【引】

挑選陶瓷餐具時：不要購買來源不明的的陶瓷餐具，尤其是一些景點賣的陶瓷工藝品，可能大多只是為了好看，并不適合烹飪使用，就不要用了盛裝食物了。平時還是盡量去正規的超市、市場買正規廠家的產品，有明確的檢測合格報告。
使用陶瓷餐具時：避免盛酸性食物，比如番茄，醋等會加速陶瓷鍋中的重金屬溶出；另外，不要用清潔球等鈍器清洗陶瓷餐具，會破壞表面的釉，也容易加速表面顏料等脫落；如果陶瓷餐具表面破損了，會容易有重金屬慢慢溶出，就不要使用了。



以下內容轉自廣州海關技術中心微信公眾號，原標題《“保”你溫暖，“瓷”刻盡享》


是否還在為“雙十一”的沖動購物悔斷腸？保溫杯買到假，心里哇涼涼，瓷餐具藏隱患，安全沒保障，“雙十二”專家來幫忙，慧眼識真章。


這次的專家來自廣州海關技術中心食品接觸材料檢測研究所（簡稱“食材所”）。食材所始終致力于對食品接觸安全性的深入研究，不僅主持并積極參與各類食品安全國家標準制定工作，還搭建了開放合作的研究平臺，匯聚各行各業的智慧與力量，共同推動食品接觸材料行業可持續健康發展。




安全食品接觸材料制品怎么選？有了食材所專家支招，保溫杯、陶瓷餐具換新不再慌。走，跟著技術專家去看看！




不銹鋼保溫杯
不銹鋼保溫杯一般指真空保溫杯，已成為“80后”“90后”養生利器。用于制作其內膽的不銹鋼，通常為S30408和S31603不銹鋼，這兩種材質因具備出色的耐腐蝕性和耐高溫性能而被選用。（PS：通常認為S31603具有更好的耐腐蝕性能。）






市面上有些保溫杯產品會標注 “SUS 304/SUS 316”（這種標注方式不符合我國相應食品安全國家標準對不銹鋼材質的標識要求），其分別對應牌號為06Cr19Ni10和022Cr17Ni12Mo2的奧氏體型不銹鋼，代表了不銹鋼的特定成分。那我們挑選保溫杯時，是否只看牌號，就一定能挑到放心的保溫杯呢？小心，有坑！


“避坑”寶典
坑1：是不是印有"304/316"的保溫杯就放心了呢？
食品接觸用不銹鋼須符合食品安全國家標準GB 4806.9-2023的相關要求，包括原材料、感官及理化指標等要求。工業級不銹鋼遵循工業標準，未設置食品安全相關指標，不適用于食品接觸。因此，只看牌號并不能確定是否是合格的食品接觸用產品哦！


坑2：保溫杯里不能泡枸杞？
不一定！合規不銹鋼保溫杯可以浸泡枸杞，但不建議長期浸泡！合規的不銹鋼保溫杯經過了GB 4806.9的測試，其中的測試條件是非常嚴苛的，即一般的測試條件為“以5g/L（體積分數）檸檬酸，沸騰溫度2小時，再室溫放置24h”，材質中的雜質或合金元素的釋放量都在合理范圍之內。因此，使用合規的保溫杯，是可以浸泡枸杞的，但要注意浸泡后要及時清洗，包括對縫隙的清洗，避免微生物繁殖。此外，GB/T 29606-2013 《不銹鋼真空杯》注意事項中指出，不銹鋼真空杯不得存放碳酸飲料（除非生產商明示），這是由于碳酸飲料在一定程度上會降低保溫杯的性能。




選購指南
1.購買保溫杯要記得看標簽標識和說明書。
不銹鋼保溫杯的主體材料應選用符合相關國家標準，即符合GB 4806.9的要求。標簽標識和說明書上應至少包括以下內容：產品名稱和規格、不銹鋼附件材料的不銹鋼類型及牌號、與食品直接接觸部分塑料制件的材質、保溫效能、執行標準號和名稱、“食品接觸用”字樣、企業名稱、廠址、聯系方式。這些信息充分保護消費者的知情權、選擇權和監督權。


2.安全的保溫杯除了要買對，也要用對。保溫杯也有壽命！
剛購買的合規保溫杯金屬元素不易溶出，但經過時間的積累，保溫杯內部有劃痕以及一些物理性的變化，這都會降低保溫杯的安全性能，這時建議更換保溫杯。




Zui后說一個鑒別誤區
民間有傳言：可以通過磁石辨別不銹鋼的牌號。其實這不是科學的做法。不能單靠保溫杯是否有磁性就判斷它是否為食品接觸用不銹鋼。有些廠家為了讓保溫杯沒有磁性，會用高錳、少鎳或無鎳的不銹鋼，雖然消磁了，但這些材料更容易生銹。因此，購買不銹鋼保溫杯不要只看牌號，同時要看是否有標明符合GB 4806.9以及其他標準要求。




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陶瓷餐具
顏色越鮮艷，越危險？？！！
陶瓷餐具是由以粘土等無機非金屬礦物為原料制成的工業產品。大多數陶瓷餐盤在口緣部分和內部的陶瓷釉面中往往含有陶瓷顏料，呈現各類顏色，深受人們喜愛。




但劣質陶瓷顏料中可能含有金屬元素，如鋁、鈷、鋅、鉛等，這些元素在一定條件（如酸性環境、高溫等）下，有可能以離子形式遷移到與陶瓷接觸的食品中。長期攝入這些含有金屬離子的食品，可能會對健康產生不良影響，包括對神經系統、血液系統以及肝臟等造成潛在的慢性損害。


1、“避坑”秘籍
專家，陶瓷表面上的彩釉也可能是健康殺手？
有可能是...
消費者在選購陶瓷餐具時，常被其鮮艷色彩吸引，但釉里可能藏有鉛、汞、鎘等有害金屬。若陶瓷餐具制作不符合標準，這些有害物質可能會在使用過程中慢慢釋放出來，長期接觸可能會導致健康問題。


那我還能選購帶有彩釉的陶瓷餐具么？
可以~但...
請購買符合食品安全國家標準GB 4806.4 《陶瓷制品》要求的餐具。


那我不買內部有彩釉的陶瓷制品，買這種口沿有彩釉的是不是安全了？
不是的，
食材所曾對市場上41款陶瓷制品的口緣和器身部位中金屬元素遷移進行研究。結果發現，相比于陶瓷器皿的器身，口緣彩釉中的金屬元素遷移呈現出遷移量較高的特點，即口緣部分的風險更高。


2、選購指南
1）看
將陶瓷餐具拿起，對著燈光照，碗體的瑕疵一般都能看清楚。如果表面上有小氣孔、凸起、落渣或底部不平整的，盡量不要購買。如果餐盤表面有彩釉，則查看彩釉是否均勻。






2）摸
用手摸陶瓷餐具表面，若餐具表面粗糙不平，且有掉色的情況，則不建議購買。




3）聽
用手指敲擊陶瓷，若聲音清脆，則可以猜測瓷胎無裂損；若聲音較為渾濁，則可猜測瓷體內部有較多氣孔，這些陶瓷餐具就不建議購買。




4）查
查看陶瓷餐具的標簽，看是否符合食品安全國家標準。






選擇正規廠家生產、正規銷售點銷售的陶瓷餐具。



食品接觸材料檢測研究所建議：
選購商品時，一定要通過正規的渠道。
1.挑選時，選擇正規生產和銷售企業的合格產品，查看生產企業名稱、地址等信息是否完全，以及是否有產品材料標識、使用說明、合格證等。
2.使用產品時要仔細查看產品的標簽標識或使用說明書，了解相關保養要求和使用建議，注意警示信息，避免超范圍使用帶來的安全風險。
3.若是網上購物，則要查看店鋪的網絡營業執照、用戶評價等信息，選擇信譽良好的商家購買。
4.如果產品使用不當或時間長了，表面出現裂紋、破損，棄用。


編輯：鄒小娜  霍煒江
校對：“技語”工作室  梁艷娟轉自：“海關愛創作”微信公眾號



以上內容轉自廣州海關技術中心微信公眾號，原標題《“保”你溫暖，“瓷”刻盡享》



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我們總部實驗室可以做食品接觸材料方面的測試，包括國標GB4806系列、GB31604系列、GB9685標準、日本食品接觸材料（370公告）、韓國食品接觸材料（KFDA）等等，有相關檢測資質，有需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工





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相關資訊：


骨瓷碗和陶瓷碗哪個好？
陶瓷和骨瓷是兩種不同的瓷器產物，所以制造出來的相關瓷器物也是有本質的區別。陶瓷在生活中使用的非常普遍，在古代就已經存在了，大家也都非常熟悉了。而骨瓷是起源于英國，大家對其了解的并不多，下面就將骨瓷和陶瓷進行一定的比較。
1、我們日常使用的陶瓷餐具基本上是不透光的，但是骨瓷餐具卻是透光的，對著陽光可以清楚的看到。但是如果買到假的骨瓷餐具其透光性也會比較差。
2、大家都知道陶瓷餐具是比較厚實的，但是骨瓷餐具就很輕薄，拿在手上就跟沒有一樣，所以很多人會覺得骨瓷餐具很容易碎，其實并不是。骨瓷餐具的硬度要比陶瓷餐具好多了，大約是它的兩倍，所以家庭日常使用完全不用擔心。
3、骨瓷餐具因為原料的特殊性，導致骨瓷餐具非常的光潔，呈奶白色，非常的好看。而陶瓷餐具則有一些偏灰色了。
4、家庭中很多人喝水喜歡用陶瓷杯具，但在冷天里很容易就涼了，這是因為陶瓷餐具的保溫性較差。要是使用骨瓷餐具就好很多，骨瓷的保溫性非常好，用來泡喝咖啡或茶非常的好。
5、陶瓷餐具不管在外觀上還是整體形象上，都沒有骨瓷來的更加好看。骨瓷的看上去更加的精美，家庭使用的話整體的檔次都提高了。而且骨瓷的色彩圖案都十分的美觀，更容易符合現代人的審美。
相對而言，骨瓷碗的性能更佳，但價格更貴，家庭可以根據喜好來選擇。




不同便攜設計保溫
杯帶手柄保溫杯
帶手柄的保溫杯是一種常見的便攜式保溫杯，手柄的設計方便用戶握持和攜帶。采用工程學設計，使得手柄的形狀和大小更加符合手部的結構，握持起來更加舒適，使用起來更加方便。

帶背帶保溫杯
帶背帶保溫杯通常在杯子上方設計一個可調節的背帶，可以將杯子背在身上，方便攜帶。這種設計適用于旅行或戶外活動等需要長時間攜帶保溫杯的情況。

帶提繩保溫杯
帶提繩保溫杯Zui為常見，它是在杯子上方設計一個可提拉的繩子，可以將杯子提起或掛在其他物體上。這種設計適用于需要雙手騰不開來攜帶保溫杯的情況，或者方便手提，懸掛等。

輕量保溫杯
輕量保溫杯則通常采用輕量材質制作，如鋁合金等，具有較輕的重量和便攜性。這種設計適用于需要長時間攜帶保溫杯的情況，例如在旅行或戶外活動中。




陶瓷茶具
人們對茶文化的研究越發深入，喝茶時必備的茶具在款式和材質上也有了更多的變化，這讓它除了實用功能之外，更是成為了很多人在走親訪友、贈送客戶時的禮品，把包裝精美、款式造型別致的茶具套裝作為禮物送給別人，不僅更加風雅，同時也非常有面子，茶具禮品成為了禮品市場上的新寵兒。注意根據受禮對象日常的喝茶喜好來選擇茶具禮品。
































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Kalrez部件應用于光電制造不論在晶片型還是薄膜型光伏生產過程中，Kalrez部件均具有廣泛的化學兼容性和優良的熱穩定性。Kalrez部件可幫助使用等離子體、高溫和腐蝕性學品的重要光伏晶片加工設備提高密封可靠性。光伏制造商們為了延長正常運行時間、提高產量，開始使用更有效同時更具腐蝕性的化學品和更高的溫度，使得制造工藝面臨更多的壓力。由于密封材料的不相容而導致的計劃外維護，會干擾生產計劃、造成停工。
BYK-3565：丙烯酸酯表面助劑，提高表面能，具有抗縮孔性能現代涂料系統的要求不斷提高。在許多系統中，仍然可以使用傳統的有機硅或丙烯酸酯表面添加劑來實現諸如流平，基底潤濕和防縮孔的性能。然而，如果同時需要良好的重涂性或附著力，則通過這些產品是無法實現的。BYK-3565是基于畢克化學的大分子改性丙烯酸技術上開發的產品，可以滿足這些復雜的要求。其特殊改性使得BYK-3565自發的遷移并排列于涂層表面，從而提高了涂料干膜的表面能。
HRSflow(位于意大利)推出了創新產品——三層頂針(ThreeLayerTip)、承壓塊(PressureBlock)和線程安全成套工具(ThreadSafeKit)，在優化注塑成型工藝的同時，還能簡化熱流道系統的日常維護。新型熱流道產品簡化注塑成型過程三層頂針由三種材料制成，無需涂層，其中一種材料是銅，套在流道內部來提高導熱性。新的設計可提高澆口溫度，進而使玻璃填充材料更容易加工。承壓塊由低熱可傳導材料制成，安裝在熱流道系統和模具之間，增加了夾板的剛度，并且為整個熱流道系統提供了熱剖面，這對成品的質量是一個重要保證。