【引】

陶瓷餐具怎么保養
1、清洗時應選用中性洗潔劑，以保護陶瓷餐具表面不受腐蝕。2、使用陶瓷餐具時應避免使用金屬刀叉等硬物直接在餐具表面刮擦，以防留下劃痕。3、使用陶瓷餐具后應立即清洗，要防止食物殘留，避免陶瓷表面裂紋的出現。4、存放陶瓷餐具時，應避免直接重疊，以減少表面損傷。還應避免長時間暴露在強烈的陽光下，以防釉層脫落和顏色變化。5、定期檢查陶瓷餐具是否有破損或裂痕，如有應及時更換。



以下內容轉自廣州海關技術中心微信公眾號，原標題《“保”你溫暖，“瓷”刻盡享》


是否還在為“雙十一”的沖動購物悔斷腸？保溫杯買到假，心里哇涼涼，瓷餐具藏隱患，安全沒保障，“雙十二”專家來幫忙，慧眼識真章。


這次的專家來自廣州海關技術中心食品接觸材料檢測研究所（簡稱“食材所”）。食材所始終致力于對食品接觸安全性的深入研究，不僅主持并積極參與各類食品安全國家標準制定工作，還搭建了開放合作的研究平臺，匯聚各行各業的智慧與力量，共同推動食品接觸材料行業可持續健康發展。




安全食品接觸材料制品怎么選？有了食材所專家支招，保溫杯、陶瓷餐具換新不再慌。走，跟著技術專家去看看！




不銹鋼保溫杯
不銹鋼保溫杯一般指真空保溫杯，已成為“80后”“90后”養生利器。用于制作其內膽的不銹鋼，通常為S30408和S31603不銹鋼，這兩種材質因具備出色的耐腐蝕性和耐高溫性能而被選用。（PS：通常認為S31603具有更好的耐腐蝕性能。）






市面上有些保溫杯產品會標注 “SUS 304/SUS 316”（這種標注方式不符合我國相應食品安全國家標準對不銹鋼材質的標識要求），其分別對應牌號為06Cr19Ni10和022Cr17Ni12Mo2的奧氏體型不銹鋼，代表了不銹鋼的特定成分。那我們挑選保溫杯時，是否只看牌號，就一定能挑到放心的保溫杯呢？小心，有坑！


“避坑”寶典
坑1：是不是印有"304/316"的保溫杯就放心了呢？
食品接觸用不銹鋼須符合食品安全國家標準GB 4806.9-2023的相關要求，包括原材料、感官及理化指標等要求。工業級不銹鋼遵循工業標準，未設置食品安全相關指標，不適用于食品接觸。因此，只看牌號并不能確定是否是合格的食品接觸用產品哦！


坑2：保溫杯里不能泡枸杞？
不一定！合規不銹鋼保溫杯可以浸泡枸杞，但不建議長期浸泡！合規的不銹鋼保溫杯經過了GB 4806.9的測試，其中的測試條件是非常嚴苛的，即一般的測試條件為“以5g/L（體積分數）檸檬酸，沸騰溫度2小時，再室溫放置24h”，材質中的雜質或合金元素的釋放量都在合理范圍之內。因此，使用合規的保溫杯，是可以浸泡枸杞的，但要注意浸泡后要及時清洗，包括對縫隙的清洗，避免微生物繁殖。此外，GB/T 29606-2013 《不銹鋼真空杯》注意事項中指出，不銹鋼真空杯不得存放碳酸飲料（除非生產商明示），這是由于碳酸飲料在一定程度上會降低保溫杯的性能。




選購指南
1.購買保溫杯要記得看標簽標識和說明書。
不銹鋼保溫杯的主體材料應選用符合相關國家標準，即符合GB 4806.9的要求。標簽標識和說明書上應至少包括以下內容：產品名稱和規格、不銹鋼附件材料的不銹鋼類型及牌號、與食品直接接觸部分塑料制件的材質、保溫效能、執行標準號和名稱、“食品接觸用”字樣、企業名稱、廠址、聯系方式。這些信息充分保護消費者的知情權、選擇權和監督權。


2.安全的保溫杯除了要買對，也要用對。保溫杯也有壽命！
剛購買的合規保溫杯金屬元素不易溶出，但經過時間的積累，保溫杯內部有劃痕以及一些物理性的變化，這都會降低保溫杯的安全性能，這時建議更換保溫杯。




Zui后說一個鑒別誤區
民間有傳言：可以通過磁石辨別不銹鋼的牌號。其實這不是科學的做法。不能單靠保溫杯是否有磁性就判斷它是否為食品接觸用不銹鋼。有些廠家為了讓保溫杯沒有磁性，會用高錳、少鎳或無鎳的不銹鋼，雖然消磁了，但這些材料更容易生銹。因此，購買不銹鋼保溫杯不要只看牌號，同時要看是否有標明符合GB 4806.9以及其他標準要求。




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陶瓷餐具
顏色越鮮艷，越危險？？！！
陶瓷餐具是由以粘土等無機非金屬礦物為原料制成的工業產品。大多數陶瓷餐盤在口緣部分和內部的陶瓷釉面中往往含有陶瓷顏料，呈現各類顏色，深受人們喜愛。




但劣質陶瓷顏料中可能含有金屬元素，如鋁、鈷、鋅、鉛等，這些元素在一定條件（如酸性環境、高溫等）下，有可能以離子形式遷移到與陶瓷接觸的食品中。長期攝入這些含有金屬離子的食品，可能會對健康產生不良影響，包括對神經系統、血液系統以及肝臟等造成潛在的慢性損害。


1、“避坑”秘籍
專家，陶瓷表面上的彩釉也可能是健康殺手？
有可能是...
消費者在選購陶瓷餐具時，常被其鮮艷色彩吸引，但釉里可能藏有鉛、汞、鎘等有害金屬。若陶瓷餐具制作不符合標準，這些有害物質可能會在使用過程中慢慢釋放出來，長期接觸可能會導致健康問題。


那我還能選購帶有彩釉的陶瓷餐具么？
可以~但...
請購買符合食品安全國家標準GB 4806.4 《陶瓷制品》要求的餐具。


那我不買內部有彩釉的陶瓷制品，買這種口沿有彩釉的是不是安全了？
不是的，
食材所曾對市場上41款陶瓷制品的口緣和器身部位中金屬元素遷移進行研究。結果發現，相比于陶瓷器皿的器身，口緣彩釉中的金屬元素遷移呈現出遷移量較高的特點，即口緣部分的風險更高。


2、選購指南
1）看
將陶瓷餐具拿起，對著燈光照，碗體的瑕疵一般都能看清楚。如果表面上有小氣孔、凸起、落渣或底部不平整的，盡量不要購買。如果餐盤表面有彩釉，則查看彩釉是否均勻。






2）摸
用手摸陶瓷餐具表面，若餐具表面粗糙不平，且有掉色的情況，則不建議購買。




3）聽
用手指敲擊陶瓷，若聲音清脆，則可以猜測瓷胎無裂損；若聲音較為渾濁，則可猜測瓷體內部有較多氣孔，這些陶瓷餐具就不建議購買。




4）查
查看陶瓷餐具的標簽，看是否符合食品安全國家標準。






選擇正規廠家生產、正規銷售點銷售的陶瓷餐具。



食品接觸材料檢測研究所建議：
選購商品時，一定要通過正規的渠道。
1.挑選時，選擇正規生產和銷售企業的合格產品，查看生產企業名稱、地址等信息是否完全，以及是否有產品材料標識、使用說明、合格證等。
2.使用產品時要仔細查看產品的標簽標識或使用說明書，了解相關保養要求和使用建議，注意警示信息，避免超范圍使用帶來的安全風險。
3.若是網上購物，則要查看店鋪的網絡營業執照、用戶評價等信息，選擇信譽良好的商家購買。
4.如果產品使用不當或時間長了，表面出現裂紋、破損，棄用。


編輯：鄒小娜  霍煒江
校對：“技語”工作室  梁艷娟轉自：“海關愛創作”微信公眾號



以上內容轉自廣州海關技術中心微信公眾號，原標題《“保”你溫暖，“瓷”刻盡享》



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我們總部實驗室可以做食品接觸材料方面的測試，包括國標GB4806系列、GB31604系列、GB9685標準、日本食品接觸材料（370公告）、韓國食品接觸材料（KFDA）等等，有相關檢測資質，有需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工





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相關資訊：


保溫杯你選對了嗎？挑選保溫杯的小技巧之三：看內膽材質
顏值是一個保溫杯的基本擔當，但在使用之后，你會發現比顏值更重要的是材質。保溫杯的質量好壞主要取決于其內膽采用的材料。優質的內膽材料一般為不銹鋼或者不銹鋼復合材料。這些材料不僅具有良好的耐腐蝕性，還能夠有效地阻止內膽材料與外界空氣的接觸，從而保證液體的溫度不易被破壞。
保溫杯常用的不銹鋼材料通常分為三種，分別是201不銹鋼、304不銹鋼和316不銹鋼。201不銹鋼耐腐蝕性差，長時間存放酸性物質就可能導致錳元素析出，對健康產生危害。304不銹鋼是公認的食品級不銹鋼，鎳含量較高，有優良的耐酸堿性，是保溫杯內膽Zui普遍使用的材料之一。相較于304不銹鋼而言，316不銹鋼由于添加鉻、鎳、錳等金屬元素的含量不同，其耐熱性、耐腐蝕性更好。不過，316不銹鋼內膽的保溫杯的價格也會比304不銹鋼內膽的保溫杯的價格高一些。所以，盡量選購正規廠家生產的不銹鋼保溫杯，關注產品包裝、標簽或說明書標的信息，可查看包裝上的產品材質或不銹鋼牌號。內膽標有SUS304、SUS316或者18/8字樣的保溫杯，價錢雖然貴些，但安全更有保障。




保溫杯的保溫時長
短時間保溫（3-6小時）這種保溫杯適合于日常使用，需要短時間內保持水溫。例如，在辦公室或學校使用，需要隨時喝到熱水。這種保溫杯的優點是輕便、易攜帶，而且價格相對較低。

中等時間保溫（6-12小時）這種保溫杯適合于戶外運動或旅行時使用，需要保持水溫較長時間。例如，登山、徒步、露營等戶外活動，需要在戶外過夜或長時間保持水溫。這種保溫杯的優點是保溫時間長，能夠滿足長時間的使用需求。

超長保溫（12-24小時）這種保溫杯適合于極端的戶外環境或需要長時間保持水溫的情況。例如，極地探險、長途旅行等環境，這種保溫杯的優點是超長保溫時間，能夠滿足比較極端的環境下的使用需求。




辦公室使用
辦公室使用的保溫杯容量通常較小，因為辦公室內隨時可以提供熱水和冷水。常見的容量有200ml、300ml等。在辦公室使用時，保溫杯的保溫性能不需要太長時間，因為可以隨時補充熱水和冷水。保溫杯外觀應簡潔、大方、有品質感，以符合辦公環境的氛圍。
































其它資訊：
石墨烯研發起步相對較晚，但21年后發展迅速，目前在主要研究領域均有涉獵，整體接近國外先進水平，部分領域并掌握了自主知識產權。石墨烯產業化推進速度相當迅速。石墨烯產業鏈包括上游原料石墨，中游制備品薄膜、粉體和漿料等以及下游應用市場。目前國內已經有數家企業具備年產百噸級石墨烯的生產能力，比如常州第六元素、寧波墨西。在應用方面，在粉體領域水平已與國外接近。寧波墨西、東莞鴻納、廈門凱納已經開發出了在鋰電池、涂料/油墨、改性塑料等領域的應用產品。
C919的總設計師吳光輝在接受媒體采訪時曾表示，新材料的應用是C919的一大亮點。“C919是次大范圍地采用鋁鋰合金的機型，我們為此經過了十年的探索，鋁鋰合金的供應商是按照我們的要求改善了材料的特性，使之能夠更好地適用于C919飛機。”吳光輝說。據悉，“機殼”中鋁合金材料約占材料總重量的7%。為了減輕自重、降低油耗，飛機的重量會到克，C919實現比B73：32等同類機型輕5%~1%的目標，這得益于鋁鋰合金。
“公司利潤在218財年和219財年觸底，但在未來幾年會扭轉這一趨勢。”日產汽車執行官西川廣人表示，在利潤率觸底之后，日產的經營情況將在222年3月31日結束的221財年有所改善。業內分析認為，市場環境的不利影響，是日產業績下滑的一個主要因素，這種不利影響帶來的直接表現就是日產范圍內的銷量下滑。數據顯示，218財年日產汽車銷量為551.6萬輛，同比下滑4.4%。其中，日本市場銷量為59.6萬輛，同比增長2.1%；市場的銷量數據按照自然年統計為156.4萬輛，同比增長2.9%；俄羅斯市場銷量為1.74萬輛，同比增長2.6%。