厚生勞動省370公告廚電產品標準2024修訂草案及國內測試機構

轉載“食品接觸材料科學”微信公眾號，原文《日本發布、容器和包裝規范和標準的部分修訂草案》。

2024年2月16日，日本厚生勞動省事務及食物衛生理事會食物衛生小組委員會、容器及包裝小組委員會通過線上會議發布“、容器和包裝規范和標準的部分修訂草案”，其目的在于根據正面清單的運行情況修訂“370號公告 第三章 、容器和包裝相關規格基準”，便于370號公告與正面清單配套使用。

刪.除的內容
（1）E章節: 特殊用途、容器和包裝中的規范，刪除以下四點內容
1、刪.除需要加壓加熱的食品（罐裝或瓶裝食品除外）的容器和包裝中關于強度等實驗法的要求。
2、刪.除關于軟飲料（用果汁作原料的除外）的容器和包裝的規格要求。
3、刪.除乳等容器包裝或其原材料的標準和生產方法標準。
4、刪.除銷售乳酸菌飲料的水杯銷售式自動售貨機銷售時使用的水杯和食品自動售貨機銷售食品時使用的容器的材質限制標準。

（2） 刪.除“B章節 容器和包裝一般試驗法”、“C章節 試劑、試液等”、“E章節特殊用途、容器和包裝中的規范”這三個章節中規定的實驗方法中不再需要的實驗項目。

移動和修改的內容
（1）E章節中軟飲料（原料用果汁除外）中對于可回收重復使用的透明玻璃容器包裝的規定，將其移動到“D章節 或容器包裝或這些原材料的材料分類標準”。

（2）E章節中牛乳、特質牛乳，山羊乳，改性乳，低脂乳，脫脂乳，加工乳和奶油所用的容器應為口內徑為26mm或更大的透明玻璃瓶的要求，以及調制液態奶、發酵乳、乳酸菌飲料和乳飲料所用的玻璃瓶應為透明的要求，移動到D章節。

（3）將“乳等容器包裝或這些原材料標準”中溶出試驗中對模擬液的規定移動到B 章節，并對模擬液的選擇進行修訂。

引入總溶出物要求
將總溶出物試驗代替高錳酸鉀試驗作為一般測試項目。對于合成樹脂或容器包裝，在特殊測試項目中引入高錳酸鉀消耗量，以保證現行的高錳酸鉀消耗量測試標準和蒸發殘留物測試標準不變。

修訂B和D章節食品模擬物
修訂D章節溶出標準中用于蒸發殘渣和以聚碳酸酯為主要成分的合成樹脂的雙酚A（包括和p-叔丁基）的試驗溶液的規定。

修訂B章節中關于用于總溶出物的試驗溶液的規定。規定油脂、脂肪性食品和奶油選用正庚烷作為食品模擬液；酒類、牛乳、特質牛乳，山羊乳，改性乳，低脂乳，脫脂乳，加工乳、調制液態奶、發酵乳、乳酸菌飲料、乳飲料和調制奶粉選用20%乙醇作為食品模擬液；油脂和脂肪性食品、奶油、酒類等以外的食品酸性食品采用4%，上述以外的食品采用水作為食品模擬液。

試驗方法的修訂
將D章節中部分測試方法以通知形式表示，從370號公告中刪.除這些測試方法以及相關試劑。未從告示中刪.除的測試方法，將其移動到“B章節容器和包裝一般試驗法”。

總結
自日本正式實行正面清單制度后，僅允許經過安全性評估的物質用于食品、容器和包裝。日本目前不是通過具體規定每種食品容器包裝的規格來進行風險管理，而是以正面清單制度(包括制造管理標準)+材質分類規格的管理一體化來確認安全性，即不在370號公告負.面清單中的合成樹脂，只要其使用物質在正面清單中，同時符合370號公告的一般要求，也可以安全使用。

另一方面，對于這些沒有具體規格要求的樹脂，為了規避非有意添加物帶來的風險，日本厚生勞動省準備引入總溶出物作為一般要求，若此草案正式通過，將使合成樹脂的合規管理更加清晰。

轉載“食品接觸材料科學”微信公眾號，原文《日本發布、容器和包裝規范和標準的部分修訂草案》
來源 | 國家食品接觸材料檢測重點實驗室（廣東），IQTC
作者 | 尹琴
責編 | 潘靜靜 博士





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相關資訊：


食品接觸材料法規
我國現有的食品接觸材料及制品國家標準體系（四大類型的標準）：
1、食品接觸材料及制品產品質量規格和性能指標標準；
2、食品接觸材料及制品衛生標準：
食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準
食品接觸材料及制品的衛生標準
3、食品接觸材料及制品分析和檢測方法標準；
4、食品接觸材料及制品管理與控制標準。




5.2 標簽標識
5.2.1 標簽標識應符合GB 4806.1的規定。
5.2.2 如產品含有天然乳膠，應標明“產品含有天然乳膠”或類似用語。
附錄A
食品接觸用橡膠材料及制品中允許使用的基礎原料及使用要求
A.1 表A.1規定了食品接觸用橡膠材料及制品允許使用的天然橡膠、合成橡膠的基礎原料及使用要求。表A.1中列出的基礎原料以CAS號為準，沒有CAS號的以中文名稱為準。
A.2 由列于表A.1中的單體、其他起始物和基礎聚合物等基礎原料經聚合或其他方式形成的相對分子質量大于1000 Da的物質也允許用作食品接觸用橡膠材料及制品的基礎原料，并應符合相應單體、其他起始物和基礎聚合物等基礎原料的限制性要求。
A.3 GB 9685中特定遷移總量限量[SML(T)]及SML(T)分組編號適用于本標準。
A.4 表A.1中聚合物合成所使用單體及其他起始物為酸、醇或酚類物質的，其鈉鹽、鉀鹽和鈣鹽(包括酸式鹽和復鹽)也可在相應聚合物的合成中使用，并應符合相應的酸、醇或酚類單體及其他起始物的限制性要求；表A.1已列出的單體及其他起始物的鈉鹽、鉀鹽和鈣鹽(包括酸式鹽和復鹽)，其使用應按本標準規定執行。




食品接觸材料的分類:
橡膠類、塑料類、金屬類、紙與紙板類、陶瓷玻璃類、涂層及其它。






























行業資訊
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