綠色產品，我們應該這樣說：這是比綠色更環保的產品。”但是現在，許多非綠色環保的產品悄悄披上了綠色環保的外衣。舉例來說，一個餐飲業的制造商聲稱其產品是1％的可再生能源所制，但它實際上包含了52％的以石油為基礎所提煉的聚丙烯。