GB4806.14-2023食品接觸用包裝袋標準內容廣州第三方檢測機構
    
| 更新時間 2024-12-03 07:00:00 價格 請來電詢價 檢測標準 GB4806.14食品接觸材料及制品用油墨 報告用途 質量自控、市場要求、銷售 檢測周期 7-10工作日 聯系電話 13760668881 聯系手機 13760668881 聯系人 鄒工 立即詢價 |
詳細介紹
“食品接觸材料”(Food Contact Materials, 簡寫：FCM) 是指產品在正常使用中與食品有接觸的材料。因其與食品直接接觸，其安全性直接影響到食品的安全，這也是企業關鍵的控制點。食品接觸材料涉及的產品包括，食品包裝，餐具、廚具，食品加工機械廚電產品等，食品接觸材料包括：塑料、樹脂、橡膠、、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等。
因為作為食品的直接或間接接觸者，在食品的生產、儲存、運輸等過程中，食品接觸材料及制品不僅會影響食品的感官特性，更可能產生有毒有害物質(如重金屬、有毒添加劑)的遷移而引入非食品成分，進而影響食品安全，甚至危害健康。因此每個國家都對食品接觸材料的要求都是比較嚴格，每個國家的標準認證都不一樣。
自2016年原國家衛生計生委和食品藥品監管總局發布GB 4806.1-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》等53項食品安全國家標準。GB4806系列標準是食品接觸材料及制品的測試標準，專門用于規范食品接觸材料及制品的安全性和適用性。這些標準確保了食品接觸材料在正常使用過程中不會對食品產生污染，從而保障消費者的健康。
2023年9月25日，國家衛生健康委員會發布了85項食品安全國家標準和3項修改單（衛健委2023年第6號公告），其中17項標準涉及食品接觸材料，包括5項產品標準（塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨）和12項方法標準（遷移通則、方法驗證通則、特定遷移量檢驗方法等）。
期中，GB 4806.14-2023《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用油墨》也在此時正式發布。
油墨為廣泛使用的化工產品，其生產和印刷環節均存在不同的風險。油墨印刷中多配套使用光油，以增強印刷層的相關性能。配套光油的成分及印刷工藝與油墨相似，其遷移風險與油墨基本相同，且行業中多將此類光油與油墨共同管理。食品接觸用材料及制品用油墨的生產和使用過程中添加顏料、助劑、連接樹脂和溶劑等多種化學品，可能存在重金屬遷移等問題，危害健康。
油墨標準于2016年立項，內容涵蓋了與油墨配套使用的光油，針對油墨生產及印刷過程中可能存在的問題，綜合考慮了油墨使用時，其遷移或剝落至食品的風險，制定了本標準。本標準進一步填補了食品安全國家標準體系關于食品接觸材料及制品用油墨的標準空白，并為油墨的生產和使用提供合規依據。
GB 4806.14-2023標準主要內容
1、范圍
適用于食品接觸材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨層。
2、術語和定義
預期印刷在食品接觸材料及制品上，直接接觸食品或間接接觸食品但其成分可能轉移到食品中的油墨。也包括與油墨配套使用的光油。
3、產品分類
根據是否與食品直接接觸，分為直接接觸食品用油墨和間接接觸食品用油墨。
4、基本要求
● 確保符合通用安全標準GB 4806.1的要求。
● 在達到預期效果的情況下，印刷企業應盡量減少油墨使用量。
● 生產和印刷過程應符合GB 31603 GMP的要求。
5、原料要求
● 直接接觸食品用油墨的基礎原料和添加劑應為GB 2760及相關公告中批準使用的物質，其質量規格應符合相關標準要求。
● 間接接觸食品用油墨中禁用基于鉛、汞、 鎘、鉻（VI）、砷、銻、硒等元素或其化合物的著色劑，著色劑純度應符合GB9685的規定。
● 間接接觸食品用油墨中所使用的基礎原料應為我國已批準用于食品接觸材料，添加劑應符合GB 9685及相關公告的要求。
● 直接接觸食品用油墨所使用的基礎原料和添加劑也可用于間接接觸食品用油墨。
6、感官要求
分為印刷油墨層和遷移浸泡液的要求。其中間接接觸食品油墨層為與其他產品標準的協調，浸泡液應按照直接接觸食品層相應食品安全國家標準的規定執行。
7、重金屬殘留量指標
針對油墨，規定5種重金屬殘留量，以油墨干重計。為便于標準實施，標準附錄A規定了相應的測定方法。
8、通用理化指標
● 針對直接接觸食品的印刷油墨層，在標準表3中設定總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計)。
● 僅印刷有間接食品接觸用油墨的產品，總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬指標按照直接接觸食品層材質的食品安全國家標準執行，芳香族伯胺遷移量則應符合本標準的規定。
● 芳香族伯胺遷移總量不得檢出，檢出限=0.01 mg/kg。該項目僅適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的印刷油墨層。對相關食品安全國家標準及公告中已有具體規定的芳香族伯胺，限量按照相關規定執行。
9、其他理化指標
間接接觸食品用油墨應符合 GB 9685、相關食品安全國家標準和公告中受限物質的限量要求。
10、遷移實驗
遷移試驗應按照GB 31604.1和GB 5009.156的規定執行。遷移試驗應選擇印刷有油墨的食品接觸材料及制品終產品，固化后測試。
11、標識標簽
除應符合GB 4806.1中通用規定外，標準要求油墨產品還應標示油墨是否可以用于直接接觸食品、推薦的印刷基材、印刷工藝及接觸食品類型等特殊使用要求。
GB 4806.14-2023標準從原料、添加劑到印刷要求及油墨和印刷油墨層等各方面，對食品接觸材料及制品用油墨作出規定。油墨作為一類特殊的食品接觸材料及制品用產品，不同的工藝過程及終產品應用等均會影響其安全衛生，因此需對關鍵關節加以控制。如何完成油墨和印刷產品質量安全提升，滿足標準要求，實現保障消費者健康的目標，需要我們產業鏈上每一名從業者的共同努力。
我們總部實驗室是食品接觸材料及制品檢測重點實驗室，可以做GB4806系列標準的測試，包括GB 4806.14-2023標準，出具的報告有資質認可。有檢測需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工
A.5.2 試樣消解
A.5.2.1 微波消解
稱取經粉碎的試樣0.5g(至0.1mg)，置于聚四氟消解內罐中，加入6mL(A.3.1.1)、2mL(A.3.1.2)以及2mL(A.3.1.3)，將消解罐密封后置于微波消解儀中，按照微波消解儀標準操作步驟進行消解，消解條件可參照表A.2進行。消解結束后，將消解罐移出消解儀，待消解罐完全冷卻至室溫后再緩慢開啟內蓋，用少量水分2次沖洗內蓋合并于消解罐中。將消解罐放在控溫電熱板上于140℃加熱30min，或置于超聲水浴箱中超聲脫氣5min，將消解液全部轉移至25mL容量瓶中，用水沖洗消解罐2次并定容至刻度，混勻，試液經濾膜過濾待測。
按照同樣步驟做空白試驗。
為了控制油墨的生產過程，限度的保證油墨產品的安全性，標準規定了油墨生產企業應通過配方設計、原料選擇、生產過程控制、產品信息傳遞等方式控制油墨產品的安全風險。
為了控制印刷環節的安全性，標準要求印刷企業應通過包裝設計、調配原料選擇、印刷過程控制、產品信息傳遞和或增加有效阻隔層等措施控制來源于油墨的安全風險，在達到預期印刷效果的情況下應盡可能減少油墨的使用量。
食品接觸材料(Food Contact Materials, 簡稱FCM)，是指食品包裝、食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設備、工具等一切與食品接觸的材料和制品。FCM在與食品接觸的過程中，其組分或成分(包括各種添加劑)在使用條件下可能會少量的遷移到食品中，這些遷移物中如果含有了某些有毒有害成分，則造成健康隱患。
不久前，路博潤生命科學亮相217MedtecChina，展示其器械綜合解決方案能力。路博潤生命科學是一家同時提供聚合物定制、輸送裝置開發和合同制造服務的解決方案合作伙伴。路博潤生命科學部門大中華區銷售經理閆戈為我們介紹了路博潤在本次展會上的重點產品和服務：PellethaneTPU——醫械制造中PVC的替代品雖然PVC在亞洲醫械市場上還很常見，但其實這種材料在世界上許多其他地區已經被淘汰，因為含PVC的器械在常規使用和廢棄處理時會釋放出有害的化學物質。
ENSO瓶所用的Eco-Pure樹脂混合了99％的標準PET樹脂和1％的有機添加劑，據稱該添加劑會使PET在有氧及無氧條件下更易受到細菌的侵襲。他說：“關鍵在于這種添加劑是無法降解的。由于其含氧降解的屬性，人們對此存在很多誤區。它實際上只是一種食物來源，只有將其置于細菌環境下才能發揮作用。”Clark稱，在加入這種添加劑后，細菌會快速滲入PET，即使在填埋場也是如此。他說，當微生物吞噬掉添加劑后會產生酸性物質，從而使PET樹脂基質膨脹，Zui后使聚合物被分解。
接著，形成內部棱部，同時擴大模具容積并增加中空率。采用此種成形方法的用途實例，就是大型的電視座。以往都木制品，采用這種方法后，可以有很多木工成本較高的曲面設計及機能，而機構形狀的一體成形化也大幅改善了組裝性。其它乃而的應用實例有陽臺用的面板，不但有更高的剛性，也提升了現場的作業性。多次元氣體輔助射出成形法氣體輔助射出成形的中空部受到氣體性質及偶然性的支配率很高，故中空的形狀及尺寸很難加以控制。
因為作為食品的直接或間接接觸者，在食品的生產、儲存、運輸等過程中，食品接觸材料及制品不僅會影響食品的感官特性，更可能產生有毒有害物質(如重金屬、有毒添加劑)的遷移而引入非食品成分，進而影響食品安全，甚至危害健康。因此每個國家都對食品接觸材料的要求都是比較嚴格，每個國家的標準認證都不一樣。
自2016年原國家衛生計生委和食品藥品監管總局發布GB 4806.1-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》等53項食品安全國家標準。GB4806系列標準是食品接觸材料及制品的測試標準，專門用于規范食品接觸材料及制品的安全性和適用性。這些標準確保了食品接觸材料在正常使用過程中不會對食品產生污染，從而保障消費者的健康。
2023年9月25日，國家衛生健康委員會發布了85項食品安全國家標準和3項修改單（衛健委2023年第6號公告），其中17項標準涉及食品接觸材料，包括5項產品標準（塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨）和12項方法標準（遷移通則、方法驗證通則、特定遷移量檢驗方法等）。
期中，GB 4806.14-2023《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用油墨》也在此時正式發布。
油墨為廣泛使用的化工產品，其生產和印刷環節均存在不同的風險。油墨印刷中多配套使用光油，以增強印刷層的相關性能。配套光油的成分及印刷工藝與油墨相似，其遷移風險與油墨基本相同，且行業中多將此類光油與油墨共同管理。食品接觸用材料及制品用油墨的生產和使用過程中添加顏料、助劑、連接樹脂和溶劑等多種化學品，可能存在重金屬遷移等問題，危害健康。
油墨標準于2016年立項，內容涵蓋了與油墨配套使用的光油，針對油墨生產及印刷過程中可能存在的問題，綜合考慮了油墨使用時，其遷移或剝落至食品的風險，制定了本標準。本標準進一步填補了食品安全國家標準體系關于食品接觸材料及制品用油墨的標準空白，并為油墨的生產和使用提供合規依據。
GB 4806.14-2023標準主要內容
1、范圍
適用于食品接觸材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨層。
2、術語和定義
預期印刷在食品接觸材料及制品上，直接接觸食品或間接接觸食品但其成分可能轉移到食品中的油墨。也包括與油墨配套使用的光油。
3、產品分類
根據是否與食品直接接觸，分為直接接觸食品用油墨和間接接觸食品用油墨。
4、基本要求
● 確保符合通用安全標準GB 4806.1的要求。
● 在達到預期效果的情況下，印刷企業應盡量減少油墨使用量。
● 生產和印刷過程應符合GB 31603 GMP的要求。
5、原料要求
● 直接接觸食品用油墨的基礎原料和添加劑應為GB 2760及相關公告中批準使用的物質，其質量規格應符合相關標準要求。
● 間接接觸食品用油墨中禁用基于鉛、汞、 鎘、鉻（VI）、砷、銻、硒等元素或其化合物的著色劑，著色劑純度應符合GB9685的規定。
● 間接接觸食品用油墨中所使用的基礎原料應為我國已批準用于食品接觸材料，添加劑應符合GB 9685及相關公告的要求。
● 直接接觸食品用油墨所使用的基礎原料和添加劑也可用于間接接觸食品用油墨。
6、感官要求
分為印刷油墨層和遷移浸泡液的要求。其中間接接觸食品油墨層為與其他產品標準的協調，浸泡液應按照直接接觸食品層相應食品安全國家標準的規定執行。
7、重金屬殘留量指標
針對油墨，規定5種重金屬殘留量，以油墨干重計。為便于標準實施，標準附錄A規定了相應的測定方法。
8、通用理化指標
● 針對直接接觸食品的印刷油墨層，在標準表3中設定總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計)。
● 僅印刷有間接食品接觸用油墨的產品，總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬指標按照直接接觸食品層材質的食品安全國家標準執行，芳香族伯胺遷移量則應符合本標準的規定。
● 芳香族伯胺遷移總量不得檢出，檢出限=0.01 mg/kg。該項目僅適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的印刷油墨層。對相關食品安全國家標準及公告中已有具體規定的芳香族伯胺，限量按照相關規定執行。
9、其他理化指標
間接接觸食品用油墨應符合 GB 9685、相關食品安全國家標準和公告中受限物質的限量要求。
10、遷移實驗
遷移試驗應按照GB 31604.1和GB 5009.156的規定執行。遷移試驗應選擇印刷有油墨的食品接觸材料及制品終產品，固化后測試。
11、標識標簽
除應符合GB 4806.1中通用規定外，標準要求油墨產品還應標示油墨是否可以用于直接接觸食品、推薦的印刷基材、印刷工藝及接觸食品類型等特殊使用要求。
GB 4806.14-2023標準從原料、添加劑到印刷要求及油墨和印刷油墨層等各方面，對食品接觸材料及制品用油墨作出規定。油墨作為一類特殊的食品接觸材料及制品用產品，不同的工藝過程及終產品應用等均會影響其安全衛生，因此需對關鍵關節加以控制。如何完成油墨和印刷產品質量安全提升，滿足標準要求，實現保障消費者健康的目標，需要我們產業鏈上每一名從業者的共同努力。
我們總部實驗室是食品接觸材料及制品檢測重點實驗室，可以做GB4806系列標準的測試，包括GB 4806.14-2023標準，出具的報告有資質認可。有檢測需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工
A.5.2 試樣消解
A.5.2.1 微波消解
稱取經粉碎的試樣0.5g(至0.1mg)，置于聚四氟消解內罐中，加入6mL(A.3.1.1)、2mL(A.3.1.2)以及2mL(A.3.1.3)，將消解罐密封后置于微波消解儀中，按照微波消解儀標準操作步驟進行消解，消解條件可參照表A.2進行。消解結束后，將消解罐移出消解儀，待消解罐完全冷卻至室溫后再緩慢開啟內蓋，用少量水分2次沖洗內蓋合并于消解罐中。將消解罐放在控溫電熱板上于140℃加熱30min，或置于超聲水浴箱中超聲脫氣5min，將消解液全部轉移至25mL容量瓶中，用水沖洗消解罐2次并定容至刻度，混勻，試液經濾膜過濾待測。
按照同樣步驟做空白試驗。
為了控制油墨的生產過程，限度的保證油墨產品的安全性，標準規定了油墨生產企業應通過配方設計、原料選擇、生產過程控制、產品信息傳遞等方式控制油墨產品的安全風險。
為了控制印刷環節的安全性，標準要求印刷企業應通過包裝設計、調配原料選擇、印刷過程控制、產品信息傳遞和或增加有效阻隔層等措施控制來源于油墨的安全風險，在達到預期印刷效果的情況下應盡可能減少油墨的使用量。
食品接觸材料(Food Contact Materials, 簡稱FCM)，是指食品包裝、食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設備、工具等一切與食品接觸的材料和制品。FCM在與食品接觸的過程中，其組分或成分(包括各種添加劑)在使用條件下可能會少量的遷移到食品中，這些遷移物中如果含有了某些有毒有害成分，則造成健康隱患。
不久前，路博潤生命科學亮相217MedtecChina，展示其器械綜合解決方案能力。路博潤生命科學是一家同時提供聚合物定制、輸送裝置開發和合同制造服務的解決方案合作伙伴。路博潤生命科學部門大中華區銷售經理閆戈為我們介紹了路博潤在本次展會上的重點產品和服務：PellethaneTPU——醫械制造中PVC的替代品雖然PVC在亞洲醫械市場上還很常見，但其實這種材料在世界上許多其他地區已經被淘汰，因為含PVC的器械在常規使用和廢棄處理時會釋放出有害的化學物質。
ENSO瓶所用的Eco-Pure樹脂混合了99％的標準PET樹脂和1％的有機添加劑，據稱該添加劑會使PET在有氧及無氧條件下更易受到細菌的侵襲。他說：“關鍵在于這種添加劑是無法降解的。由于其含氧降解的屬性，人們對此存在很多誤區。它實際上只是一種食物來源，只有將其置于細菌環境下才能發揮作用。”Clark稱，在加入這種添加劑后，細菌會快速滲入PET，即使在填埋場也是如此。他說，當微生物吞噬掉添加劑后會產生酸性物質，從而使PET樹脂基質膨脹，Zui后使聚合物被分解。
接著，形成內部棱部，同時擴大模具容積并增加中空率。采用此種成形方法的用途實例，就是大型的電視座。以往都木制品，采用這種方法后，可以有很多木工成本較高的曲面設計及機能，而機構形狀的一體成形化也大幅改善了組裝性。其它乃而的應用實例有陽臺用的面板，不但有更高的剛性，也提升了現場的作業性。多次元氣體輔助射出成形法氣體輔助射出成形的中空部受到氣體性質及偶然性的支配率很高，故中空的形狀及尺寸很難加以控制。
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