【引】

陶瓷如何選購？仔細聽
1.將選中的瓷器用手輕輕托起，在瓷器的邊沿上用拇指彈一下，聽其聲音，如聲音清脆、純正，就可說明瓷器無裂紋；如聲音沙啞，必有裂痕；如聲音呈啪、啪聲，證明要壞了。聲音越清越純，越說明瓷質密度均勻。2.要選用含鉛量低的瓷器。例如青花瓷、釉下彩瓷、貼花瓷、青花玲瓏瓷等，一般不宜選釉上粉彩的瓷器。如果喜歡釉上粉彩的畫面，也要買那些在瓷器外部有畫面的，切記不宜購買瓷器內部有粉彩畫面的。因為內部有粉彩畫面的，長期使用后，引起鉛中毒的可能性較大。3.要選購名家瓷廠的產品。我國是瓷器生產大國，廠家很多。有全民的、集體的，也有個體的。名瓷廠家都有標志，一般在碗底，要注意識別，不要購買私人生產的瓷器。



以下內容轉自廣州海關技術中心微信公眾號，原標題《“保”你溫暖，“瓷”刻盡享》


是否還在為“雙十一”的沖動購物悔斷腸？保溫杯買到假，心里哇涼涼，瓷餐具藏隱患，安全沒保障，“雙十二”專家來幫忙，慧眼識真章。


這次的專家來自廣州海關技術中心食品接觸材料檢測研究所（簡稱“食材所”）。食材所始終致力于對食品接觸安全性的深入研究，不僅主持并積極參與各類食品安全國家標準制定工作，還搭建了開放合作的研究平臺，匯聚各行各業的智慧與力量，共同推動食品接觸材料行業可持續健康發展。




安全食品接觸材料制品怎么選？有了食材所專家支招，保溫杯、陶瓷餐具換新不再慌。走，跟著技術專家去看看！




不銹鋼保溫杯
不銹鋼保溫杯一般指真空保溫杯，已成為“80后”“90后”養生利器。用于制作其內膽的不銹鋼，通常為S30408和S31603不銹鋼，這兩種材質因具備出色的耐腐蝕性和耐高溫性能而被選用。（PS：通常認為S31603具有更好的耐腐蝕性能。）






市面上有些保溫杯產品會標注 “SUS 304/SUS 316”（這種標注方式不符合我國相應食品安全國家標準對不銹鋼材質的標識要求），其分別對應牌號為06Cr19Ni10和022Cr17Ni12Mo2的奧氏體型不銹鋼，代表了不銹鋼的特定成分。那我們挑選保溫杯時，是否只看牌號，就一定能挑到放心的保溫杯呢？小心，有坑！


“避坑”寶典
坑1：是不是印有"304/316"的保溫杯就放心了呢？
食品接觸用不銹鋼須符合食品安全國家標準GB 4806.9-2023的相關要求，包括原材料、感官及理化指標等要求。工業級不銹鋼遵循工業標準，未設置食品安全相關指標，不適用于食品接觸。因此，只看牌號并不能確定是否是合格的食品接觸用產品哦！


坑2：保溫杯里不能泡枸杞？
不一定！合規不銹鋼保溫杯可以浸泡枸杞，但不建議長期浸泡！合規的不銹鋼保溫杯經過了GB 4806.9的測試，其中的測試條件是非常嚴苛的，即一般的測試條件為“以5g/L（體積分數）檸檬酸，沸騰溫度2小時，再室溫放置24h”，材質中的雜質或合金元素的釋放量都在合理范圍之內。因此，使用合規的保溫杯，是可以浸泡枸杞的，但要注意浸泡后要及時清洗，包括對縫隙的清洗，避免微生物繁殖。此外，GB/T 29606-2013 《不銹鋼真空杯》注意事項中指出，不銹鋼真空杯不得存放碳酸飲料（除非生產商明示），這是由于碳酸飲料在一定程度上會降低保溫杯的性能。




選購指南
1.購買保溫杯要記得看標簽標識和說明書。
不銹鋼保溫杯的主體材料應選用符合相關國家標準，即符合GB 4806.9的要求。標簽標識和說明書上應至少包括以下內容：產品名稱和規格、不銹鋼附件材料的不銹鋼類型及牌號、與食品直接接觸部分塑料制件的材質、保溫效能、執行標準號和名稱、“食品接觸用”字樣、企業名稱、廠址、聯系方式。這些信息充分保護消費者的知情權、選擇權和監督權。


2.安全的保溫杯除了要買對，也要用對。保溫杯也有壽命！
剛購買的合規保溫杯金屬元素不易溶出，但經過時間的積累，保溫杯內部有劃痕以及一些物理性的變化，這都會降低保溫杯的安全性能，這時建議更換保溫杯。




Zui后說一個鑒別誤區
民間有傳言：可以通過磁石辨別不銹鋼的牌號。其實這不是科學的做法。不能單靠保溫杯是否有磁性就判斷它是否為食品接觸用不銹鋼。有些廠家為了讓保溫杯沒有磁性，會用高錳、少鎳或無鎳的不銹鋼，雖然消磁了，但這些材料更容易生銹。因此，購買不銹鋼保溫杯不要只看牌號，同時要看是否有標明符合GB 4806.9以及其他標準要求。




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陶瓷餐具
顏色越鮮艷，越危險？？！！
陶瓷餐具是由以粘土等無機非金屬礦物為原料制成的工業產品。大多數陶瓷餐盤在口緣部分和內部的陶瓷釉面中往往含有陶瓷顏料，呈現各類顏色，深受人們喜愛。




但劣質陶瓷顏料中可能含有金屬元素，如鋁、鈷、鋅、鉛等，這些元素在一定條件（如酸性環境、高溫等）下，有可能以離子形式遷移到與陶瓷接觸的食品中。長期攝入這些含有金屬離子的食品，可能會對健康產生不良影響，包括對神經系統、血液系統以及肝臟等造成潛在的慢性損害。


1、“避坑”秘籍
專家，陶瓷表面上的彩釉也可能是健康殺手？
有可能是...
消費者在選購陶瓷餐具時，常被其鮮艷色彩吸引，但釉里可能藏有鉛、汞、鎘等有害金屬。若陶瓷餐具制作不符合標準，這些有害物質可能會在使用過程中慢慢釋放出來，長期接觸可能會導致健康問題。


那我還能選購帶有彩釉的陶瓷餐具么？
可以~但...
請購買符合食品安全國家標準GB 4806.4 《陶瓷制品》要求的餐具。


那我不買內部有彩釉的陶瓷制品，買這種口沿有彩釉的是不是安全了？
不是的，
食材所曾對市場上41款陶瓷制品的口緣和器身部位中金屬元素遷移進行研究。結果發現，相比于陶瓷器皿的器身，口緣彩釉中的金屬元素遷移呈現出遷移量較高的特點，即口緣部分的風險更高。


2、選購指南
1）看
將陶瓷餐具拿起，對著燈光照，碗體的瑕疵一般都能看清楚。如果表面上有小氣孔、凸起、落渣或底部不平整的，盡量不要購買。如果餐盤表面有彩釉，則查看彩釉是否均勻。






2）摸
用手摸陶瓷餐具表面，若餐具表面粗糙不平，且有掉色的情況，則不建議購買。




3）聽
用手指敲擊陶瓷，若聲音清脆，則可以猜測瓷胎無裂損；若聲音較為渾濁，則可猜測瓷體內部有較多氣孔，這些陶瓷餐具就不建議購買。




4）查
查看陶瓷餐具的標簽，看是否符合食品安全國家標準。






選擇正規廠家生產、正規銷售點銷售的陶瓷餐具。



食品接觸材料檢測研究所建議：
選購商品時，一定要通過正規的渠道。
1.挑選時，選擇正規生產和銷售企業的合格產品，查看生產企業名稱、地址等信息是否完全，以及是否有產品材料標識、使用說明、合格證等。
2.使用產品時要仔細查看產品的標簽標識或使用說明書，了解相關保養要求和使用建議，注意警示信息，避免超范圍使用帶來的安全風險。
3.若是網上購物，則要查看店鋪的網絡營業執照、用戶評價等信息，選擇信譽良好的商家購買。
4.如果產品使用不當或時間長了，表面出現裂紋、破損，棄用。


編輯：鄒小娜  霍煒江
校對：“技語”工作室  梁艷娟轉自：“海關愛創作”微信公眾號



以上內容轉自廣州海關技術中心微信公眾號，原標題《“保”你溫暖，“瓷”刻盡享》



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我們總部實驗室可以做食品接觸材料方面的測試，包括國標GB4806系列、GB31604系列、GB9685標準、日本食品接觸材料（370公告）、韓國食品接觸材料（KFDA）等等，有相關檢測資質，有需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工





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相關資訊：


陶瓷餐具的種類有哪些？
1、按瓷質分：目前市場上流通的主要有鎂質瓷、骨質瓷、強化瓷、貝質瓷、新骨瓷等，其中骨質瓷Zui為高檔。
2、按陶質分：可分為硬質瓷和軟質瓷。硬質瓷多采用高溫一次燒成，軟質瓷則多以高溫素燒低溫釉燒工藝為主。由于釉料燒成溫度不同，原料配方不同，相對來說，軟質瓷釉料中所含低熔點氧化物較多。所以硬質瓷的釉面硬度比軟質瓷要大，使用時刀叉不容易劃出傷痕，但軟質瓷的釉面平整度、光亮度一般都好于硬質瓷，肉眼觀察比較柔和滋潤。
3、按花面裝飾方式分：按花面裝飾方式可分為釉上彩、釉中彩、釉下彩和色釉瓷及一些未加彩的白瓷等。（1）釉上彩：釉上彩陶瓷是將陶瓷顏料制成的花紙貼在釉面上或直接以顏料繪于產品表面，再經700℃~850℃高溫烤燒而成的產品。因烤燒溫度沒有達到釉層的熔融溫度，所以花面不能沉入釉中，只能緊貼于釉層表面。如果用手觸摸，有凹凸感，肉眼觀察可見高低不平。(2)釉中彩：釉中彩陶瓷烤燒溫度比釉上彩高，達到了制品釉料的熔融溫度，陶瓷顏料在釉料熔融時沉入釉中，冷卻后被釉層覆蓋。用手觸摸制品表面平滑如玻璃，無明顯的凹凸感。（3）釉下彩：釉下彩陶瓷是我國一種傳統的裝飾方法，制品的全部彩飾都在瓷坯上進行，經施釉后高溫一次燒成。這種制品和釉中彩一樣，花面被釉層覆蓋，表面光亮、平整，無高低不平的感覺。（4)色釉瓷：色釉瓷是在陶瓷的釉料中加入一種高溫色劑，使燒成后的制品釉面呈現出某種特定的顏色，如黃色、藍色、豆青色等。（5）白瓷：白瓷通常指未經任何彩飾的陶瓷，這種制品一般多為酒店或餐館旅社使用。以上幾種裝飾方式比較起來，釉下彩多以傳統的青花和青花玲瓏為主，色彩比較單調，價格適中；釉中彩色彩比釉下彩豐富，產品檔次較高，但工藝要求嚴格，且成本高，售價也高，目前在行業內的產量不大，因而投入量也小；釉上彩陶瓷色彩豐富，立體感強，加工方便，成本也相應較低。




三招鑒別保溫杯優劣
市場上保溫杯的質量良莠不齊，普通消費者該如何鑒別呢？業內人士建議應該重點關注其內膽結構的保溫性能、杯蓋與瓶體的密封程度、材質是否釋放有害物質等，具體可以通過四招鑒別。
招術一內膽保溫性鑒別這是保溫杯的主要技術指標，裝滿開水后，順時針旋緊瓶塞或杯蓋，待2~3分鐘后用手觸摸杯身外表和下部，如果發現杯身和杯身上部有明顯的溫熱現象，則說明內膽已經失去真空度，不能達到良好的保溫效果。
招術二鑒別密封性能裝滿一杯水倒置四、五分鐘，把蓋旋緊，把杯平放在桌面，或用力甩幾下，如無滲漏現象，則說明密封性能好；此外還要看看杯蓋與杯口的旋合是否靈活、是否存在間隙。
招術三配件環保性鑒別塑料配件的環保性也是值得關注的問題，可以通過聞味來鑒別，假如杯子是用食品級塑料制作，則氣味較小、表面光亮，無毛刺、使用壽命長不易老化；普通塑料或回收塑料則氣味大、色澤灰暗，毛刺多、塑料易老化容易斷裂。




骨瓷碗和陶瓷碗哪個好？
陶瓷和骨瓷是兩種不同的瓷器產物，所以制造出來的相關瓷器物也是有本質的區別。陶瓷在生活中使用的非常普遍，在古代就已經存在了，大家也都非常熟悉了。而骨瓷是起源于英國，大家對其了解的并不多，下面就將骨瓷和陶瓷進行一定的比較。
1、我們日常使用的陶瓷餐具基本上是不透光的，但是骨瓷餐具卻是透光的，對著陽光可以清楚的看到。但是如果買到假的骨瓷餐具其透光性也會比較差。
2、大家都知道陶瓷餐具是比較厚實的，但是骨瓷餐具就很輕薄，拿在手上就跟沒有一樣，所以很多人會覺得骨瓷餐具很容易碎，其實并不是。骨瓷餐具的硬度要比陶瓷餐具好多了，大約是它的兩倍，所以家庭日常使用完全不用擔心。
3、骨瓷餐具因為原料的特殊性，導致骨瓷餐具非常的光潔，呈奶白色，非常的好看。而陶瓷餐具則有一些偏灰色了。
4、家庭中很多人喝水喜歡用陶瓷杯具，但在冷天里很容易就涼了，這是因為陶瓷餐具的保溫性較差。要是使用骨瓷餐具就好很多，骨瓷的保溫性非常好，用來泡喝咖啡或茶非常的好。
5、陶瓷餐具不管在外觀上還是整體形象上，都沒有骨瓷來的更加好看。骨瓷的看上去更加的精美，家庭使用的話整體的檔次都提高了。而且骨瓷的色彩圖案都十分的美觀，更容易符合現代人的審美。
相對而言，骨瓷碗的性能更佳，但價格更貴，家庭可以根據喜好來選擇。
































其它資訊：
與此同時，其他的工人采用手工的方式將掛鉤插上去。汗衫的紙盒，采用的是自動成型的底部、后部雙鎖片的形式，并配有一個2mil（千分之一英寸）厚PET窗口，這種紙盒呈水平樣，底部的柵格圖案充斥著線條藝術的感覺，刻畫出了產品形象和3個形的插圖，頌揚產品的優勢。在右上方不完整的柵格內標注尺寸的詳細情況。設計系統中的另外一個關鍵元素，就是手繪的產品說明，它的內容遠遠超出了其限定的空間范圍，而且在上方的柵格中還有相同的處理，即“2件裝”這幾個字胡亂地寫在上面，并用一種幾乎呈圓形的套索套住，同時這個柵格里還有尺寸的說明。
WTO的影響根據自由貿易原則，締約國市場應充分開放，允許各國商品相互競爭，擯棄保護本國商品、排除外國商品的歧視政策，我國是發展家，加入WTO對我國經濟利弊兼具，挑戰與機遇共存。對色母粒行業的沖擊目前世界色母粒產量見表1。表1世界色母粒產量西歐地區北美地區亞太地區黑色母粒9.37.58.白色母粒13.13.59.彩色母粒9.312.8.功能母粒8.48.4.加入WTO后市場將開放，對我國色母粒市場將有大的沖擊，尤其是黑色、白色兩大品種的色母粒。
三是人民幣升值因素。，人們原來1億美元能從買到的商品，人民幣升值后，買相同質量和數量的商品，外商就要多付出幾百萬美元甚至更多才買得到了。并且由于人民幣升值，有的人會借此在上造成了一種對不利的心理效應，即人們或許會不加具體分析地認為，來自的產品漲價了，外商也會認為到進口產品會賺不到多少錢了，同時也不利于引進外資，造成資本外流。基于此，制造業越來越缺乏競爭力，越來越空心化。