厚生勞動省370公告食品接觸材料標準內容修訂草案及第三方檢測

轉載“食品接觸材料科學”微信公眾號，原文《日本發布、容器和包裝規范和標準的部分修訂草案》。

2024年2月16日，日本厚生勞動省事務及食物衛生理事會食物衛生小組委員會、容器及包裝小組委員會通過線上會議發布“、容器和包裝規范和標準的部分修訂草案”，其目的在于根據正面清單的運行情況修訂“370號公告 第三章 、容器和包裝相關規格基準”，便于370號公告與正面清單配套使用。

刪.除的內容
（1）E章節: 特殊用途、容器和包裝中的規范，以下四點內容
1、需要加壓加熱的食品（罐裝或瓶裝食品除外）的容器和包裝中關于強度等實驗法的要求。
2、關于軟飲料（用果汁作原料的除外）的容器和包裝的規格要求。
3、乳等容器包裝或其原材料的標準和生產方法標準。
4、銷售乳酸菌飲料的水杯銷售式自動售貨機銷售時使用的水杯和食品自動售貨機銷售食品時使用的容器的材質限制標準。

（2） “B章節 容器和包裝一般試驗法”、“C章節 試劑、試液等”、“E章節特殊用途、容器和包裝中的規范”這三個章節中規定的實驗方法中不再需要的實驗項目。

移動和修改的內容
（1）E章節中軟飲料（原料用果汁除外）中對于可回收重復使用的透明玻璃容器包裝的規定，將其移動到“D章節 或容器包裝或這些原材料的材料分類標準”。

（2）E章節中牛乳、特質牛乳，山羊乳，改性乳，低脂乳，脫脂乳，加工乳和奶油所用的容器應為口內徑為26mm或更大的透明玻璃瓶的要求，以及調制液態奶、發酵乳、乳酸菌飲料和乳飲料所用的玻璃瓶應為透明的要求，移動到D章節。

（3）將“乳等容器包裝或這些原材料標準”中溶出試驗中對模擬液的規定移動到B 章節，并對模擬液的選擇進行修訂。

引入總溶出物要求
將總溶出物試驗代替高錳酸鉀試驗作為一般測試項目。對于合成樹脂或容器包裝，在特殊測試項目中引入高錳酸鉀消耗量，以保證現行的高錳酸鉀消耗量測試標準和蒸發殘留物測試標準不變。

修訂B和D章節食品模擬物
修訂D章節溶出標準中用于蒸發殘渣和以聚碳酸酯為主要成分的合成樹脂的雙酚A（包括和p-叔丁基）的試驗溶液的規定。

修訂B章節中關于用于總溶出物的試驗溶液的規定。規定油脂、脂肪性食品和奶油選用正庚烷作為食品模擬液；酒類、牛乳、特質牛乳，山羊乳，改性乳，低脂乳，脫脂乳，加工乳、調制液態奶、發酵乳、乳酸菌飲料、乳飲料和調制奶粉選用20%乙醇作為食品模擬液；油脂和脂肪性食品、奶油、酒類等以外的食品酸性食品采用4%，上述以外的食品采用水作為食品模擬液。

試驗方法的修訂
將D章節中部分測試方法以通知形式表示，從370號公告中這些測試方法以及相關試劑。未從告示中的測試方法，將其移動到“B章節容器和包裝一般試驗法”。

總結
自日本正式實行正面清單制度后，僅允許經過安全性評估的物質用于食品、容器和包裝。日本目前不是通過具體規定每種食品容器包裝的規格來進行風險管理，而是以正面清單制度(包括制造管理標準)+材質分類規格的管理一體化來確認安全性，即不在370號公告清單中的合成樹脂，只要其使用物質在正面清單中，同時符合370號公告的一般要求，也可以安全使用。

另一方面，對于這些沒有具體規格要求的樹脂，為了規避非有意添加物帶來的風險，日本厚生勞動省準備引入總溶出物作為一般要求，若此草案正式通過，將使合成樹脂的合規管理更加清晰。

轉載“食品接觸材料科學”微信公眾號，原文《日本發布、容器和包裝規范和標準的部分修訂草案》
來源 | 國家食品接觸材料檢測重點實驗室（廣東），IQTC
作者 | 尹琴
責編 | 潘靜靜 博士





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關于我們
我們杰信公司的總部實驗室是國家食品接觸材料檢測重點實驗室，是食品接觸材料及制品GB4806系列標準的制定者和參與者。我們總部實驗室可以接受企業的委托，做食品接觸材料及相關產品的檢測工作，包括但不限于食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、廚電產品、塑料、樹脂、橡膠、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等等。我們總部實驗室也可以做按日本厚生勞動省370公告做食品接觸材料及制品的檢測報告，產品報告可以用于日本通關使用。有需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工








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食品接觸材料法規咨詢及培訓服務
食品接觸材料檢測技術咨詢及培訓服務


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相關資訊：


歐盟食品級安全依據（EC）No 1935/2004
FCM通用要求
1.只能使用歐盟委員會同意使用的成分；
2.不能引起食品的成分改變；
3.不能引起食品的感官改變,例如：影響食品的氣味、外觀、味道；




橡膠材料及制品的通用理化標準相比于原標準有何變化？
使用了胺類防老劑、次磺酰胺類硫化促進劑和偶氮類著色劑的橡膠類材料及制品在生產過程中可能產生芳香族伯胺類物質，而添加了硫化促進劑的橡膠材料及制品在硫化過程中則可能產生亞硝胺類物質。為控制上述非有意添加物的安全風險，標準基于風險評估結果增加了芳香族伯胺遷移總量和N-亞硝胺、N-亞硝胺可生成物遷移總量指標，同時考慮到并非所有種類的橡膠材料及制品均會產生上述物質，分別規定了這兩項指標的適用范圍。




歐洲食品級接觸材料(EC)No.1935/2004檢測測試產品范圍有哪些？
2.1 餐具：金屬餐具、塑料餐具、木制餐具、一次性餐具等。
2.2 廚具：砧板、調味罐、不銹鋼鍋、不粘鍋、鐵鍋、搪瓷鍋等。
2.3 炊具：蒸籠、鏟、勺等
2.4 保溫容器：不銹鋼保溫杯、保溫壺，保溫瓶等。
2.5 廚用小家電：攪拌機、打蛋機、咖啡機等。






























行業資訊
FusionII螺桿是Xaloy本次展會重點推出產品之一，其設計有兩個屏障區，個屏障區段通過熔融計量物料后，傳送到均化漸變段，并通過一個勢壘波狀剖面與第二個屏障區段連接，提供了細致、混沌的混合，實現加強紊動混合的同時提供了更快的塑化效果，可提高生產效益，并降低熔體溫度，與標準混合螺桿相比，可以增加15％的塑化率，同時降低1℃的熔融溫度。針對目前市場產品要求加入各種高含量填料、強腐蝕性樹脂極易造成螺桿或螺棱的損傷，Xaloy研發出X8涂層螺桿，把一種應用于螺桿上的熱噴涂涂層噴涂在整根螺桿的螺棱上面，尤其適用于加工這一類高填充性及強腐蝕性的樹脂。
S：BIC可靠的耐化學材料產品組合中的以上及其他產品為制造商在設計具有卓越性能的器械時提供了新的選擇，同時也滿足了現今環境的消毒需求。S：BIC與PDI攜手器械塑料應力開裂研究PDI和S：BIC聯合建立了一套遵循：STMD543方針的測試程序，并且采用了較行業常用的其他基準更為嚴格的兼容性標準。S：BIC已在其增發的宣傳冊《耐受性+耐久性：材料的耐化學性測試》中公布了研究結果。
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