以下內容轉自“天津海關12360熱線”微信公眾號，原標題《進口貨物知多少之“食品接觸產品”》。




進口貨物知多少之“食品接觸產品”


我們平常生活中離不開鍋碗瓢盆等餐具，還有保鮮膜、各類食品包裝、電飯煲等在正常使用中會與食品有接觸的產品。


這類產品作為進口貨物也是常見品類，為了嚴把進口食品接觸產品質量安全關，維護人民群眾健康安全和合法權益。下面我們一起來了解一下食品接觸產品吧~




什么是食品接觸產品？
食品接觸產品顧名思義，是指在正常使用條件下，各種已經或預期可能與食品或食品添加劑（以下簡稱食品）接觸、或其成分可能轉移到食品中的材料和制品。包括食品生產、加工、包裝、運輸、貯存、銷售和使用過程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設備，及可能直接或間接接觸食品的油墨、粘合劑、潤滑油等。

注：不包括洗滌劑、消毒劑和公共輸水設施



食品接觸產品的重要性
食品安全問題一直是社會輿論關注的重點，但有些食品安全事件的元兇并不是食品。如果食品接觸產品的質量出現問題會直接導致產品中的有害物質進入到食品中，進而對造成危害。
比如有些密胺餐具生產企業為了降低成本，替換使用低劣材質樹脂生產。其成品餐具在外觀上并不容易區分，但使用低劣材質樹脂生產的餐具高溫穩定性差，特別是在長期接觸酸性、油性食品時，容易分解出有害物質，對消費者的身體健康造成危害。還有豆漿機潤滑油污染，熒光爆米花桶……等等，所以消費者們要密切關注這類事件，保護好自身的生命健康。





海關小貼士
建議消費者去正規的商場、超市選購食品接觸產品，如遇到進口食品接觸產品，可以要求銷售方提供《入境貨物檢驗檢疫證明》，用于追溯進口食品接觸產品信息。




海關對進口食品接觸產品的關注點
為保障國內消費者權益，我國對食品接觸產品的包裝和標簽標識有著嚴格的要求，這也是海關工作人員對進口食品接觸產品進行現場檢驗的重要依據。其中包括但不限于：
（1）貨物的名稱、數/重量、包裝、規格、原產國（地區）、標記、嘜頭等信息與所提供的報關單證相符。
（2）貨物外觀及包裝完好，無破損、滲漏及污染，銷售包裝加貼或印制符合我國法律法規及國家技術規范強制性要求的中文標簽。
（3）產品的標識使用中文，標識內容包括產品名稱，材質，對相關法規及標準的符合性聲明，生產者或經銷者的名稱、地址和聯系方式，生產日期和保質期（適用時）等內容。
（4）產品需要注明“食品接觸用”、“食品包裝用”或類似語，或加印加貼調羹筷子標志。
注：有明確食品接觸用途的產品（如筷子、炒鍋等）可不用注明或加貼標志。
（5）對于有特殊使用要求的、或使用不當容易造成產品本身損壞或者可能危及人身、財產安全的產品，應當有適用條件、警示標志或者中文警示說明。



海關會根據監管作業及指令要求對命中查驗的進口食品接觸產品進行現場檢驗，經檢驗不合格的進口食品接觸產品，涉及人身財產安全、健康、環境保護項目不合格的，責令當事人銷毀，或者出具退貨處理通知單，辦理退運手續。



海關提醒：為了保證我國消費者的生命健康，廣大進口商朋友們要自覺遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規，嚴加審核進口食品接觸產品的原材料和生產工藝，保證進口產品質量。違反規定的，海關將依法依規進行處置并對違法企業追究法律責任。



供稿單位：天津新港海關、商品檢驗處
編輯：張琦亮、黃鵬審核：馮力 、曹瑋




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我們總部實驗室可以做食品接觸材料方面的測試，包括國標GB4806系列、GB31604系列、GB9685標準、日本食品接觸材料（370公告）、韓國食品接觸材料（KFDA）等等，有相關檢測資質，有需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工





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相關資訊


質量控制的關鍵環節
原材料選擇：選擇符合食品安全標準的原材料是質量控制的步。生產企業應嚴格把關原材料的采購，確保原材料無毒、無害、無污染。
生產工藝控制：生產工藝的合理性直接關系到產品的質量和安全性。生產企業應優化生產工藝，減少有害物質的產生和遷移。例如，在塑料制品的生產過程中，應嚴格控制塑化劑的使用量，避免塑化劑遷移到食品中。
產品檢測與認證：產品檢測是確保食品接觸材料安全性的重要手段。生產企業應按照相關標準對產品進行檢測，確保產品符合食品安全要求。同時，積極申請相關認證，如歐盟的LFGB認證、美國的FDA認證等，提升產品的市場競爭力。
標簽標識管理：食品接觸材料的標簽標識應清晰、準確、完整。標簽上應注明產品的材質、使用條件、注意事項等信息，以便消費者正確使用和保存產品。


進口尼龍塑料食品接觸產品
1.主要質量安全風險項目
芳香族伯胺遷移量芳香族伯胺(Primary Aromatic Amines，簡稱PAAs)是一類毒性比較強的致癌物質。其來源主要是塑料合成過程中使用的某些交聯劑和擴鏈劑或者使用的某些含有偶氮染料組分的色粉等物質。
2.我國的要求
GB 4806.7-2023《食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品》中規定了含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的食品接觸塑料材料及制品中芳香族伯胺遷移總量為不得檢出（檢出限為0.01 mg/kg）；檢測方法為GB 31604.52-2021《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品芳香族伯胺遷移量的測定》。
3.消費安全提示
A.應注意查看產品表面是否光滑平整、標簽標識中的基本信息是否完整。
B.謹慎選購深色系尼龍餐廚具，深色類產品存在較高的芳香族伯胺遷移的質量安全風險。
C.盡量減少在高溫條件下長時間與食物接觸，高溫會大大促進初級芳香胺類物質溶出，進而對造成較大危害。




常測的項目“總遷移”有什么危害？
總遷移是對遷移出來的化學物質總量的一個粗略的評估，表示的是能夠浸泡出來的不揮發物質的總量，并不是針對某個具體物質。因此，無法像具體的化學物質（比如甲醛、三聚氰胺、雙酚A等）那樣，明確說出這個指標對有多大的危害。只能籠統的認為，遷移總量過多，會對人有潛在的危害。目前，總遷移10mg/dm2或60mg/kg，已成為公認的限量指標。































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