【引】

陶瓷餐具選購方法
1、購買陶瓷餐具時，首先要看商品的生產廠家等信息是否齊全，是否有執行標準等。
2、購買時要注意看陶瓷餐具的成色，用手觸摸餐具表面，看內壁是否光滑，不要選表面凹凸不平、起泡，甚至花紋邊緣有凸起的釉上彩餐具，也不要選擇內壁有花紋的餐具。
3、用鼻子聞是否有異味。
4、不要購買顏色過于鮮艷和顏色深的的陶瓷餐具。為使色彩鮮艷，廠家會在釉彩里加入一些重金屬添加劑，因此，顏色越鮮艷的陶瓷餐具，重金屬就越容易超標。
5、應購買原料、工藝控制比較嚴格的釉中彩、釉下彩餐具。



以下內容轉自廣州海關技術中心微信公眾號，原標題《“保”你溫暖，“瓷”刻盡享》


是否還在為“雙十一”的沖動購物悔斷腸？保溫杯買到假，心里哇涼涼，瓷餐具藏隱患，安全沒保障，“雙十二”專家來幫忙，慧眼識真章。


這次的專家來自廣州海關技術中心食品接觸材料檢測研究所（簡稱“食材所”）。食材所始終致力于對食品接觸安全性的深入研究，不僅主持并積極參與各類食品安全國家標準制定工作，還搭建了開放合作的研究平臺，匯聚各行各業的智慧與力量，共同推動食品接觸材料行業可持續健康發展。




安全食品接觸材料制品怎么選？有了食材所專家支招，保溫杯、陶瓷餐具換新不再慌。走，跟著技術專家去看看！




不銹鋼保溫杯
不銹鋼保溫杯一般指真空保溫杯，已成為“80后”“90后”養生利器。用于制作其內膽的不銹鋼，通常為S30408和S31603不銹鋼，這兩種材質因具備出色的耐腐蝕性和耐高溫性能而被選用。（PS：通常認為S31603具有更好的耐腐蝕性能。）






市面上有些保溫杯產品會標注 “SUS 304/SUS 316”（這種標注方式不符合我國相應食品安全國家標準對不銹鋼材質的標識要求），其分別對應牌號為06Cr19Ni10和022Cr17Ni12Mo2的奧氏體型不銹鋼，代表了不銹鋼的特定成分。那我們挑選保溫杯時，是否只看牌號，就一定能挑到放心的保溫杯呢？小心，有坑！


“避坑”寶典
坑1：是不是印有"304/316"的保溫杯就放心了呢？
食品接觸用不銹鋼須符合食品安全國家標準GB 4806.9-2023的相關要求，包括原材料、感官及理化指標等要求。工業級不銹鋼遵循工業標準，未設置食品安全相關指標，不適用于食品接觸。因此，只看牌號并不能確定是否是合格的食品接觸用產品哦！


坑2：保溫杯里不能泡枸杞？
不一定！合規不銹鋼保溫杯可以浸泡枸杞，但不建議長期浸泡！合規的不銹鋼保溫杯經過了GB 4806.9的測試，其中的測試條件是非常嚴苛的，即一般的測試條件為“以5g/L（體積分數）檸檬酸，沸騰溫度2小時，再室溫放置24h”，材質中的雜質或合金元素的釋放量都在合理范圍之內。因此，使用合規的保溫杯，是可以浸泡枸杞的，但要注意浸泡后要及時清洗，包括對縫隙的清洗，避免微生物繁殖。此外，GB/T 29606-2013 《不銹鋼真空杯》注意事項中指出，不銹鋼真空杯不得存放碳酸飲料（除非生產商明示），這是由于碳酸飲料在一定程度上會降低保溫杯的性能。




選購指南
1.購買保溫杯要記得看標簽標識和說明書。
不銹鋼保溫杯的主體材料應選用符合相關國家標準，即符合GB 4806.9的要求。標簽標識和說明書上應至少包括以下內容：產品名稱和規格、不銹鋼附件材料的不銹鋼類型及牌號、與食品直接接觸部分塑料制件的材質、保溫效能、執行標準號和名稱、“食品接觸用”字樣、企業名稱、廠址、聯系方式。這些信息充分保護消費者的知情權、選擇權和監督權。


2.安全的保溫杯除了要買對，也要用對。保溫杯也有壽命！
剛購買的合規保溫杯金屬元素不易溶出，但經過時間的積累，保溫杯內部有劃痕以及一些物理性的變化，這都會降低保溫杯的安全性能，這時建議更換保溫杯。




Zui后說一個鑒別誤區
民間有傳言：可以通過磁石辨別不銹鋼的牌號。其實這不是科學的做法。不能單靠保溫杯是否有磁性就判斷它是否為食品接觸用不銹鋼。有些廠家為了讓保溫杯沒有磁性，會用高錳、少鎳或無鎳的不銹鋼，雖然消磁了，但這些材料更容易生銹。因此，購買不銹鋼保溫杯不要只看牌號，同時要看是否有標明符合GB 4806.9以及其他標準要求。




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陶瓷餐具
顏色越鮮艷，越危險？？！！
陶瓷餐具是由以粘土等無機非金屬礦物為原料制成的工業產品。大多數陶瓷餐盤在口緣部分和內部的陶瓷釉面中往往含有陶瓷顏料，呈現各類顏色，深受人們喜愛。




但劣質陶瓷顏料中可能含有金屬元素，如鋁、鈷、鋅、鉛等，這些元素在一定條件（如酸性環境、高溫等）下，有可能以離子形式遷移到與陶瓷接觸的食品中。長期攝入這些含有金屬離子的食品，可能會對健康產生不良影響，包括對神經系統、血液系統以及肝臟等造成潛在的慢性損害。


1、“避坑”秘籍
專家，陶瓷表面上的彩釉也可能是健康殺手？
有可能是...
消費者在選購陶瓷餐具時，常被其鮮艷色彩吸引，但釉里可能藏有鉛、汞、鎘等有害金屬。若陶瓷餐具制作不符合標準，這些有害物質可能會在使用過程中慢慢釋放出來，長期接觸可能會導致健康問題。


那我還能選購帶有彩釉的陶瓷餐具么？
可以~但...
請購買符合食品安全國家標準GB 4806.4 《陶瓷制品》要求的餐具。


那我不買內部有彩釉的陶瓷制品，買這種口沿有彩釉的是不是安全了？
不是的，
食材所曾對市場上41款陶瓷制品的口緣和器身部位中金屬元素遷移進行研究。結果發現，相比于陶瓷器皿的器身，口緣彩釉中的金屬元素遷移呈現出遷移量較高的特點，即口緣部分的風險更高。


2、選購指南
1）看
將陶瓷餐具拿起，對著燈光照，碗體的瑕疵一般都能看清楚。如果表面上有小氣孔、凸起、落渣或底部不平整的，盡量不要購買。如果餐盤表面有彩釉，則查看彩釉是否均勻。






2）摸
用手摸陶瓷餐具表面，若餐具表面粗糙不平，且有掉色的情況，則不建議購買。




3）聽
用手指敲擊陶瓷，若聲音清脆，則可以猜測瓷胎無裂損；若聲音較為渾濁，則可猜測瓷體內部有較多氣孔，這些陶瓷餐具就不建議購買。




4）查
查看陶瓷餐具的標簽，看是否符合食品安全國家標準。






選擇正規廠家生產、正規銷售點銷售的陶瓷餐具。



食品接觸材料檢測研究所建議：
選購商品時，一定要通過正規的渠道。
1.挑選時，選擇正規生產和銷售企業的合格產品，查看生產企業名稱、地址等信息是否完全，以及是否有產品材料標識、使用說明、合格證等。
2.使用產品時要仔細查看產品的標簽標識或使用說明書，了解相關保養要求和使用建議，注意警示信息，避免超范圍使用帶來的安全風險。
3.若是網上購物，則要查看店鋪的網絡營業執照、用戶評價等信息，選擇信譽良好的商家購買。
4.如果產品使用不當或時間長了，表面出現裂紋、破損，棄用。


編輯：鄒小娜  霍煒江
校對：“技語”工作室  梁艷娟轉自：“海關愛創作”微信公眾號



以上內容轉自廣州海關技術中心微信公眾號，原標題《“保”你溫暖，“瓷”刻盡享》



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我們總部實驗室可以做食品接觸材料方面的測試，包括國標GB4806系列、GB31604系列、GB9685標準、日本食品接觸材料（370公告）、韓國食品接觸材料（KFDA）等等，有相關檢測資質，有需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工





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相關資訊：


陶瓷餐具怎么消毒？
1、熱水消毒將陶瓷餐具放入熱水中，確保餐具完全浸泡在水中。使用沸騰的水Zui為有效。保持餐具在熱水中浸泡一段時間，通常幾分鐘即可。這種方法可以有效殺滅細菌和病毒。2、蒸汽消毒使用蒸汽機或蒸鍋進行蒸汽消毒是一種的方法。將陶瓷餐具放入蒸汽腔中，確保餐具表面受到蒸汽覆蓋。蒸汽的高溫可以有效地。3、烤箱消毒將陶瓷餐具放入烤箱中，設置適當的溫度和時間進行消毒。這種方法同樣可以在高溫下殺死細菌和病毒。4、漂白劑消毒可以使用稀釋后的漂白劑來消毒陶瓷餐具。將適量的漂白劑與水混合，然后用刷子或布沾取混合液清潔陶瓷表面。注意要沖洗干凈，以避免殘留漂白劑。5、食品級消毒液一些市售的食品級消毒液也可以用于陶瓷餐具的消毒。按照產品說明進行使用，并確保在使用后充分沖洗。6、洗碗機消毒一些陶瓷餐具可以放入洗碗機進行消毒。使用高溫和合適的洗碗劑確保的清潔和消毒。在進行任何消毒操作之前，確保仔細閱讀陶瓷餐具的使用說明，以確保所選方法不會對餐具造成損害。此外，注意不同類型的陶瓷餐具可能對熱溫和化學物質更為敏感，需要謹慎選擇適當的消毒方法。


保溫杯保養
在使用過程中要避免碰撞和沖擊，以免碰壞杯體或塑料，造成保溫失效或漏水。擰緊螺塞時用力要適當，不要過力旋轉，以免螺扣失效。經常飲用咖啡、茶或飲料時，內膽會變色這是正常現象，用牙膏牙刷即可清除。




保溫杯你選對了嗎？挑選保溫杯的小技巧之三：看內膽材質
顏值是一個保溫杯的基本擔當，但在使用之后，你會發現比顏值更重要的是材質。保溫杯的質量好壞主要取決于其內膽采用的材料。優質的內膽材料一般為不銹鋼或者不銹鋼復合材料。這些材料不僅具有良好的耐腐蝕性，還能夠有效地阻止內膽材料與外界空氣的接觸，從而保證液體的溫度不易被破壞。
保溫杯常用的不銹鋼材料通常分為三種，分別是201不銹鋼、304不銹鋼和316不銹鋼。201不銹鋼耐腐蝕性差，長時間存放酸性物質就可能導致錳元素析出，對健康產生危害。304不銹鋼是公認的食品級不銹鋼，鎳含量較高，有優良的耐酸堿性，是保溫杯內膽Zui普遍使用的材料之一。相較于304不銹鋼而言，316不銹鋼由于添加鉻、鎳、錳等金屬元素的含量不同，其耐熱性、耐腐蝕性更好。不過，316不銹鋼內膽的保溫杯的價格也會比304不銹鋼內膽的保溫杯的價格高一些。所以，盡量選購正規廠家生產的不銹鋼保溫杯，關注產品包裝、標簽或說明書標的信息，可查看包裝上的產品材質或不銹鋼牌號。內膽標有SUS304、SUS316或者18/8字樣的保溫杯，價錢雖然貴些，但安全更有保障。
































其它資訊：
“你看，這就是被污染了的天空”，5月1日，一名游客指著一幅被大氣污染了的圖片對她3歲的孩子說。上午，由新疆戈壁綠洲志愿者組織、新疆師范大學環境保護協社聯手推出的“保護水源、呵護生命”“五一”環保宣傳活動在烏魯木齊市水磨溝公園舉行，為節日的景區增添了一道別樣的風景。活動現場，來自新疆師范大學的近5名環保志愿者用廢舊的塑料袋做成環保服飾為景區的游客走起了時裝秀。同時，他們還通過問卷調查、環保圖片展、現場環保咨詢、綠色環保工藝品及環保服飾展、環保簽名和行為藝術等多種形式，向廣大游客和市民講解和宣傳環保知識，鼓勵大家廢物回收利用，節省有限資源，保護我們共有的“生命之源”。，經過新產品物性測試與加工評價，獨山子石化公司進行工藝調整、改進后生產的無規共聚透明聚丙烯專用料新產品在產品外觀與性能上均有顯著提高。獨山子石化公司研發生產的無規共聚透明聚丙烯專用料產品在透明性、力學性能改性上具有突出優勢，但由于透明成核劑黏性大、流動性差，在生產過程中會因下料不流暢而導致產品中出現不溶小白點，影響制品外觀。經過獨山子石化公司科研人員的反復摸索與試驗，對生產工藝進行調整和改進，通過采用成核劑預混料工藝及操作參數的調整，實現了產品質量和產品質量穩定性的提高，且添加劑使用量減少了15%至2%，降低了產品成本。
Klesing表示，亞洲市場是航天及復合材料的主要增長地區，其中局部區域的發展在一定程度上已非常成熟且頗具規模，而其他一些地區也正處于強勁的發展過程中。針對商用飛機內部結構的輕量化生產，索爾維已在市場上成功推出顛覆性技術Radel聚亞砜（PPSU）熱塑性塑料泡沫。該產品是業內的可熱成型聚亞砜材料，能夠使用于飛機內飾的絕緣及結構性組件制造。作為替代蜂窩體的芯體材料，RadelPPSU泡沫能以穩定的質量和誘人的成本優勢，幫助商家在夾層結構方面進行生產。
”同赴該廠調研的國家發改委環境保護司司長李靜介紹。能否實現廢舊輪胎的循環利用？懷著這一夢想，2年8月，上海專家鮑國平帶著高新技術成果和成套生產設備，來到姜堰市婁莊鎮進行產品孵化。歷經6年，鮑國平終于研制出“資源化利用廢輪胎生產橡膠原料”的工藝。程源說，鮑國平開發的塑化橡膠粉破解了三大性難題，代表著世界廢舊輪胎循環利用的發展方向。首先，國外雖已開發出橡膠循環利用生產工藝，但都是采用冷凍加工法，能耗很高，每生產1公斤膠粉需要1公斤的液氮，很難形成產業化，而“虹磊”工藝在常溫下進行，無需冷凍。