【引】

日用陶瓷使用注意事項
1.對可能用于微波爐、烤箱、洗碗機的產品，應選購標明“微波爐適用、烤箱適用、洗碗機適用”字樣的產品。
2.對使用量大的產品，如餐飲業，宜選用邊緣較厚帶圓弧狀加強邊的產品，此類產品在使用中不易損壞。3.建議不要使用已有裂紋的產品，這類產品的強度較低、盛裝食物時可能出現破碎，造成對的傷害，并且由于裂縫的存在，在使用過程中會藏污納垢而不易清潔，可能造成細菌繁殖，影響健康。
4.對標明用于裝飾的產品，不能用于盛裝食物，此類產品的鉛、鎘溶出量不受標準限量的控制。



以下內容轉自廣州海關技術中心微信公眾號，原標題《“保”你溫暖，“瓷”刻盡享》


是否還在為“雙十一”的沖動購物悔斷腸？保溫杯買到假，心里哇涼涼，瓷餐具藏隱患，安全沒保障，“雙十二”專家來幫忙，慧眼識真章。


這次的專家來自廣州海關技術中心食品接觸材料檢測研究所（簡稱“食材所”）。食材所始終致力于對食品接觸安全性的深入研究，不僅主持并積極參與各類食品安全國家標準制定工作，還搭建了開放合作的研究平臺，匯聚各行各業的智慧與力量，共同推動食品接觸材料行業可持續健康發展。




安全食品接觸材料制品怎么選？有了食材所專家支招，保溫杯、陶瓷餐具換新不再慌。走，跟著技術專家去看看！




不銹鋼保溫杯
不銹鋼保溫杯一般指真空保溫杯，已成為“80后”“90后”養生利器。用于制作其內膽的不銹鋼，通常為S30408和S31603不銹鋼，這兩種材質因具備出色的耐腐蝕性和耐高溫性能而被選用。（PS：通常認為S31603具有更好的耐腐蝕性能。）






市面上有些保溫杯產品會標注 “SUS 304/SUS 316”（這種標注方式不符合我國相應食品安全國家標準對不銹鋼材質的標識要求），其分別對應牌號為06Cr19Ni10和022Cr17Ni12Mo2的奧氏體型不銹鋼，代表了不銹鋼的特定成分。那我們挑選保溫杯時，是否只看牌號，就一定能挑到放心的保溫杯呢？小心，有坑！


“避坑”寶典
坑1：是不是印有"304/316"的保溫杯就放心了呢？
食品接觸用不銹鋼須符合食品安全國家標準GB 4806.9-2023的相關要求，包括原材料、感官及理化指標等要求。工業級不銹鋼遵循工業標準，未設置食品安全相關指標，不適用于食品接觸。因此，只看牌號并不能確定是否是合格的食品接觸用產品哦！


坑2：保溫杯里不能泡枸杞？
不一定！合規不銹鋼保溫杯可以浸泡枸杞，但不建議長期浸泡！合規的不銹鋼保溫杯經過了GB 4806.9的測試，其中的測試條件是非常嚴苛的，即一般的測試條件為“以5g/L（體積分數）檸檬酸，沸騰溫度2小時，再室溫放置24h”，材質中的雜質或合金元素的釋放量都在合理范圍之內。因此，使用合規的保溫杯，是可以浸泡枸杞的，但要注意浸泡后要及時清洗，包括對縫隙的清洗，避免微生物繁殖。此外，GB/T 29606-2013 《不銹鋼真空杯》注意事項中指出，不銹鋼真空杯不得存放碳酸飲料（除非生產商明示），這是由于碳酸飲料在一定程度上會降低保溫杯的性能。




選購指南
1.購買保溫杯要記得看標簽標識和說明書。
不銹鋼保溫杯的主體材料應選用符合相關國家標準，即符合GB 4806.9的要求。標簽標識和說明書上應至少包括以下內容：產品名稱和規格、不銹鋼附件材料的不銹鋼類型及牌號、與食品直接接觸部分塑料制件的材質、保溫效能、執行標準號和名稱、“食品接觸用”字樣、企業名稱、廠址、聯系方式。這些信息充分保護消費者的知情權、選擇權和監督權。


2.安全的保溫杯除了要買對，也要用對。保溫杯也有壽命！
剛購買的合規保溫杯金屬元素不易溶出，但經過時間的積累，保溫杯內部有劃痕以及一些物理性的變化，這都會降低保溫杯的安全性能，這時建議更換保溫杯。




Zui后說一個鑒別誤區
民間有傳言：可以通過磁石辨別不銹鋼的牌號。其實這不是科學的做法。不能單靠保溫杯是否有磁性就判斷它是否為食品接觸用不銹鋼。有些廠家為了讓保溫杯沒有磁性，會用高錳、少鎳或無鎳的不銹鋼，雖然消磁了，但這些材料更容易生銹。因此，購買不銹鋼保溫杯不要只看牌號，同時要看是否有標明符合GB 4806.9以及其他標準要求。




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陶瓷餐具
顏色越鮮艷，越危險？？！！
陶瓷餐具是由以粘土等無機非金屬礦物為原料制成的工業產品。大多數陶瓷餐盤在口緣部分和內部的陶瓷釉面中往往含有陶瓷顏料，呈現各類顏色，深受人們喜愛。




但劣質陶瓷顏料中可能含有金屬元素，如鋁、鈷、鋅、鉛等，這些元素在一定條件（如酸性環境、高溫等）下，有可能以離子形式遷移到與陶瓷接觸的食品中。長期攝入這些含有金屬離子的食品，可能會對健康產生不良影響，包括對神經系統、血液系統以及肝臟等造成潛在的慢性損害。


1、“避坑”秘籍
專家，陶瓷表面上的彩釉也可能是健康殺手？
有可能是...
消費者在選購陶瓷餐具時，常被其鮮艷色彩吸引，但釉里可能藏有鉛、汞、鎘等有害金屬。若陶瓷餐具制作不符合標準，這些有害物質可能會在使用過程中慢慢釋放出來，長期接觸可能會導致健康問題。


那我還能選購帶有彩釉的陶瓷餐具么？
可以~但...
請購買符合食品安全國家標準GB 4806.4 《陶瓷制品》要求的餐具。


那我不買內部有彩釉的陶瓷制品，買這種口沿有彩釉的是不是安全了？
不是的，
食材所曾對市場上41款陶瓷制品的口緣和器身部位中金屬元素遷移進行研究。結果發現，相比于陶瓷器皿的器身，口緣彩釉中的金屬元素遷移呈現出遷移量較高的特點，即口緣部分的風險更高。


2、選購指南
1）看
將陶瓷餐具拿起，對著燈光照，碗體的瑕疵一般都能看清楚。如果表面上有小氣孔、凸起、落渣或底部不平整的，盡量不要購買。如果餐盤表面有彩釉，則查看彩釉是否均勻。






2）摸
用手摸陶瓷餐具表面，若餐具表面粗糙不平，且有掉色的情況，則不建議購買。




3）聽
用手指敲擊陶瓷，若聲音清脆，則可以猜測瓷胎無裂損；若聲音較為渾濁，則可猜測瓷體內部有較多氣孔，這些陶瓷餐具就不建議購買。




4）查
查看陶瓷餐具的標簽，看是否符合食品安全國家標準。






選擇正規廠家生產、正規銷售點銷售的陶瓷餐具。



食品接觸材料檢測研究所建議：
選購商品時，一定要通過正規的渠道。
1.挑選時，選擇正規生產和銷售企業的合格產品，查看生產企業名稱、地址等信息是否完全，以及是否有產品材料標識、使用說明、合格證等。
2.使用產品時要仔細查看產品的標簽標識或使用說明書，了解相關保養要求和使用建議，注意警示信息，避免超范圍使用帶來的安全風險。
3.若是網上購物，則要查看店鋪的網絡營業執照、用戶評價等信息，選擇信譽良好的商家購買。
4.如果產品使用不當或時間長了，表面出現裂紋、破損，棄用。


編輯：鄒小娜  霍煒江
校對：“技語”工作室  梁艷娟轉自：“海關愛創作”微信公眾號



以上內容轉自廣州海關技術中心微信公眾號，原標題《“保”你溫暖，“瓷”刻盡享》



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我們總部實驗室可以做食品接觸材料方面的測試，包括國標GB4806系列、GB31604系列、GB9685標準、日本食品接觸材料（370公告）、韓國食品接觸材料（KFDA）等等，有相關檢測資質，有需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工





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相關資訊：


保溫杯的保溫時長
短時間保溫（3-6小時）這種保溫杯適合于日常使用，需要短時間內保持水溫。例如，在辦公室或學校使用，需要隨時喝到熱水。這種保溫杯的優點是輕便、易攜帶，而且價格相對較低。

中等時間保溫（6-12小時）這種保溫杯適合于戶外運動或旅行時使用，需要保持水溫較長時間。例如，登山、徒步、露營等戶外活動，需要在戶外過夜或長時間保持水溫。這種保溫杯的優點是保溫時間長，能夠滿足長時間的使用需求。

超長保溫（12-24小時）這種保溫杯適合于極端的戶外環境或需要長時間保持水溫的情況。例如，極地探險、長途旅行等環境，這種保溫杯的優點是超長保溫時間，能夠滿足比較極端的環境下的使用需求。




純鈦保溫杯
純鈦保溫杯不僅質地非常堅韌輕盈、親和，抗銹耐腐蝕能力比不銹鋼材質還強，而且鈦金屬會在表面生成致密氧化薄膜，具有自生色、殺菌的作用。當然鈦保溫杯價格比較貴，一般不低于300元，多應用于高檔商務禮品領域。




男士保溫杯
男士通常對實用、耐用的產品比較感興趣，可以選擇不銹鋼、玻璃等耐磨、耐腐蝕的材質制成的保溫杯。同時對保溫性能要求比較高，可以選擇真空隔熱技術好、保溫時間長的產品。外觀設計可選擇簡約、大氣的，或者具有磨砂、拉絲等質感的產品。
































其它資訊：
“真正的可持續利用包括把材料分解為構成它的基本物質。我們證明了能把它分解為基本物質，并重新生成聚合物。”該校可持續材料科學中心的穆昆德斯比說。他們用農作物中的油料種子、纖維素、木質素和蔗糖生產塑料的基本分子，再將基本分子合成高聚物分子，Zui終形成塑料。“這種“搖籃到搖籃”的方式帶來了一種新塑料，能很容易降解，也為人們在生產終端產品時，減少對化石燃料的依賴及減少所需原材料提供了科學的可能。”涂料與聚合物材料系教授迪恩韋伯斯特說。
為了進一步提升該車的安全性，設計者還為該車配置了安全氣囊來保證駕駛員在行駛過程中的安全性。聚碳酸酯塑料前車窗及車門保證了駕駛員擁有較寬廣的視野空間，減少了由于盲點而造成交通事故的發生。與目前大多數概念車一樣，大眾Pholeum概念車也是一款十分環保的車型。安裝在每個車輪上的電動馬達由氫燃料電池來提供能量。由于其獨特的車身結構設計，該車還可以旋轉36度。大眾Pholeum概念車并不需要獨立的制動系統，安裝在其車輪上的電動馬達可以啟到制動器的作用，并且還可以動能回收再利用。日，由工業防腐蝕技術協會主辦、聚脲應用技術研討會暨秀珀聚脲產品合作洽談會在上海召開。會議指出，我國噴涂聚脲彈性體技術已走向實用階段，具備在全國推廣、普及所必須的技術儲備和市場潛力，大規模商業應用的時機已成熟。噴涂聚脲彈性體代表了防腐技術的發展潮流，其在我國的研究和應用成功，將帶動我國新型涂層材料和涂裝技術迅速發展，將我國防腐防護施工技術推上一個新臺階。目前上很多的管道工程都使用了噴涂聚脲彈性體，或與聚氨酯泡沫結合用于需要保溫的油氣管道。
LEDIC等為了維護本身的氣密性，保護管芯等不受外界侵蝕、防止濕氣等由外部侵入，以機械方式支援導線，有效地將內部產生的熱排出，以及防止電子元件受到機械振動、沖擊產生破損，而造成元件特性的變化，采用不同的形狀和材料性質(摻或不摻散色劑)，起透鏡或漫射透鏡功能，提供能夠手持的形體。LED用封膠樹脂硬化溫度及時間，是一個十分重要的課題。據專家介紹，其要點包括以下幾個方面：一般LED用封膠樹脂硬化劑為酸無水物，其硬化溫度約12～13℃；促進劑添加后其硬化時間縮短。