【引】

陶瓷產品的鉛、鎘遷移量（溶出量）為什么會超標，一般是兩個方面造成的：一是部分廠家為降低瓷器釉的熔融溫度，從而減少燒成能耗、降低生產成本，在瓷器的釉水熔塊中加入鉛，由于其燒成溫度、燒制時間達不到，造成產品生燒、化學反應不，導致表面釉的耐酸性降低，如使用時在器血中存放酸性食物（如醬油、醋、果汁、蕃茄醬等），鉛會被溶解出來。



以下內容轉自廣州海關技術中心微信公眾號，原標題《“保”你溫暖，“瓷”刻盡享》


是否還在為“雙十一”的沖動購物悔斷腸？保溫杯買到假，心里哇涼涼，瓷餐具藏隱患，安全沒保障，“雙十二”專家來幫忙，慧眼識真章。


這次的專家來自廣州海關技術中心食品接觸材料檢測研究所（簡稱“食材所”）。食材所始終致力于對食品接觸安全性的深入研究，不僅主持并積極參與各類食品安全國家標準制定工作，還搭建了開放合作的研究平臺，匯聚各行各業的智慧與力量，共同推動食品接觸材料行業可持續健康發展。




安全食品接觸材料制品怎么選？有了食材所專家支招，保溫杯、陶瓷餐具換新不再慌。走，跟著技術專家去看看！




不銹鋼保溫杯
不銹鋼保溫杯一般指真空保溫杯，已成為“80后”“90后”養生利器。用于制作其內膽的不銹鋼，通常為S30408和S31603不銹鋼，這兩種材質因具備出色的耐腐蝕性和耐高溫性能而被選用。（PS：通常認為S31603具有更好的耐腐蝕性能。）






市面上有些保溫杯產品會標注 “SUS 304/SUS 316”（這種標注方式不符合我國相應食品安全國家標準對不銹鋼材質的標識要求），其分別對應牌號為06Cr19Ni10和022Cr17Ni12Mo2的奧氏體型不銹鋼，代表了不銹鋼的特定成分。那我們挑選保溫杯時，是否只看牌號，就一定能挑到放心的保溫杯呢？小心，有坑！


“避坑”寶典
坑1：是不是印有"304/316"的保溫杯就放心了呢？
食品接觸用不銹鋼須符合食品安全國家標準GB 4806.9-2023的相關要求，包括原材料、感官及理化指標等要求。工業級不銹鋼遵循工業標準，未設置食品安全相關指標，不適用于食品接觸。因此，只看牌號并不能確定是否是合格的食品接觸用產品哦！


坑2：保溫杯里不能泡枸杞？
不一定！合規不銹鋼保溫杯可以浸泡枸杞，但不建議長期浸泡！合規的不銹鋼保溫杯經過了GB 4806.9的測試，其中的測試條件是非常嚴苛的，即一般的測試條件為“以5g/L（體積分數）檸檬酸，沸騰溫度2小時，再室溫放置24h”，材質中的雜質或合金元素的釋放量都在合理范圍之內。因此，使用合規的保溫杯，是可以浸泡枸杞的，但要注意浸泡后要及時清洗，包括對縫隙的清洗，避免微生物繁殖。此外，GB/T 29606-2013 《不銹鋼真空杯》注意事項中指出，不銹鋼真空杯不得存放碳酸飲料（除非生產商明示），這是由于碳酸飲料在一定程度上會降低保溫杯的性能。




選購指南
1.購買保溫杯要記得看標簽標識和說明書。
不銹鋼保溫杯的主體材料應選用符合相關國家標準，即符合GB 4806.9的要求。標簽標識和說明書上應至少包括以下內容：產品名稱和規格、不銹鋼附件材料的不銹鋼類型及牌號、與食品直接接觸部分塑料制件的材質、保溫效能、執行標準號和名稱、“食品接觸用”字樣、企業名稱、廠址、聯系方式。這些信息充分保護消費者的知情權、選擇權和監督權。


2.安全的保溫杯除了要買對，也要用對。保溫杯也有壽命！
剛購買的合規保溫杯金屬元素不易溶出，但經過時間的積累，保溫杯內部有劃痕以及一些物理性的變化，這都會降低保溫杯的安全性能，這時建議更換保溫杯。




Zui后說一個鑒別誤區
民間有傳言：可以通過磁石辨別不銹鋼的牌號。其實這不是科學的做法。不能單靠保溫杯是否有磁性就判斷它是否為食品接觸用不銹鋼。有些廠家為了讓保溫杯沒有磁性，會用高錳、少鎳或無鎳的不銹鋼，雖然消磁了，但這些材料更容易生銹。因此，購買不銹鋼保溫杯不要只看牌號，同時要看是否有標明符合GB 4806.9以及其他標準要求。




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陶瓷餐具
顏色越鮮艷，越危險？？！！
陶瓷餐具是由以粘土等無機非金屬礦物為原料制成的工業產品。大多數陶瓷餐盤在口緣部分和內部的陶瓷釉面中往往含有陶瓷顏料，呈現各類顏色，深受人們喜愛。




但劣質陶瓷顏料中可能含有金屬元素，如鋁、鈷、鋅、鉛等，這些元素在一定條件（如酸性環境、高溫等）下，有可能以離子形式遷移到與陶瓷接觸的食品中。長期攝入這些含有金屬離子的食品，可能會對健康產生不良影響，包括對神經系統、血液系統以及肝臟等造成潛在的慢性損害。


1、“避坑”秘籍
專家，陶瓷表面上的彩釉也可能是健康殺手？
有可能是...
消費者在選購陶瓷餐具時，常被其鮮艷色彩吸引，但釉里可能藏有鉛、汞、鎘等有害金屬。若陶瓷餐具制作不符合標準，這些有害物質可能會在使用過程中慢慢釋放出來，長期接觸可能會導致健康問題。


那我還能選購帶有彩釉的陶瓷餐具么？
可以~但...
請購買符合食品安全國家標準GB 4806.4 《陶瓷制品》要求的餐具。


那我不買內部有彩釉的陶瓷制品，買這種口沿有彩釉的是不是安全了？
不是的，
食材所曾對市場上41款陶瓷制品的口緣和器身部位中金屬元素遷移進行研究。結果發現，相比于陶瓷器皿的器身，口緣彩釉中的金屬元素遷移呈現出遷移量較高的特點，即口緣部分的風險更高。


2、選購指南
1）看
將陶瓷餐具拿起，對著燈光照，碗體的瑕疵一般都能看清楚。如果表面上有小氣孔、凸起、落渣或底部不平整的，盡量不要購買。如果餐盤表面有彩釉，則查看彩釉是否均勻。






2）摸
用手摸陶瓷餐具表面，若餐具表面粗糙不平，且有掉色的情況，則不建議購買。




3）聽
用手指敲擊陶瓷，若聲音清脆，則可以猜測瓷胎無裂損；若聲音較為渾濁，則可猜測瓷體內部有較多氣孔，這些陶瓷餐具就不建議購買。




4）查
查看陶瓷餐具的標簽，看是否符合食品安全國家標準。






選擇正規廠家生產、正規銷售點銷售的陶瓷餐具。



食品接觸材料檢測研究所建議：
選購商品時，一定要通過正規的渠道。
1.挑選時，選擇正規生產和銷售企業的合格產品，查看生產企業名稱、地址等信息是否完全，以及是否有產品材料標識、使用說明、合格證等。
2.使用產品時要仔細查看產品的標簽標識或使用說明書，了解相關保養要求和使用建議，注意警示信息，避免超范圍使用帶來的安全風險。
3.若是網上購物，則要查看店鋪的網絡營業執照、用戶評價等信息，選擇信譽良好的商家購買。
4.如果產品使用不當或時間長了，表面出現裂紋、破損，棄用。


編輯：鄒小娜  霍煒江
校對：“技語”工作室  梁艷娟轉自：“海關愛創作”微信公眾號



以上內容轉自廣州海關技術中心微信公眾號，原標題《“保”你溫暖，“瓷”刻盡享》



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我們總部實驗室可以做食品接觸材料方面的測試，包括國標GB4806系列、GB31604系列、GB9685標準、日本食品接觸材料（370公告）、韓國食品接觸材料（KFDA）等等，有相關檢測資質，有需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工





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相關資訊：


兒童保溫杯
兒童使用保溫杯時需要注意安全性，要選擇符合國家安全標準的產品，通常采用316不銹鋼內膽、食品用吸管、安全童鎖等設計。兒童保溫杯的保溫性能不需要太高，因為兒童需要頻繁喝水，而且戶外活動時溫度變化大，所以可以選擇中等保溫性能的產品。




保溫杯容量
300ml左右保溫杯
對于日常使用，300毫升的保溫杯是一個不錯的選擇。這個容量適合攜帶外出，例如上班、上學或購物，同時也不會占用太多空間。此外，對于只需要短暫時間喝水的場合，這個容量也足夠滿足需求。

500ml左右保溫杯
500毫升的保溫杯在日常生活中比較常見，其容量適中，適用于大多數場景。如果需要攜帶大量液體外出，例如旅行、戶外運動等，這個容量的保溫杯會是一個不錯的選擇。它既可以滿足長時間使用的需求，也不會占用太多空間。

1000ml左右保溫杯
對于需要長時間攜帶液體外出的人，例如長途旅行、戶外露營等，1000毫升的保溫杯會是一個更好的選擇。它可以容納足夠的液體，確保在長時間使用中能夠滿足需求。此外，如果需要在戶外進行長時間的活動，這個容量的保溫杯還可以起到補充水分的作用。




保溫杯從保溫瓶發展而來的，保溫原理與保溫瓶一樣，只是人們為了方便把瓶做成杯。熱力的傳播有三種途徑：輻射、對流和傳遞。保溫杯內銀色的杯膽能反射熱水的輻射，杯膽和杯身的真空能阻斷熱力的傳遞，而不易傳遞熱量的瓶子能阻止熱對流。保溫瓶，還應用了磁化水原理，就是在瓶底和瓶蓋加上磁鐵，使水被磁化。
































其它資訊：
一位鈦企業負責人表示，他懷疑杜邦在的氯化法項目建不成，于是也不讓的企業建。作為行業內老大，杜邦擁有氯化法鈦產能約12萬噸，杜邦早已瞄準龐大而迅速增長的鈦市場。，杜邦瞄準市場，計劃在東營建一座年產能達2萬噸的氯化法鈦工廠。11月，杜邦與山東東營市正式簽署協議，在經濟開發區興建的氯化法鈦項目。總投資約6.4億美元，為杜邦在美國以外的單筆投資，也是山東省的外商獨資項目之一。11月，原國家環保環評司通過該項目的環評。但迄今為止，該項目一直未能獲得國土資源部和發改委等部門的批準，處于擱淺狀態。一位業內人士透露，在國內眾多鈦廠家看來，杜邦當真落戶，無異于引狼入室，不少企業生存堪憂。明著以此為由反對不夠理直氣壯，“環保牌”便成了冠冕堂皇的理由。一時間，國內開始質疑杜邦東營項目所采用的低品位鈦礦和深井灌注處理放射性廢液是否存在污染隱患。連杜邦曾經擱淺、后異地而建的臺灣鈦項目舊聞也被翻了出來。，由國土資源部啟動第二次環評，專門針對地質方面的影響進行評估。金融危機過后，鈦需求復蘇。杜邦鍥而不舍，繼續圍繞審批程序中提出的要求努力。公司據說還專門成立了團隊，開發與4萬億元刺激計劃相關的業務機會。杜邦公司表示，不放棄東營氯化法鈦項目。不過就杜邦在建廠的問題上，一些業內人士認為利大于弊。一位研究鈦技術的人士表示，“國內鈦企業本身在廢物處理上就有很大問題。杜邦深井灌注技術已經做了5年，全世界這么多工廠都沒問題，到就有問題了？國內鈦廠的污染處理我見過，技術是美國在2世紀9年代就已經淘汰的硫酸法，污染很嚴重。
與熱固塑料相比，熱塑材料的回收利用方式更為簡便；溫度只要高過基體的熔點，熱塑復合材料的不同部分就可以被分離開。此外，熱塑性材料能自我粘接，無須另外添加膠水、樹脂等粘合劑。目前，大多數復合夾芯結構都是由熱固樹脂制成的。盡管熱塑性塑料已成為普通塑料生產的主流，但在復合材料界它們尚未得到廣泛應用。加鋁（：lcan）復合材料集團介紹了熱塑性PET泡沫：IREXT9和T92的新型處理技術及其應用方式和潛力。
為紅色透明粉狀物，粒度.1～.5m，比表面積為普通氧化鐵紅的1倍，三氧化鐵含量93%，水溶物.5%，吸油量35%～45%，水浸PH值3～5。能吸收紫外線，耐光性尤佳。與普通氧化鐵紅不同，該品具有透光性能，當光線投射到其著色的塑料薄膜或漆膜時，部分光可偏離入射方向直線接透過，部分光可從顏料粒子繞射透過，使薄膜呈現透明狀。氧化鐵紅在橡膠中多用于膠管和膠板等制品的著色，其對橡膠的耐老化性能，特別是耐光性和耐熱性有影響，不適用于橡膠制品和薄制品。