塑料食品用產品日本食品接觸材料FCM安全要求及廣東檢測機構

食品接觸材料（Food Contact Material，以下簡稱FCM）是指與食品接觸的包裝、容器、以及加工器械等，在我們日常生活中隨處可見。FCM制品通常是由不同種類的化學物質，經過工業加工而成，在實際使用時，殘留其中的化學物質可能會向所接觸的食品發生遷移，從而污染食品，因此，FCM制品的質量直接關系到食品的安全。
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隨著生活水平的提高，****日益重視食品安全，食品在生產、制造加工、包裝、運輸過程中可能出現的食品安全問題，近年來，歐盟、美國、日本、都加大了對食品接觸材料FCM制品的監管，相繼出臺和更新了很多食品接觸材料（FCM）安全標準和檢測方法，保障食品安全。
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日本勞動厚生省（Ministry of Health，Labor and Welfare）負責食品及其相關產品的安全監管，并在1947年頒布了《日本食品衛生法》(Japanese Food Sanitation Law)在該法規中提到了對食品接觸材料的要求，禁止生產、銷售、使用可能含有有害健康物質的食品容器、包裝材料等食品接觸材料。
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在日本食品安全法中，FCM又簡稱UCP，根據與食品接觸的時間和功能不同，主要分為食品容器/包裝，和用于食品加工、烹飪用的兩大類。是指餐具、廚具、以及用于食品加工、烹飪、傳輸、存放，且與食品/食品添加劑直接接觸的設備/機械；容器和包裝是指用于包裝食品/食品添加劑的制品，在實際使用時保持原樣。
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日本食品安全法對FCM的基本要求：1、FCM的提供商（包括生產商、銷售商）是FCM質量安全的責任人；2、生產或銷售的FCM制品需保持清潔衛生；3、禁止銷售含有毒性或有害物質，且可能影響人類健康的FCM制品；4、禁止銷售不符合相關法規和標準的FCM制品。
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日本衛生和勞動福利部（簡稱MHLW）根據FCM用途和材質的不同，制定了通用、特定材料以及特定用途3大類監管要求，具體見下表


日本《食品衛生法》、《食品衛生法實施細則》及《食品衛生法施行令》，對食品、容器和包裝定義、標識、監督計劃、檢查、登記檢查機關、營業、處罰等做出了詳細的規定。而根據《食品衛生法》的相關要求，日本厚生勞動省負責為食品衛生法制定相關的配套標準。1959年厚生勞動省發布了第370號公告《食品、食品添加劑等的規范標準》，其中第3章就是關于食品、容器和包裝的規范和標準，隨后這一標準經歷了多次修訂。關于食品、容器和包裝的規范和標準可分為以下3類：
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（1）通用標準：規定了所有食品容器和包裝材料中重金屬，特別是鉛的含量要求；食品、容器和包裝使用的合成色素必須經過勞動厚生省批準；以及對樹脂中增塑劑的限制；
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（2）類別標準：塑料、玻璃、陶瓷、搪瓷、金屬罐、橡膠等類材料的類別標準，其中涉及的塑料（合成樹脂有）PVC、PE、PP、PS、PVDC、PET、PMMA、PC、PVOH等13種，各類材料的具體衛生安全要求。
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（3）特殊用途標準：對于具有特定用途的材料制定的標準，如加壓加熱的食品（罐裝或瓶裝食品除外）的容器和包裝、清涼飲料水（用果汁作原料的除外）的容器和包裝、生產冷凍食品所使用的、食品自動販售機（**于那些具有與食品直接接觸部件的機器）和銷售所使用的容器、為杯裝自動販售機或全自動清涼飲料水調理機輸送清涼飲料水原液的、容器和包裝等。
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我司總部實驗室可以做日本和韓國食品接觸材料的測試，出具的報告得到日本和韓國的認可，并可以用于日本或韓國通關使用。有相關產品出口日本或韓國的企業需要做相關檢測報告的，可以與我們聯系。
聯系人：鄒工








注意：1、食品級≠食品，食品級是與食品接觸的材料；
2、食品是有進攻性的。例如，紙張包裝面包時，紙張留下油漬，同時紙張中的物質也可能會進入食物。橡膠奶嘴喂食時，其中的添加劑亞硝胺可能會溶入牛奶當中。
日本食品接觸材料檢測
1，基本要求
日本食品安全法對FCM的基本要求：
1、FCM的提供商（包括生產商、銷售商）是FCM質量安全的主要責任人；
2、生產或銷售的FCM制品需保持清潔衛生；
3、禁止銷售含有毒性或有害物質，且可能影響人類健康的FCM制品；
4、禁止銷售不符合相關法規和標準的FCM制品。


版本的清單（2021年12月24日版本）新增125種可安全用于食品接觸材料的物質。具體修訂清單包括：
基礎聚合物（塑料）增加22種新物質、刪除2個物質，對20個物質的名稱、CAS或特殊限制要求進行了修訂。對1個物質的可接觸食品類型進行了修訂。
基礎聚合物（涂層）正清單增加55種新物質、刪除1個物質，對8個物質的名稱、CAS或特殊限制要求進行了修訂。
基礎聚合物（微量單體）增加2種新物質。
添加劑正清單增加46種新物質，對56個物質的名稱或CAS進行了修訂，62個物質的使用限量或特殊限制要求進行了修訂。另外添加劑正清單還預計對部分物質進行整合。
Frignani等使用含有烷基的硅氧烷為前體在鋁顏料表面形成的有機-無機層，該層對鋁顏料的防腐保護作用較化硅層增強，并且隨著烷烴碳鏈增長，保護作用增強。推測可能是長碳鏈基團間的范德華作用形成高分子層，包覆層增厚，致使作用增強。化硅包覆層中引入雙鍵后，可以進一步引入其它基團。李利君等[47－48]研究使用TEOS和基氧基（VTES）為混合前體，于堿性催化劑作用下發生sol-gel反應，在鋁粉表面形成了一層含有不飽和雙鍵基團的平滑包覆層，再以苯、二苯和馬來酸酐三元共聚外層包覆，進一步引入水性單體馬來酸酐，獲得了具有良好親水性的包覆鋁粉。
Wlodkowic提出了對3D打印組件缺乏監管體系、3D打印對環境食物鏈的影響的擔憂，特別是安全地收集、處理3D打印組件和3D打印過程中產生的廢棄物。“基于我們的試點研究，有證據表明，許多聚合樹脂的使用是不安全的。這些數據推動了發展更大的的探索基因組、細胞和組織層次的研究。我們的研究影響是顯著的。打印技術在澳大利亞的多個行業迅速發展。在制造業中，澳大利亞的各種各樣的新聚合物將呈幾何級數增長。

出口日本或韓國食品接觸材料檢測
聯系人：鄒工