日本《食品衛生法》第4條規定了食品接觸材料的定義，即食品器.具、容器和包裝。食品器.具是指用于食品或添加劑的采集、制造、加工、烹飪、儲存、搬運、陳列、授受或攝取，且直接與食品或添加劑接觸的機械、器.具或其他物品。食品容器和包裝是指放入或包裝食品或食品添加劑的物品。
日本的食品級測試要求由日本健康和社會安全部門管制（日本厚生勞動省），相關法規為日本食品衛生條例370（Japan Food Sanitation Law 370)，有測試要求的產品種類有：玻璃、陶瓷、搪瓷、橡膠、塑料、有機涂層、硅.膠等。
進入日本市場的進口食品和相關產品(包括食品添加劑、食品設備、食品容器或食品包裝物)必須進行進口申報。日本厚生勞動省的檢疫所負責進口食品和相關產品的進口申報工作。進口食品和相關產品的進口申報表格應遞交給厚生勞動省檢疫所，檢疫所的檢查員對遞交的文件進行檢查，確定進口食品和相關產品是否符合食品衛生法。

 

韓國負責進口食品接觸材料的監管機構為韓國食品藥品安全部（Ministry of Food and Drug Safety, MFDS）。出口韓國的食品接觸類產品需符合韓國食品藥品安全部發布的《器皿，容器和包裝的標準和規范》，其中的一些參數和要求跟和歐盟等國家存在很大的差異，這可能是導致不合格產品沒有很好的被企業管控。
出口韓國的食品接觸類相關產品需要在韓國食品藥品安全部（MFDS）指.定的外國檢測實驗室測試，以確保進口產品的安全。在向韓國出口時，如果出示由 MFDS 指.定的外國檢測實驗室出具的檢測報告，則可以省略實驗室檢測并采用實驗室提供的數據，縮短出口流程和時間。

 

相關產品類型包括但不限于：
餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等
廚具：儲藏用具、洗滌用具、調理用具、烹調用具等
食品包裝容器：紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等
廚房家電：燃氣灶、油煙機、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機、榨汁機、攪拌機、咖啡機、電水壺、電飯煲、電磁爐等
兒童用品：嬰.兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰.兒用飲水杯等

——————————————————————————————————————————————————————
關于我們
杰信公司總部實驗室是國家食品接觸材料檢測重點實驗室，是食品接觸材料及制品GB4806系列標準的制定者和參與者之一。我們總部實驗室可以接受企業的委托，做食品接觸材料及相關產品的檢測工作，包括食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、廚電產品、塑料、樹脂、橡膠、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印shua.油墨、粘合劑等等。
我們也可以按日本厚生勞動省370（JFSL 370）公告和韓國的MFDS做食品接觸材料制品的檢測報告，報告可以用于日本或韓國通關使用。有需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工

 

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

以下介紹在我們實驗室申請做食品接觸材料制品（出口日本/韓國)檢測報告流程。
第.一步，先與我們說明產品的情況，包括是什么產品？有哪些部件？哪些部件會與食品接觸？與食品接觸的部件是什么材質？可以填寫我們提供的“FCM材質列表”，這樣我們就能清晰明了地準確地做出報價方案。表格如下圖。

第二步，我們實驗室根據企業提供的產品信息做出預報價。企業客戶如能接受報價，就填寫我們實驗室的測試申請表向我們提出測試申請。我們收到填好的電子版申請表后出正式報價單給企業客戶。申請表格式如下圖。

第三步，客戶接受我們的報價，就可以安排寄送樣品和資料給我們，同時安排測試費用。我們在收到樣品和匯款水單后，安排樣品測試并在規定的測試周期內出具檢測報告，同時會將電子發.piao發給客戶。報告和發.piao都發給客戶后整個流程完結。我們的報告模板如下圖（日本通關檢測報告和韓國通關檢測報告）


厚生勞動省370公告報告




韓國MFDS報告

















相關食品接觸材料資訊


KFDA認證的范圍包括：
餐具出口認證（杯，盤，碗，刀，叉，勺，飯盒，一次性餐具，茶具，咖啡具等）
廚具出口認證（鏟子，開瓶器，打蛋器，砧板，水果刀，廚用刀剪，刨子，攪拌機等）
炊具出口認證（壓力鍋，面包機，炒鍋，蒸籠，湯鍋，火鍋，電灶具，其他炊具灶具等）
小家電出口認證（煮蛋器，榨汁機，豆漿機，，電熱壺電熱杯，微波爐，烤箱，飲水機，電飯鍋，等）
保溫容器出口認證（熱水瓶，保溫杯，保溫壺，保溫瓶，保溫桶等）等食品級測試




根據《食品衛生法》的相關要求，日本厚生勞動省負責為食品衛生法制定相關的配套標準。1959年厚生省發布了《食品、食品添加劑等的規范標準》（日本厚生省告示第370號），其中第三章是關于食品、容器和包裝的規范和標準，其主要內容可分為以下三個方面：
1）通用標準：規定了對于食品、容器和包裝的通用要求，例如對于著色劑的使用要求以及對于焊料和電極的要求等。
2）類別標準：塑料、玻璃、陶瓷、搪瓷、金屬罐、橡膠等類材料的類別標準，包括各類材料的具體衛生安全要求。
3）特殊用途標準：對于具有特定用途的材料制定的標準，例如：加壓加熱的食品（罐裝或瓶裝食品除外）的容器和包裝、清涼飲料水（用果汁作原料的除外）的容器和包裝等。




美國FDA食品級接觸材料檢測測試
美國食品藥品管理局（FDA），負責全國藥品、食品、生物制品、化妝品、獸藥、器械以及診斷用品等的管理。FDA對食品接觸性物質（FoodContact Substances, FCSs）的定義：如果一種物質可以作為食品生產、包裝、運輸或支持材料的組分且不會對食品產生任何技術上的影響，那么該成分可以稱為食品接觸性物質。以下內容主要講述美國食品接觸材料管控法規要求













































物流資訊
第二，“長尾理論”。無數的尾部但是累加起來會比頭部創造更多的商業價值，下沉人群也符合這樣的理論，隨著互聯網時代讓更多的商品和服務可以觸達到他們的時候，他們比較分散的小眾化的市場也興起了，而且他們所潛在的商業價值也很大。第三，宏觀上擴內需的重要抓手。現在形勢很不確定、也低迷，我們也迫切需要依靠我們自己的力量，擴內需的方式是促消費，而下沉市場的居民受制于優質供給欠缺等等的原因，他們的消費潛力的釋放還是仍然有空間，他們將會成為擴內需重要的抓手。
因此，在果蔬保鮮中應盡可能保持較低的溫度，將呼吸作用降到限度，是果菜冷鏈物流的基礎要求。但是，冷鏈物流并不是溫度越低越好。不同品種對溫度的適應能力也不同，即使同一品種也會因成熟度、產地等的影響，對溫度表現出不同的適應能力。因此需要在果菜貯存與運輸時時，選擇合適的貯藏溫度，并在貯藏期間保持溫度的穩定。濕度控制采后農產品失去了水分來源，蒸散失水導致重量損失、失鮮、營養損失和風味劣變，生產生量增加，加速農產品衰老。
生鮮電商市場潛力大數據顯示，212年被視為生鮮電商發展的元年，市場規模僅4.5億元。隨著年輕一代網購消費的喜好，我國生鮮電商行業市場規模進一步加速擴大。第二年市場規模突破12億元，同比大漲221.5%。年生鮮電商市場規模突破5億元，218年我國生鮮電商行業市場交易規模達到213.2億元，較217年（142.8億元）增長49.93%。未來生鮮電商市場將持續被資本市場看好，22年我國生鮮電商行業市場交易總額或將逼近4億元。