2024年3月12日，國家衛生健康委、市場監管總局聯合印發2024年第1號公告，發布47項新食品安全國家標準和6項修改單，其中包括1項食品接觸材料產品標準GB 4806.15-2024《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用黏合劑》，該標準是我國食品接觸用黏合劑專項標準，填補了市場上關于此類產品的管控空白。該標準的正式實施日期為2025年2月8日。

標準主要內容

范圍
標準的適用范圍為食品接觸材料及制品用黏合劑。

定義
食品接觸材料及制品用黏合劑，即食品接觸材料及制品中，通過物理或化學方式產生膠接作用的，直接或間接與食品接觸的材料。

分類
根據是否與食品直接接觸,食品接觸材料及制品用黏合劑可分為兩類:
1、直接接觸食品用黏合劑:用于食品接觸材料及制品的食品接觸面,預期直接與食品接觸的黏合劑。
2、間接接觸食品用黏合劑:用于食品接觸材料及制品的非食品接觸面,預期不與食品直接接觸,但其成分可能轉移到食品中的黏合劑。

原料要求
1、直接接觸食品用黏合劑基礎原料的使用應符合附錄 A 及相關公告的要求。間接接觸食品用黏合劑基礎原料的使用應符合附錄 A 、附錄 B 及相關公告的要求。
2、食品接觸材料及制品用黏合劑添加劑的使用應符合 GB9685 及相關公告的要求。直接接觸食品用黏合劑所使用的添加劑也可用于間接接觸食品用黏合劑。

感官要求

通用理化指標

其他理化指標
1、食品接觸材料及制品用黏合劑應符合附錄 A 、附錄 B 及相關公告對基礎原料的特定遷移限量(SML )、特定遷移總量限量[ SML ( T )]、殘留量( QM )等理化指標的規定。
2、食品接觸材料及制品用黏合劑應符合 GB9685 及相關公告對添加劑的 SML 、 SML ( T )、 QM等理化指標的規定。

其它要求
遷移試驗
遷移試驗應按 GB31604.1 和 GB5009. 156 的規定執行,本標準有特殊規定的除外。

標簽標識
標簽標識應符合 GB4806. 1 的規定。
黏合劑產品應在標簽上標示產品類別(直接接觸食品用黏合劑、間接接觸食品用黏合劑)。

GB 4806.15-2024《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用黏合劑》已于2024年2月8日發布，有一年的過渡期，過渡期內食品接觸材料及制品用黏合劑生產企業應盡快學會通過配方設計、原料選擇、生產過程控制、產品信息傳遞等方式控制黏合劑產品的安全風險。食品接觸材料及制品用黏合劑使用企業應學會通過接縫和邊緣等包裝設計、增加有效阻隔層、固化過程控制、產品信息傳遞等方式控制來源于黏合劑的安全風險;在達到預期效果的情況下應盡可能減少黏合劑的使用量和殘留量。

 
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關于我們
我們杰信公司的總部實驗室是國家食品接觸材料檢測重點實驗室，是食品接觸材料及制品GB4806系列標準的制定者和參與者。我們總部實驗室可以接受企業的委托，做食品接觸材料及相關產品的檢測工作，包括但不限于食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、廚電產品、塑料、樹脂、橡膠、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等等。期中包括此文說的GB4806.15標準，出具檢測報告。有需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工

我們在服務
1、食品接觸材料合規與安全評估服務
1）產品全配方審核及合規性評價服務
2）產品安全風險評估服務

2、食品接觸材料相關測試
法規測試（GB 4806系列、相關行業及可降解標準等）
歐盟及其成員國法規測試
美國FDA 21 CFR和CPG法規測試
日本厚生省370公告測試（日本通關報告）
韓國法規測試（韓國通關報告）
臺灣地區法規測試

3、食品接觸材料新品種申報代理服務
新品種申報代理服務

4、食品接觸材料合規材料審核與編制服務
符合性聲明編制和審核服務

5、食品接觸材料咨詢和培訓服務
食品接觸材料法規咨詢及培訓服務
食品接觸材料檢測技術咨詢及培訓服務


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相關資訊


5 其他
5.1 遷移試驗
5.1.1 一般要求
遷移試驗應按GB 31604.1和GB 5009.156的規定執行，本標準有特殊規定的除外。
5.1.2 特殊要求
5.1.2.1 含油脂食品模擬物
含油脂食品應按照GB 31604.1選擇植物油作為食品模擬物，如材料或制品采用植物油進行遷移試驗技術上不可行，或發生在正常使用條件下不會發生的物理性能(變形、融化、溶脹)的改變時，可選擇50％乙醇溶液(體積分數)作為食品模擬物。當采用50％乙醇溶液(體積分數)作為食品模擬物時，含油脂食品模擬物校正因子和脂肪校正因子不適用。
5.1.2.2 總遷移試驗
與食品接觸溫度(T)不超過40℃、接觸時間(t)不超過24h的橡膠材料及制品的總遷移試驗條件選擇應符合表3的規定。
表3 總遷移試驗條件
5.1.2.3 高錳酸鉀消耗量試驗次數
重復使用的食品接觸用橡膠材料及制品進行高錳酸鉀消耗量測試時，同一試樣應進行3次遷移試驗，每次均使用1份新的食品模擬物，并以第3次遷移試驗結果為測試結果。如確有證據證明第1次遷移試驗的遷移量未超過遷移限量且第2次、第3次遷移試驗的遷移量不會增加，則以第1次遷移試驗結果為測試結果。




食品接觸材料的定義
在正常使用條件下，各種已經或預期可能與食品或食品添加劑(以下簡稱食品)接觸、或其成分可能轉移到食品中的材料和制品，包括食品生產、加工、包裝、運輸、貯存、銷售和使用過程中用于食品的包裝材料、容器、工具和設備，及可能直接或間接接觸食品的油墨、粘合劑、潤滑油等。不包括洗滌劑、消毒劑和公共輸水設施。




食品接觸材料對食品安全的影響
食品接觸材料作為食物鏈中的一個重要角色，與食品直接或間接接觸，對于食品安全有著雙重意義：
合適的食品接觸材料可以保護食品不受外界環境的污染，保持食品本身的水分、品質等特性不發生改變；02食品接觸材料含有的化學成分可能會發生遷移進入食品，進而影響食品安全。





































行業資訊
Singha等利用Wilkinson催化劑對NBR膠乳進行氫化，在75℃條件下反應12h，可得氫化度大于6％的HNBR。水溶性Wilkinson催化劑制備HNBR的氫化度不高且有凝膠生成，工業化生產技術尚不成熟。年WideMan發現NBR主鏈上的雙鍵可以在、氧氣或雙氧水等氧化劑以及銅、鐵等金屬離子引發劑的作用下發生加氫還原反應，而腈基的不飽和鍵則不受影響，這樣可直接用NBR膠乳制備HNBR。
“當前的食品服務和食品加工應用設計者正面臨極大的挑戰，他們必須平衡廣泛的需求：從遵守監管機構的規定，到實現穩固的性能和漂亮的外觀，以至總體系統成本”，沙伯基礎創新塑料的Ultem樹脂產品營銷說。“我們經常聽那些將Ultem作為材料的客戶說，這些材料一出澆口就可以滿足客戶的復雜要求，從而縮短客戶的項目開發周期，這使得Ultem樹脂成為省時省錢的解決方案之一。”賽博集團就是其中的一位客戶，它已在美國推出了T-fal：ctiFry低脂油炸鍋。
PC通稱聚碳酸酯，由于其優良的機械性能，俗稱防彈膠。PC具有機械強度高、使用溫度范圍廣、電絕緣性能好（但防電弧性能不變）、尺寸穩定性好、透明等特點。在電工產品、電儀外殼、電子產品結構件上被廣泛使用。PC的改性產品較多，通常有添加玻璃纖維、礦物質填料、化學阻燃劑、其它塑料等。PC的流動性較差，加工溫度較高，因此其許多級別的改性材料的加工需要專門的塑化注射結構。塑料的處理PC的吸水率較大，加工前一定要預熱干燥，純PC干燥12℃，改性PC一般用11℃溫度干燥4小時以上。