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GB4806.14-2023食品接觸用包裝袋質量控制國內第三方實驗室
發布時間： 2024-01-15 18:55 更新時間： 2024-12-02 07:00
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“食品接觸材料”(Food Contact Materials, 簡寫：FCM) 是指產品在正常使用中與食品有接觸的材料。因其與食品直接接觸，其安全性直接影響到食品的安全，這也是企業關鍵的控制點。食品接觸材料涉及的產品包括，食品包裝，餐具、廚具，食品加工機械廚電產品等，食品接觸材料包括：塑料、樹脂、橡膠、、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等。
因為作為食品的直接或間接接觸者，在食品的生產、儲存、運輸等過程中，食品接觸材料及制品不僅會影響食品的感官特性，更可能產生有毒有害物質(如重金屬、有毒添加劑)的遷移而引入非食品成分，進而影響食品安全，甚至危害健康。因此每個國家都對食品接觸材料的要求都是比較嚴格，每個國家的標準認證都不一樣。
自2016年原國家衛生計生委和食品藥品監管總局發布GB 4806.1-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》等53項食品安全國家標準。GB4806系列標準是食品接觸材料及制品的測試標準，專門用于規范食品接觸材料及制品的安全性和適用性。這些標準確保了食品接觸材料在正常使用過程中不會對食品產生污染，從而保障消費者的健康。
2023年9月25日，國家衛生健康委員會發布了85項食品安全國家標準和3項修改單（衛健委2023年第6號公告），其中17項標準涉及食品接觸材料，包括5項產品標準（塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨）和12項方法標準（遷移通則、方法驗證通則、特定遷移量檢驗方法等）。
期中，GB 4806.14-2023《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用油墨》也在此時正式發布。
油墨為廣泛使用的化工產品，其生產和印刷環節均存在不同的風險。油墨印刷中多配套使用光油，以增強印刷層的相關性能。配套光油的成分及印刷工藝與油墨相似，其遷移風險與油墨基本相同，且行業中多將此類光油與油墨共同管理。食品接觸用材料及制品用油墨的生產和使用過程中添加顏料、助劑、連接樹脂和溶劑等多種化學品，可能存在重金屬遷移等問題，危害健康。
油墨標準于2016年立項，內容涵蓋了與油墨配套使用的光油，針對油墨生產及印刷過程中可能存在的問題，綜合考慮了油墨使用時，其遷移或剝落至食品的風險，制定了本標準。本標準進一步填補了食品安全國家標準體系關于食品接觸材料及制品用油墨的標準空白，并為油墨的生產和使用提供合規依據。
GB 4806.14-2023標準主要內容
1、范圍
適用于食品接觸材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨層。
2、術語和定義
預期印刷在食品接觸材料及制品上，直接接觸食品或間接接觸食品但其成分可能轉移到食品中的油墨。也包括與油墨配套使用的光油。
3、產品分類
根據是否與食品直接接觸，分為直接接觸食品用油墨和間接接觸食品用油墨。
4、基本要求
● 確保符合通用安全標準GB 4806.1的要求。
● 在達到預期效果的情況下，印刷企業應盡量減少油墨使用量。
● 生產和印刷過程應符合GB 31603 GMP的要求。
5、原料要求
● 直接接觸食品用油墨的基礎原料和添加劑應為GB 2760及相關公告中批準使用的物質，其質量規格應符合相關標準要求。
● 間接接觸食品用油墨中禁用基于鉛、汞、 鎘、鉻（VI）、砷、銻、硒等元素或其化合物的著色劑，著色劑純度應符合GB9685的規定。
● 間接接觸食品用油墨中所使用的基礎原料應為我國已批準用于食品接觸材料，添加劑應符合GB 9685及相關公告的要求。
● 直接接觸食品用油墨所使用的基礎原料和添加劑也可用于間接接觸食品用油墨。
6、感官要求
分為印刷油墨層和遷移浸泡液的要求。其中間接接觸食品油墨層為與其他產品標準的協調，浸泡液應按照直接接觸食品層相應食品安全國家標準的規定執行。
7、重金屬殘留量指標
針對油墨，規定5種重金屬殘留量，以油墨干重計。為便于標準實施，標準附錄A規定了相應的測定方法。
8、通用理化指標
● 針對直接接觸食品的印刷油墨層，在標準表3中設定總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計)。
● 僅印刷有間接食品接觸用油墨的產品，總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬指標按照直接接觸食品層材質的食品安全國家標準執行，芳香族伯胺遷移量則應符合本標準的規定。
● 芳香族伯胺遷移總量不得檢出，檢出限=0.01 mg/kg。該項目僅適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的印刷油墨層。對相關食品安全國家標準及公告中已有具體規定的芳香族伯胺，限量按照相關規定執行。
9、其他理化指標
間接接觸食品用油墨應符合 GB 9685、相關食品安全國家標準和公告中受限物質的限量要求。
10、遷移實驗
遷移試驗應按照GB 31604.1和GB 5009.156的規定執行。遷移試驗應選擇印刷有油墨的食品接觸材料及制品終產品，固化后測試。
11、標識標簽
除應符合GB 4806.1中通用規定外，標準要求油墨產品還應標示油墨是否可以用于直接接觸食品、推薦的印刷基材、印刷工藝及接觸食品類型等特殊使用要求。
GB 4806.14-2023標準從原料、添加劑到印刷要求及油墨和印刷油墨層等各方面，對食品接觸材料及制品用油墨作出規定。油墨作為一類特殊的食品接觸材料及制品用產品，不同的工藝過程及終產品應用等均會影響其安全衛生，因此需對關鍵關節加以控制。如何完成油墨和印刷產品質量安全提升，滿足標準要求，實現保障消費者健康的目標，需要我們產業鏈上每一名從業者的共同努力。
我們總部實驗室是食品接觸材料及制品檢測重點實驗室，可以做GB4806系列標準的測試，包括GB 4806.14-2023標準，出具的報告有資質認可。有檢測需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工
為了控制油墨的生產過程，限度的保證油墨產品的安全性，標準規定了油墨生產企業應通過配方設計、原料選擇、生產過程控制、產品信息傳遞等方式控制油墨產品的安全風險。
為了控制印刷環節的安全性，標準要求印刷企業應通過包裝設計、調配原料選擇、印刷過程控制、產品信息傳遞和或增加有效阻隔層等措施控制來源于油墨的安全風險，在達到預期印刷效果的情況下應盡可能減少油墨的使用量。
油墨在食品接觸材料及制品中應用廣泛，主要是用于食品包裝印刷從而給Zui終消費者提供信息。此外，油墨印刷在食品包裝的外觀和中起著重要的作用。
因此，食品接觸材料及制品用油墨的安全與食品安全息息相關。
食品接觸材料(Food Contact Materials, 簡稱FCM)，是指食品包裝、食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設備、工具等一切與食品接觸的材料和制品。FCM在與食品接觸的過程中，其組分或成分(包括各種添加劑)在使用條件下可能會少量的遷移到食品中，這些遷移物中如果含有了某些有毒有害成分，則造成健康隱患。
一般來講，同樣使用化鈦含量在6%左右的鈦精礦生產金紅石型鈦，氯化法要比硫酸法節能3%、節水5%。另外，如果把高鈦渣冶煉的能耗也能包括在內，使用高鈦渣的氯化法綜合能耗略高于硫酸法。但從萬元產值能耗看，氯化法仍具有明顯優勢，而且資源利用率高。據統計，截至29年底，世界鈦總產能為57萬噸/年，其中氯化法為32萬噸/年，占56%；而目前鈦產能在53萬噸/年左右，略有降低，但氯化法產能卻逆勢上升，已占總產能的63.2%，達到35萬噸/年，在總量上已經占有優勢。
J.S.Park加入CaCO3來淀粉/聚醇在雙螺桿擠出過程中的發泡。先把淀粉、PV：和CaCO3在高速混合機中混勻，然后定量加料到雙螺桿擠出機中，同時勻速加入水(總料質量的2%)共混擠出，Zui后制得泡沫塑料。結果發現，當CaCO3的用量大于淀粉的2%時，可明顯改善共混物的機械性能。DSC結果表明：加入CaCO3后泡孔密度增大，泡孔尺寸下降。于九皋采用單螺桿擠出塑化的方法、正交實驗的方法研究了淀粉、聚醇、甘油體系中各組分對其力學性能的影響，得出力學性能的組成。
石化對該系統具有自由運作權。成品油管道凝膠隔離技術就是研制出一種在管道內可隔離前后介質的膠塞，該項技術由石油大學研制。該膠塞由水溶性高分子交聯劑、不溶劑、催化劑、增塑劑和表面活性劑等組成。專家鑒定認為，該膠塞具有較好的抗拉、抗壓、自修復、自潤滑能力和過盈封堵性能，隔離效果好，可用于成品油管內不同液體的隔離。對清除管內存水，減少管道內腐蝕，提高管道使用壽命，減少混油損失有重要意義。該項技術于28年8月在浙江金嘉湖管道蘇州支線嘉興段26公里成品油管道上進行了工業應用試驗，結果表明：膠塞在管道內通過能力強，流動阻力小，隔離效果明顯，是一項具有創新性的技術成果，填補了該領域的空白，達到國內水平。
因為作為食品的直接或間接接觸者，在食品的生產、儲存、運輸等過程中，食品接觸材料及制品不僅會影響食品的感官特性，更可能產生有毒有害物質(如重金屬、有毒添加劑)的遷移而引入非食品成分，進而影響食品安全，甚至危害健康。因此每個國家都對食品接觸材料的要求都是比較嚴格，每個國家的標準認證都不一樣。
自2016年原國家衛生計生委和食品藥品監管總局發布GB 4806.1-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》等53項食品安全國家標準。GB4806系列標準是食品接觸材料及制品的測試標準，專門用于規范食品接觸材料及制品的安全性和適用性。這些標準確保了食品接觸材料在正常使用過程中不會對食品產生污染，從而保障消費者的健康。
2023年9月25日，國家衛生健康委員會發布了85項食品安全國家標準和3項修改單（衛健委2023年第6號公告），其中17項標準涉及食品接觸材料，包括5項產品標準（塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨）和12項方法標準（遷移通則、方法驗證通則、特定遷移量檢驗方法等）。
期中，GB 4806.14-2023《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用油墨》也在此時正式發布。
油墨為廣泛使用的化工產品，其生產和印刷環節均存在不同的風險。油墨印刷中多配套使用光油，以增強印刷層的相關性能。配套光油的成分及印刷工藝與油墨相似，其遷移風險與油墨基本相同，且行業中多將此類光油與油墨共同管理。食品接觸用材料及制品用油墨的生產和使用過程中添加顏料、助劑、連接樹脂和溶劑等多種化學品，可能存在重金屬遷移等問題，危害健康。
油墨標準于2016年立項，內容涵蓋了與油墨配套使用的光油，針對油墨生產及印刷過程中可能存在的問題，綜合考慮了油墨使用時，其遷移或剝落至食品的風險，制定了本標準。本標準進一步填補了食品安全國家標準體系關于食品接觸材料及制品用油墨的標準空白，并為油墨的生產和使用提供合規依據。
GB 4806.14-2023標準主要內容
1、范圍
適用于食品接觸材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨層。
2、術語和定義
預期印刷在食品接觸材料及制品上，直接接觸食品或間接接觸食品但其成分可能轉移到食品中的油墨。也包括與油墨配套使用的光油。
3、產品分類
根據是否與食品直接接觸，分為直接接觸食品用油墨和間接接觸食品用油墨。
4、基本要求
● 確保符合通用安全標準GB 4806.1的要求。
● 在達到預期效果的情況下，印刷企業應盡量減少油墨使用量。
● 生產和印刷過程應符合GB 31603 GMP的要求。
5、原料要求
● 直接接觸食品用油墨的基礎原料和添加劑應為GB 2760及相關公告中批準使用的物質，其質量規格應符合相關標準要求。
● 間接接觸食品用油墨中禁用基于鉛、汞、 鎘、鉻（VI）、砷、銻、硒等元素或其化合物的著色劑，著色劑純度應符合GB9685的規定。
● 間接接觸食品用油墨中所使用的基礎原料應為我國已批準用于食品接觸材料，添加劑應符合GB 9685及相關公告的要求。
● 直接接觸食品用油墨所使用的基礎原料和添加劑也可用于間接接觸食品用油墨。
6、感官要求
分為印刷油墨層和遷移浸泡液的要求。其中間接接觸食品油墨層為與其他產品標準的協調，浸泡液應按照直接接觸食品層相應食品安全國家標準的規定執行。
7、重金屬殘留量指標
針對油墨，規定5種重金屬殘留量，以油墨干重計。為便于標準實施，標準附錄A規定了相應的測定方法。
8、通用理化指標
● 針對直接接觸食品的印刷油墨層，在標準表3中設定總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計)。
● 僅印刷有間接食品接觸用油墨的產品，總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬指標按照直接接觸食品層材質的食品安全國家標準執行，芳香族伯胺遷移量則應符合本標準的規定。
● 芳香族伯胺遷移總量不得檢出，檢出限=0.01 mg/kg。該項目僅適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的印刷油墨層。對相關食品安全國家標準及公告中已有具體規定的芳香族伯胺，限量按照相關規定執行。
9、其他理化指標
間接接觸食品用油墨應符合 GB 9685、相關食品安全國家標準和公告中受限物質的限量要求。
10、遷移實驗
遷移試驗應按照GB 31604.1和GB 5009.156的規定執行。遷移試驗應選擇印刷有油墨的食品接觸材料及制品終產品，固化后測試。
11、標識標簽
除應符合GB 4806.1中通用規定外，標準要求油墨產品還應標示油墨是否可以用于直接接觸食品、推薦的印刷基材、印刷工藝及接觸食品類型等特殊使用要求。
GB 4806.14-2023標準從原料、添加劑到印刷要求及油墨和印刷油墨層等各方面，對食品接觸材料及制品用油墨作出規定。油墨作為一類特殊的食品接觸材料及制品用產品，不同的工藝過程及終產品應用等均會影響其安全衛生，因此需對關鍵關節加以控制。如何完成油墨和印刷產品質量安全提升，滿足標準要求，實現保障消費者健康的目標，需要我們產業鏈上每一名從業者的共同努力。
我們總部實驗室是食品接觸材料及制品檢測重點實驗室，可以做GB4806系列標準的測試，包括GB 4806.14-2023標準，出具的報告有資質認可。有檢測需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工
為了控制油墨的生產過程，限度的保證油墨產品的安全性，標準規定了油墨生產企業應通過配方設計、原料選擇、生產過程控制、產品信息傳遞等方式控制油墨產品的安全風險。
為了控制印刷環節的安全性，標準要求印刷企業應通過包裝設計、調配原料選擇、印刷過程控制、產品信息傳遞和或增加有效阻隔層等措施控制來源于油墨的安全風險，在達到預期印刷效果的情況下應盡可能減少油墨的使用量。
油墨在食品接觸材料及制品中應用廣泛，主要是用于食品包裝印刷從而給Zui終消費者提供信息。此外，油墨印刷在食品包裝的外觀和中起著重要的作用。
因此，食品接觸材料及制品用油墨的安全與食品安全息息相關。
食品接觸材料(Food Contact Materials, 簡稱FCM)，是指食品包裝、食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設備、工具等一切與食品接觸的材料和制品。FCM在與食品接觸的過程中，其組分或成分(包括各種添加劑)在使用條件下可能會少量的遷移到食品中，這些遷移物中如果含有了某些有毒有害成分，則造成健康隱患。
一般來講，同樣使用化鈦含量在6%左右的鈦精礦生產金紅石型鈦，氯化法要比硫酸法節能3%、節水5%。另外，如果把高鈦渣冶煉的能耗也能包括在內，使用高鈦渣的氯化法綜合能耗略高于硫酸法。但從萬元產值能耗看，氯化法仍具有明顯優勢，而且資源利用率高。據統計，截至29年底，世界鈦總產能為57萬噸/年，其中氯化法為32萬噸/年，占56%；而目前鈦產能在53萬噸/年左右，略有降低，但氯化法產能卻逆勢上升，已占總產能的63.2%，達到35萬噸/年，在總量上已經占有優勢。
J.S.Park加入CaCO3來淀粉/聚醇在雙螺桿擠出過程中的發泡。先把淀粉、PV：和CaCO3在高速混合機中混勻，然后定量加料到雙螺桿擠出機中，同時勻速加入水(總料質量的2%)共混擠出，Zui后制得泡沫塑料。結果發現，當CaCO3的用量大于淀粉的2%時，可明顯改善共混物的機械性能。DSC結果表明：加入CaCO3后泡孔密度增大，泡孔尺寸下降。于九皋采用單螺桿擠出塑化的方法、正交實驗的方法研究了淀粉、聚醇、甘油體系中各組分對其力學性能的影響，得出力學性能的組成。
石化對該系統具有自由運作權。成品油管道凝膠隔離技術就是研制出一種在管道內可隔離前后介質的膠塞，該項技術由石油大學研制。該膠塞由水溶性高分子交聯劑、不溶劑、催化劑、增塑劑和表面活性劑等組成。專家鑒定認為，該膠塞具有較好的抗拉、抗壓、自修復、自潤滑能力和過盈封堵性能，隔離效果好，可用于成品油管內不同液體的隔離。對清除管內存水，減少管道內腐蝕，提高管道使用壽命，減少混油損失有重要意義。該項技術于28年8月在浙江金嘉湖管道蘇州支線嘉興段26公里成品油管道上進行了工業應用試驗，結果表明：膠塞在管道內通過能力強，流動阻力小，隔離效果明顯，是一項具有創新性的技術成果，填補了該領域的空白，達到國內水平。
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