日本《食品衛生法》第4條規定了食品接觸材料的定義，即食品器.具、容器和包裝。食品器.具是指用于食品或添加劑的采集、制造、加工、烹飪、儲存、搬運、陳列、授受或攝取，且直接與食品或添加劑接觸的機械、器.具或其他物品。食品容器和包裝是指放入或包裝食品或食品添加劑的物品。
日本的食品級測試要求由日本健康和社會安全部門管制（日本厚生勞動省），相關法規為日本食品衛生條例370（Japan Food Sanitation Law 370)，有測試要求的產品種類有：玻璃、陶瓷、搪瓷、橡膠、塑料、有機涂層、硅.膠等。
進入日本市場的進口食品和相關產品(包括食品添加劑、食品設備、食品容器或食品包裝物)必須進行進口申報。日本厚生勞動省的檢疫所負責進口食品和相關產品的進口申報工作。進口食品和相關產品的進口申報表格應遞交給厚生勞動省檢疫所，檢疫所的檢查員對遞交的文件進行檢查，確定進口食品和相關產品是否符合食品衛生法。

 

韓國負責進口食品接觸材料的監管機構為韓國食品藥品安全部（Ministry of Food and Drug Safety, MFDS）。出口韓國的食品接觸類產品需符合韓國食品藥品安全部發布的《器皿，容器和包裝的標準和規范》，其中的一些參數和要求跟和歐盟等國家存在很大的差異，這可能是導致不合格產品沒有很好的被企業管控。
出口韓國的食品接觸類相關產品需要在韓國食品藥品安全部（MFDS）指.定的外國檢測實驗室測試，以確保進口產品的安全。在向韓國出口時，如果出示由 MFDS 指.定的外國檢測實驗室出具的檢測報告，則可以省略實驗室檢測并采用實驗室提供的數據，縮短出口流程和時間。

 

相關產品類型包括但不限于：
餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等
廚具：儲藏用具、洗滌用具、調理用具、烹調用具等
食品包裝容器：紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等
廚房家電：燃氣灶、油煙機、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機、榨汁機、攪拌機、咖啡機、電水壺、電飯煲、電磁爐等
兒童用品：嬰.兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰.兒用飲水杯等

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關于我們
杰信公司總部實驗室是國家食品接觸材料檢測重點實驗室，是食品接觸材料及制品GB4806系列標準的制定者和參與者之一。我們總部實驗室可以接受企業的委托，做食品接觸材料及相關產品的檢測工作，包括食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、廚電產品、塑料、樹脂、橡膠、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印shua.油墨、粘合劑等等。
我們也可以按日本厚生勞動省370（JFSL 370）公告和韓國的MFDS做食品接觸材料制品的檢測報告，報告可以用于日本或韓國通關使用。有需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工

 

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以下介紹在我們實驗室申請做食品接觸材料制品（出口日本/韓國)檢測報告流程。
第.一步，先與我們說明產品的情況，包括是什么產品？有哪些部件？哪些部件會與食品接觸？與食品接觸的部件是什么材質？可以填寫我們提供的“FCM材質列表”，這樣我們就能清晰明了地準確地做出報價方案。表格如下圖。

第二步，我們實驗室根據企業提供的產品信息做出預報價。企業客戶如能接受報價，就填寫我們實驗室的測試申請表向我們提出測試申請。我們收到填好的電子版申請表后出正式報價單給企業客戶。申請表格式如下圖。

第三步，客戶接受我們的報價，就可以安排寄送樣品和資料給我們，同時安排測試費用。我們在收到樣品和匯款水單后，安排樣品測試并在規定的測試周期內出具檢測報告，同時會將電子發.piao發給客戶。報告和發.piao都發給客戶后整個流程完結。我們的報告模板如下圖（日本通關檢測報告和韓國通關檢測報告）


厚生勞動省370公告報告




韓國MFDS報告

















相關食品接觸材料資訊


歐盟食品接觸材料法規
法規體系分為三個層次
1、適用于所有食品接觸材料的框架法規
歐盟的基本框架法規（EC）No 1935/2004
2、適用于某類材料的專項指令
塑料（EU No.10/2011）
陶瓷（84/500/EEC 及其修訂指令2005/31/EC）
再生纖維素薄膜（93/10/EEC）
3、針對某些特定物質的單獨法規
氯單體（78/142/EEC）
亞胺類（93/11/EEC）
衍生物（EC/1895/2005）




橡膠材料及制品的通用理化標準相比于原標準有何變化？
使用了胺類防老劑、次磺酰胺類硫化促進劑和偶氮類著色劑的橡膠類材料及制品在生產過程中可能產生芳香族伯胺類物質，而添加了硫化促進劑的橡膠材料及制品在硫化過程中則可能產生亞硝胺類物質。為控制上述非有意添加物的安全風險，標準基于風險評估結果增加了芳香族伯胺遷移總量和N-亞硝胺、N-亞硝胺可生成物遷移總量指標，同時考慮到并非所有種類的橡膠材料及制品均會產生上述物質，分別規定了這兩項指標的適用范圍。




食品接觸材料（Food Contact Materials，FCM）是指在正常或可預見的使用情況下會與食物接觸的材料，其本身并不構成食品的一部分。餐廚具、小家電、包裝容器等的普遍使用給我們的日常生活帶來了極大的便利，但其使用的材料中的有害物質可能會遷移到食品中，改變其感官和味道，嚴重的甚至可能會危害人類健康。因此，食品接觸材料及制品的安全與食品安全息息相關，當今紛紛出臺嚴格的食品接觸材料法律法規來加強管控。













































物流資訊
目前我國果蔬、肉類、水產品冷鏈流通率分別達到5%、15%、23%，冷藏運輸率分別達到15%、3%、4%，冷鏈物流的規模快速增長。生鮮商品因標準化程度低、損耗高等特點，無法進行遠距離長途運輸，這一直是互聯網和數字化升級的難點。但隨著冷鏈物流技術的發展，這些問題得到了解決。根據中物聯冷鏈委數據顯示，我國食品冷鏈物流總交易額逐年攀升，218年量和相對量都創造了歷史雙高峰，218年食品冷鏈物流總交易額達4.81萬億元，同比增長2.25%。
遠洋運輸公司將在下周推出一系列GRI和F：K費率上調，以利用1月份春節假期前的貨運高峰。鼠年的春節從1月25日開始，船公司已經表示，他們看到了“強勁的市場需求”。因此，他們也開始宣布下個月在亞洲的一系列出口航線上實行單獨的旺季附加費。而且，在12月1日就從亞洲到歐洲的傳真費率上調通知貨主后，本周多數船公司又在12月中旬進一步上調了費率。例如，CM：CGM周一表示，從12月15日起，將把亞洲至北歐的4英尺F：K費率上調至22美元，此前該公司曾宣布，從12月1日起將費率上調至2美元。
”對于貨主企業來說，GCSP更是它們的甘霖。某中外合資貨代企業相關人士向記者表示：“GSCP的發布，貨主企業是的受益者，貨主企業可以科學規劃出貨節奏，在減少不必要的儲運成本的同時也減少資金的占用時間。”另一經營高端貨物的貨主企業認為：“GSCP的正式發布，在透明的數據減少貨主的逆向選擇的同時，將引導班輪業和港口業向高質量運營發展。此外，作為貨主企業，我們關注交易成本，GSCP發布的數據無疑將減少行業交易成本，促進整個貨運鏈條的良性發展。