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保溫杯你選對了嗎？挑選保溫杯的小技巧之二：看密封性
你是否曾經遇到過這樣的情況：把剛燒好的白開水倒入保溫杯里，沒過多久水就變涼了，這是為什么呢？這是因為，保溫杯的密封性不好，導致空氣進入杯里，從而導致水變涼。因此，密封性也是挑選保溫杯時需要注意的細節。通常來說，保溫杯杯蓋內卡槽里的密封圈不僅有很好的密封性能，還起到防漏水的作用，從而提高保溫效果。
市場上保溫杯品牌繁多，質量參差不齊，而密封圈的質量也是相差甚遠。有些密封圈容易老化變形，導致水從杯蓋處滲漏出來。而采用優質環保的材料的密封圈則不同，彈性出色、耐高溫、耐老化，使用壽命長，能夠為保溫杯提供長期穩定的保護。



以下內容轉自廣州海關技術中心微信公眾號，原標題《“保”你溫暖，“瓷”刻盡享》


是否還在為“雙十一”的沖動購物悔斷腸？保溫杯買到假，心里哇涼涼，瓷餐具藏隱患，安全沒保障，“雙十二”專家來幫忙，慧眼識真章。


這次的專家來自廣州海關技術中心食品接觸材料檢測研究所（簡稱“食材所”）。食材所始終致力于對食品接觸安全性的深入研究，不僅主持并積極參與各類食品安全國家標準制定工作，還搭建了開放合作的研究平臺，匯聚各行各業的智慧與力量，共同推動食品接觸材料行業可持續健康發展。




安全食品接觸材料制品怎么選？有了食材所專家支招，保溫杯、陶瓷餐具換新不再慌。走，跟著技術專家去看看！




不銹鋼保溫杯
不銹鋼保溫杯一般指真空保溫杯，已成為“80后”“90后”養生利器。用于制作其內膽的不銹鋼，通常為S30408和S31603不銹鋼，這兩種材質因具備出色的耐腐蝕性和耐高溫性能而被選用。（PS：通常認為S31603具有更好的耐腐蝕性能。）






市面上有些保溫杯產品會標注 “SUS 304/SUS 316”（這種標注方式不符合我國相應食品安全國家標準對不銹鋼材質的標識要求），其分別對應牌號為06Cr19Ni10和022Cr17Ni12Mo2的奧氏體型不銹鋼，代表了不銹鋼的特定成分。那我們挑選保溫杯時，是否只看牌號，就一定能挑到放心的保溫杯呢？小心，有坑！


“避坑”寶典
坑1：是不是印有"304/316"的保溫杯就放心了呢？
食品接觸用不銹鋼須符合食品安全國家標準GB 4806.9-2023的相關要求，包括原材料、感官及理化指標等要求。工業級不銹鋼遵循工業標準，未設置食品安全相關指標，不適用于食品接觸。因此，只看牌號并不能確定是否是合格的食品接觸用產品哦！


坑2：保溫杯里不能泡枸杞？
不一定！合規不銹鋼保溫杯可以浸泡枸杞，但不建議長期浸泡！合規的不銹鋼保溫杯經過了GB 4806.9的測試，其中的測試條件是非常嚴苛的，即一般的測試條件為“以5g/L（體積分數）檸檬酸，沸騰溫度2小時，再室溫放置24h”，材質中的雜質或合金元素的釋放量都在合理范圍之內。因此，使用合規的保溫杯，是可以浸泡枸杞的，但要注意浸泡后要及時清洗，包括對縫隙的清洗，避免微生物繁殖。此外，GB/T 29606-2013 《不銹鋼真空杯》注意事項中指出，不銹鋼真空杯不得存放碳酸飲料（除非生產商明示），這是由于碳酸飲料在一定程度上會降低保溫杯的性能。




選購指南
1.購買保溫杯要記得看標簽標識和說明書。
不銹鋼保溫杯的主體材料應選用符合相關國家標準，即符合GB 4806.9的要求。標簽標識和說明書上應至少包括以下內容：產品名稱和規格、不銹鋼附件材料的不銹鋼類型及牌號、與食品直接接觸部分塑料制件的材質、保溫效能、執行標準號和名稱、“食品接觸用”字樣、企業名稱、廠址、聯系方式。這些信息充分保護消費者的知情權、選擇權和監督權。


2.安全的保溫杯除了要買對，也要用對。保溫杯也有壽命！
剛購買的合規保溫杯金屬元素不易溶出，但經過時間的積累，保溫杯內部有劃痕以及一些物理性的變化，這都會降低保溫杯的安全性能，這時建議更換保溫杯。




Zui后說一個鑒別誤區
民間有傳言：可以通過磁石辨別不銹鋼的牌號。其實這不是科學的做法。不能單靠保溫杯是否有磁性就判斷它是否為食品接觸用不銹鋼。有些廠家為了讓保溫杯沒有磁性，會用高錳、少鎳或無鎳的不銹鋼，雖然消磁了，但這些材料更容易生銹。因此，購買不銹鋼保溫杯不要只看牌號，同時要看是否有標明符合GB 4806.9以及其他標準要求。




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陶瓷餐具
顏色越鮮艷，越危險？？！！
陶瓷餐具是由以粘土等無機非金屬礦物為原料制成的工業產品。大多數陶瓷餐盤在口緣部分和內部的陶瓷釉面中往往含有陶瓷顏料，呈現各類顏色，深受人們喜愛。




但劣質陶瓷顏料中可能含有金屬元素，如鋁、鈷、鋅、鉛等，這些元素在一定條件（如酸性環境、高溫等）下，有可能以離子形式遷移到與陶瓷接觸的食品中。長期攝入這些含有金屬離子的食品，可能會對健康產生不良影響，包括對神經系統、血液系統以及肝臟等造成潛在的慢性損害。


1、“避坑”秘籍
專家，陶瓷表面上的彩釉也可能是健康殺手？
有可能是...
消費者在選購陶瓷餐具時，常被其鮮艷色彩吸引，但釉里可能藏有鉛、汞、鎘等有害金屬。若陶瓷餐具制作不符合標準，這些有害物質可能會在使用過程中慢慢釋放出來，長期接觸可能會導致健康問題。


那我還能選購帶有彩釉的陶瓷餐具么？
可以~但...
請購買符合食品安全國家標準GB 4806.4 《陶瓷制品》要求的餐具。


那我不買內部有彩釉的陶瓷制品，買這種口沿有彩釉的是不是安全了？
不是的，
食材所曾對市場上41款陶瓷制品的口緣和器身部位中金屬元素遷移進行研究。結果發現，相比于陶瓷器皿的器身，口緣彩釉中的金屬元素遷移呈現出遷移量較高的特點，即口緣部分的風險更高。


2、選購指南
1）看
將陶瓷餐具拿起，對著燈光照，碗體的瑕疵一般都能看清楚。如果表面上有小氣孔、凸起、落渣或底部不平整的，盡量不要購買。如果餐盤表面有彩釉，則查看彩釉是否均勻。






2）摸
用手摸陶瓷餐具表面，若餐具表面粗糙不平，且有掉色的情況，則不建議購買。




3）聽
用手指敲擊陶瓷，若聲音清脆，則可以猜測瓷胎無裂損；若聲音較為渾濁，則可猜測瓷體內部有較多氣孔，這些陶瓷餐具就不建議購買。




4）查
查看陶瓷餐具的標簽，看是否符合食品安全國家標準。






選擇正規廠家生產、正規銷售點銷售的陶瓷餐具。



食品接觸材料檢測研究所建議：
選購商品時，一定要通過正規的渠道。
1.挑選時，選擇正規生產和銷售企業的合格產品，查看生產企業名稱、地址等信息是否完全，以及是否有產品材料標識、使用說明、合格證等。
2.使用產品時要仔細查看產品的標簽標識或使用說明書，了解相關保養要求和使用建議，注意警示信息，避免超范圍使用帶來的安全風險。
3.若是網上購物，則要查看店鋪的網絡營業執照、用戶評價等信息，選擇信譽良好的商家購買。
4.如果產品使用不當或時間長了，表面出現裂紋、破損，棄用。


編輯：鄒小娜  霍煒江
校對：“技語”工作室  梁艷娟轉自：“海關愛創作”微信公眾號



以上內容轉自廣州海關技術中心微信公眾號，原標題《“保”你溫暖，“瓷”刻盡享》



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我們總部實驗室可以做食品接觸材料方面的測試，包括國標GB4806系列、GB31604系列、GB9685標準、日本食品接觸材料（370公告）、韓國食品接觸材料（KFDA）等等，有相關檢測資質，有需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工





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相關資訊：


陶瓷餐具的優缺點
1、優點
（1）易于洗滌和保持潔凈：我們使用陶瓷碗的釉面通常較為光亮細膩，如果在碗面上有污漬也比較容易清洗。
（2）穩定性較好，傳熱慢：我們常使用的陶瓷碗在急熱急冷時不會出現炸裂的情況，比玻璃容器的耐熱性要出色許多，同時由于它的傳熱較慢，因此用來盛裝那些較熱的事物時，不容易燙手。
(3）化學性質穩定，經久耐用：陶瓷碗擁有一定的耐酸堿能力，不容易被空氣中的碳酸氣體侵襲，不會出現生銹老現象。
2、缺點
（1）抗沖擊強度較弱，如果不慎掉落容易破損，屬于易碎品。
（2）不能夠用火直接加熱，耐蒸煮能力較弱。




陶瓷茶具
人們對茶文化的研究越發深入，喝茶時必備的茶具在款式和材質上也有了更多的變化，這讓它除了實用功能之外，更是成為了很多人在走親訪友、贈送客戶時的禮品，把包裝精美、款式造型別致的茶具套裝作為禮物送給別人，不僅更加風雅，同時也非常有面子，茶具禮品成為了禮品市場上的新寵兒。注意根據受禮對象日常的喝茶喜好來選擇茶具禮品。




保溫杯從保溫瓶發展而來的，保溫原理與保溫瓶一樣，只是人們為了方便把瓶做成杯。熱力的傳播有三種途徑：輻射、對流和傳遞。保溫杯內銀色的杯膽能反射熱水的輻射，杯膽和杯身的真空能阻斷熱力的傳遞，而不易傳遞熱量的瓶子能阻止熱對流。保溫瓶，還應用了磁化水原理，就是在瓶底和瓶蓋加上磁鐵，使水被磁化。
































其它資訊：
與此同時，通過數據對比，我們發現通過裂解石腦油生產的聚烯烴成本，其對于原料成本的敏感度要小于煤制烯烴，也就是說一旦原料價格上漲（煤或是石腦油），煤制烯烴的生產成本上升速度要明顯快于石腦油裂解。技術瓶頸：傳統的、丙烯單體的制取路線主要是通過石腦油裂解生產，其缺點是過分依賴石油。下半年，美國金融危機引發了世界經濟大衰退，導致石油及石化產品價格大幅下滑。雖然29年上半年，價格所有反彈，但部分國家正積極研究電、天然氣等新能源，試圖擺脫或減少對石油的依賴。
T.Ishigaki取活性淤泥來研究Mater-bi：F1H的降解過程。為了比較在不同微生物密度下的降解情況，以淤泥中加入不同濃度的廢水，結果發現3天后，用蒸餾水洗過的淤泥降解失重只有15%，而且在第3天就達到了平衡。而在沒有處理過的淤泥降解失重為3%，在第15天后失重很慢。在加入了2mL肉類腐汁的淤泥中，3天失重達到45%，且以每1天失重3%左右的速度增長。結果表明微生物的加入可加速淀粉/PV：的降解。
為此，近幾年在貨車部件焊接機械手等裝備作業臺位，全部撤掉簡易的排塵罩，代之以從國外和國內的哈爾濱、唐山等地的專業廠家引進的新型焊接煙塵凈化裝置。工作時，焊煙廢氣被風機負壓吸入凈化機內部，大顆粒飄塵被均流板和初濾網過濾沉積，進入凈化裝置的微小級煙霧和廢氣通過廢氣裝置內部被過濾和分解，然后排出達標氣體，焊接煙塵得以被收集、裓-環凈化，并定時清除。通過監測，實現了達標排放，現場焊工也非常滿意，實現了清潔文明生產，體現了“珍愛員工健康安全”的以人為本的環保理念。