公司新聞
GB4806.14-2023食品接觸用紙杯生產要求第三方實驗室
發布時間： 2024-01-14 19:03 更新時間： 2024-12-02 07:00
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“食品接觸材料”(Food Contact Materials, 簡寫：FCM) 是指產品在正常使用中與食品有接觸的材料。因其與食品直接接觸，其安全性直接影響到食品的安全，這也是企業關鍵的控制點。食品接觸材料涉及的產品包括，食品包裝，餐具、廚具，食品加工機械廚電產品等，食品接觸材料包括：塑料、樹脂、橡膠、、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等。
因為作為食品的直接或間接接觸者，在食品的生產、儲存、運輸等過程中，食品接觸材料及制品不僅會影響食品的感官特性，更可能產生有毒有害物質(如重金屬、有毒添加劑)的遷移而引入非食品成分，進而影響食品安全，甚至危害健康。因此每個國家都對食品接觸材料的要求都是比較嚴格，每個國家的標準認證都不一樣。
自2016年原國家衛生計生委和食品藥品監管總局發布GB 4806.1-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》等53項食品安全國家標準。GB4806系列標準是食品接觸材料及制品的測試標準，專門用于規范食品接觸材料及制品的安全性和適用性。這些標準確保了食品接觸材料在正常使用過程中不會對食品產生污染，從而保障消費者的健康。
2023年9月25日，國家衛生健康委員會發布了85項食品安全國家標準和3項修改單（衛健委2023年第6號公告），其中17項標準涉及食品接觸材料，包括5項產品標準（塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨）和12項方法標準（遷移通則、方法驗證通則、特定遷移量檢驗方法等）。
期中，GB 4806.14-2023《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用油墨》也在此時正式發布。
油墨為廣泛使用的化工產品，其生產和印刷環節均存在不同的風險。油墨印刷中多配套使用光油，以增強印刷層的相關性能。配套光油的成分及印刷工藝與油墨相似，其遷移風險與油墨基本相同，且行業中多將此類光油與油墨共同管理。食品接觸用材料及制品用油墨的生產和使用過程中添加顏料、助劑、連接樹脂和溶劑等多種化學品，可能存在重金屬遷移等問題，危害健康。
油墨標準于2016年立項，內容涵蓋了與油墨配套使用的光油，針對油墨生產及印刷過程中可能存在的問題，綜合考慮了油墨使用時，其遷移或剝落至食品的風險，制定了本標準。本標準進一步填補了食品安全國家標準體系關于食品接觸材料及制品用油墨的標準空白，并為油墨的生產和使用提供合規依據。
GB 4806.14-2023標準主要內容
1、范圍
適用于食品接觸材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨層。
2、術語和定義
預期印刷在食品接觸材料及制品上，直接接觸食品或間接接觸食品但其成分可能轉移到食品中的油墨。也包括與油墨配套使用的光油。
3、產品分類
根據是否與食品直接接觸，分為直接接觸食品用油墨和間接接觸食品用油墨。
4、基本要求
● 確保符合通用安全標準GB 4806.1的要求。
● 在達到預期效果的情況下，印刷企業應盡量減少油墨使用量。
● 生產和印刷過程應符合GB 31603 GMP的要求。
5、原料要求
● 直接接觸食品用油墨的基礎原料和添加劑應為GB 2760及相關公告中批準使用的物質，其質量規格應符合相關標準要求。
● 間接接觸食品用油墨中禁用基于鉛、汞、 鎘、鉻（VI）、砷、銻、硒等元素或其化合物的著色劑，著色劑純度應符合GB9685的規定。
● 間接接觸食品用油墨中所使用的基礎原料應為我國已批準用于食品接觸材料，添加劑應符合GB 9685及相關公告的要求。
● 直接接觸食品用油墨所使用的基礎原料和添加劑也可用于間接接觸食品用油墨。
6、感官要求
分為印刷油墨層和遷移浸泡液的要求。其中間接接觸食品油墨層為與其他產品標準的協調，浸泡液應按照直接接觸食品層相應食品安全國家標準的規定執行。
7、重金屬殘留量指標
針對油墨，規定5種重金屬殘留量，以油墨干重計。為便于標準實施，標準附錄A規定了相應的測定方法。
8、通用理化指標
● 針對直接接觸食品的印刷油墨層，在標準表3中設定總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計)。
● 僅印刷有間接食品接觸用油墨的產品，總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬指標按照直接接觸食品層材質的食品安全國家標準執行，芳香族伯胺遷移量則應符合本標準的規定。
● 芳香族伯胺遷移總量不得檢出，檢出限=0.01 mg/kg。該項目僅適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的印刷油墨層。對相關食品安全國家標準及公告中已有具體規定的芳香族伯胺，限量按照相關規定執行。
9、其他理化指標
間接接觸食品用油墨應符合 GB 9685、相關食品安全國家標準和公告中受限物質的限量要求。
10、遷移實驗
遷移試驗應按照GB 31604.1和GB 5009.156的規定執行。遷移試驗應選擇印刷有油墨的食品接觸材料及制品終產品，固化后測試。
11、標識標簽
除應符合GB 4806.1中通用規定外，標準要求油墨產品還應標示油墨是否可以用于直接接觸食品、推薦的印刷基材、印刷工藝及接觸食品類型等特殊使用要求。
GB 4806.14-2023標準從原料、添加劑到印刷要求及油墨和印刷油墨層等各方面，對食品接觸材料及制品用油墨作出規定。油墨作為一類特殊的食品接觸材料及制品用產品，不同的工藝過程及終產品應用等均會影響其安全衛生，因此需對關鍵關節加以控制。如何完成油墨和印刷產品質量安全提升，滿足標準要求，實現保障消費者健康的目標，需要我們產業鏈上每一名從業者的共同努力。
我們總部實驗室是食品接觸材料及制品檢測重點實驗室，可以做GB4806系列標準的測試，包括GB 4806.14-2023標準，出具的報告有資質認可。有檢測需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工
對于直接接觸食品用油墨，考慮到其直接接觸食品，遷移或剝落至食品中的風險較高，因此，其基礎原料物質和添加劑都應使用可直接加入食品中的物質，即標準規定物質應列入 GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》，并符合相應標準中的質量規格要求。
間接接觸食品用油墨與食品間有印刷基材阻隔，其遷移或剝落至食品中的風險相對較小。
標準規定間接接觸食品用油墨中所使用的物質應為我國批準用于食品接觸材料的各類基礎原料及添加劑，即已經過安全性評估的物質。
而且可以作為直接接觸食品用油墨的物質也可以用作間接接觸食品。
LFGB是德國食品和飲用品法規，食品包括與食品有關的用品進入德國市場必須取得LFGB認可。食品接觸材料產品在德國商業化必須通過相關測試要求，取得LFGB測試報告。
刀叉標志是一個食品安全標志。
在與食品接觸的日用品上，如果有刀叉標志，就表示該產品已通過檢測符合眾多德國和歐洲標準，符合德國LFGB 法規要求，證明不含對產生危害的有毒物質，可以在德國及其它歐美市場銷售。
4806.14-2023產品分類
根據是否與食品直接接觸，油墨分為兩類：“直接接觸食品用油墨”（下文簡稱直接油墨）和“間接接觸食品用油墨”。
直接油墨印刷在食品接觸面，直接接觸食品。
間接油墨印刷在非食品接觸面，不直接接觸食品，但是成分可能轉移到食品中。
R值對微孔聚氨酯彈性體力學性能的影響多異氰酸酯的NCO基團與多元醇、交聯劑、水（水以含2個活性氫計）三種原料混合物所含的活性氫基團的摩爾比稱為異氰酸酯指數，即R值。改變R值，可以調節PU彈性體的力學性能。本工作在R值為.95~1.15的范圍內，測試了其硬度、拉伸強度、壓縮負荷等力學性能。拉伸強度和伸長率改變R值，測試了密度為58~6kg/m3的微孔聚氨酯彈性體力學性能。在一定密度下，拉伸強度隨R值的增加而呈上升趨勢，這是由于異氰酸酯指數提高，異氰酸酯含量也提高，導致生成氨酯鍵和脲鍵增多的緣故。
“歸功于這種特殊的玻璃纖維，該：BS材料e模量非常高，而且壓縮率、彎曲度、可拉伸性和沖擊韌性也顯著提高。”FleimaPlastic大客戶說道。但這只是其中的一部分情況：根據英力士苯領，NovodurHDM23FCG3還滿足ISO1993(生物相容性)的USPClassVI和諸多食品接觸標準，是目前首款符合應用全部性能要求的玻纖填充級聚合物。FleimaPlastic是將這款材料應用于領域的制造商，來模塑外殼、蓋子以及上文中提到的釘子。年廣東（中山）3D打印技術展覽會12月12日在中山火炬會展中心舉行。此次展會展示了進的3D打印技術和耗材，產品包括打印設備、激光成型機、金屬粉末材料及塑料粉末材料等領域，為行業搭建交流合作的專業平臺，進一步加速我國3D打印技術的應用拓展。數據顯示，去年3D打印行業市場規模達到52億美元，年復合增長率超過3%。機構預計，3D打印市場規模將呈現快速增長態勢，到218年市場規模將超過11億美元。
S：BIC將繼續以其在汽車玻璃制造方面已經十分強大的專有技術為基礎，進一步投資研發LEX：N樹脂和先進的EX：TECTM涂層系統，以滿足客戶當前和未來的需求。”創新的擾流板集成模塑方法S：BIC的玻璃材料幫助菲亞特克服了在設計與氣動擾流板相鄰的后部固定側窗時遇到的主要難題，包括兩個部件之間的空隙問題、不同的顏色色調問題和裝配問題。通過S：BIC的PC玻璃材料，可以將后部固定側窗與擾流板相集成，進而解決了上述問題。
因為作為食品的直接或間接接觸者，在食品的生產、儲存、運輸等過程中，食品接觸材料及制品不僅會影響食品的感官特性，更可能產生有毒有害物質(如重金屬、有毒添加劑)的遷移而引入非食品成分，進而影響食品安全，甚至危害健康。因此每個國家都對食品接觸材料的要求都是比較嚴格，每個國家的標準認證都不一樣。
自2016年原國家衛生計生委和食品藥品監管總局發布GB 4806.1-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》等53項食品安全國家標準。GB4806系列標準是食品接觸材料及制品的測試標準，專門用于規范食品接觸材料及制品的安全性和適用性。這些標準確保了食品接觸材料在正常使用過程中不會對食品產生污染，從而保障消費者的健康。
2023年9月25日，國家衛生健康委員會發布了85項食品安全國家標準和3項修改單（衛健委2023年第6號公告），其中17項標準涉及食品接觸材料，包括5項產品標準（塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨）和12項方法標準（遷移通則、方法驗證通則、特定遷移量檢驗方法等）。
期中，GB 4806.14-2023《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用油墨》也在此時正式發布。
油墨為廣泛使用的化工產品，其生產和印刷環節均存在不同的風險。油墨印刷中多配套使用光油，以增強印刷層的相關性能。配套光油的成分及印刷工藝與油墨相似，其遷移風險與油墨基本相同，且行業中多將此類光油與油墨共同管理。食品接觸用材料及制品用油墨的生產和使用過程中添加顏料、助劑、連接樹脂和溶劑等多種化學品，可能存在重金屬遷移等問題，危害健康。
油墨標準于2016年立項，內容涵蓋了與油墨配套使用的光油，針對油墨生產及印刷過程中可能存在的問題，綜合考慮了油墨使用時，其遷移或剝落至食品的風險，制定了本標準。本標準進一步填補了食品安全國家標準體系關于食品接觸材料及制品用油墨的標準空白，并為油墨的生產和使用提供合規依據。
GB 4806.14-2023標準主要內容
1、范圍
適用于食品接觸材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨層。
2、術語和定義
預期印刷在食品接觸材料及制品上，直接接觸食品或間接接觸食品但其成分可能轉移到食品中的油墨。也包括與油墨配套使用的光油。
3、產品分類
根據是否與食品直接接觸，分為直接接觸食品用油墨和間接接觸食品用油墨。
4、基本要求
● 確保符合通用安全標準GB 4806.1的要求。
● 在達到預期效果的情況下，印刷企業應盡量減少油墨使用量。
● 生產和印刷過程應符合GB 31603 GMP的要求。
5、原料要求
● 直接接觸食品用油墨的基礎原料和添加劑應為GB 2760及相關公告中批準使用的物質，其質量規格應符合相關標準要求。
● 間接接觸食品用油墨中禁用基于鉛、汞、 鎘、鉻（VI）、砷、銻、硒等元素或其化合物的著色劑，著色劑純度應符合GB9685的規定。
● 間接接觸食品用油墨中所使用的基礎原料應為我國已批準用于食品接觸材料，添加劑應符合GB 9685及相關公告的要求。
● 直接接觸食品用油墨所使用的基礎原料和添加劑也可用于間接接觸食品用油墨。
6、感官要求
分為印刷油墨層和遷移浸泡液的要求。其中間接接觸食品油墨層為與其他產品標準的協調，浸泡液應按照直接接觸食品層相應食品安全國家標準的規定執行。
7、重金屬殘留量指標
針對油墨，規定5種重金屬殘留量，以油墨干重計。為便于標準實施，標準附錄A規定了相應的測定方法。
8、通用理化指標
● 針對直接接觸食品的印刷油墨層，在標準表3中設定總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計)。
● 僅印刷有間接食品接觸用油墨的產品，總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬指標按照直接接觸食品層材質的食品安全國家標準執行，芳香族伯胺遷移量則應符合本標準的規定。
● 芳香族伯胺遷移總量不得檢出，檢出限=0.01 mg/kg。該項目僅適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的印刷油墨層。對相關食品安全國家標準及公告中已有具體規定的芳香族伯胺，限量按照相關規定執行。
9、其他理化指標
間接接觸食品用油墨應符合 GB 9685、相關食品安全國家標準和公告中受限物質的限量要求。
10、遷移實驗
遷移試驗應按照GB 31604.1和GB 5009.156的規定執行。遷移試驗應選擇印刷有油墨的食品接觸材料及制品終產品，固化后測試。
11、標識標簽
除應符合GB 4806.1中通用規定外，標準要求油墨產品還應標示油墨是否可以用于直接接觸食品、推薦的印刷基材、印刷工藝及接觸食品類型等特殊使用要求。
GB 4806.14-2023標準從原料、添加劑到印刷要求及油墨和印刷油墨層等各方面，對食品接觸材料及制品用油墨作出規定。油墨作為一類特殊的食品接觸材料及制品用產品，不同的工藝過程及終產品應用等均會影響其安全衛生，因此需對關鍵關節加以控制。如何完成油墨和印刷產品質量安全提升，滿足標準要求，實現保障消費者健康的目標，需要我們產業鏈上每一名從業者的共同努力。
我們總部實驗室是食品接觸材料及制品檢測重點實驗室，可以做GB4806系列標準的測試，包括GB 4806.14-2023標準，出具的報告有資質認可。有檢測需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工
對于直接接觸食品用油墨，考慮到其直接接觸食品，遷移或剝落至食品中的風險較高，因此，其基礎原料物質和添加劑都應使用可直接加入食品中的物質，即標準規定物質應列入 GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》，并符合相應標準中的質量規格要求。
間接接觸食品用油墨與食品間有印刷基材阻隔，其遷移或剝落至食品中的風險相對較小。
標準規定間接接觸食品用油墨中所使用的物質應為我國批準用于食品接觸材料的各類基礎原料及添加劑，即已經過安全性評估的物質。
而且可以作為直接接觸食品用油墨的物質也可以用作間接接觸食品。
LFGB是德國食品和飲用品法規，食品包括與食品有關的用品進入德國市場必須取得LFGB認可。食品接觸材料產品在德國商業化必須通過相關測試要求，取得LFGB測試報告。
刀叉標志是一個食品安全標志。
在與食品接觸的日用品上，如果有刀叉標志，就表示該產品已通過檢測符合眾多德國和歐洲標準，符合德國LFGB 法規要求，證明不含對產生危害的有毒物質，可以在德國及其它歐美市場銷售。
4806.14-2023產品分類
根據是否與食品直接接觸，油墨分為兩類：“直接接觸食品用油墨”（下文簡稱直接油墨）和“間接接觸食品用油墨”。
直接油墨印刷在食品接觸面，直接接觸食品。
間接油墨印刷在非食品接觸面，不直接接觸食品，但是成分可能轉移到食品中。
R值對微孔聚氨酯彈性體力學性能的影響多異氰酸酯的NCO基團與多元醇、交聯劑、水（水以含2個活性氫計）三種原料混合物所含的活性氫基團的摩爾比稱為異氰酸酯指數，即R值。改變R值，可以調節PU彈性體的力學性能。本工作在R值為.95~1.15的范圍內，測試了其硬度、拉伸強度、壓縮負荷等力學性能。拉伸強度和伸長率改變R值，測試了密度為58~6kg/m3的微孔聚氨酯彈性體力學性能。在一定密度下，拉伸強度隨R值的增加而呈上升趨勢，這是由于異氰酸酯指數提高，異氰酸酯含量也提高，導致生成氨酯鍵和脲鍵增多的緣故。
“歸功于這種特殊的玻璃纖維，該：BS材料e模量非常高，而且壓縮率、彎曲度、可拉伸性和沖擊韌性也顯著提高。”FleimaPlastic大客戶說道。但這只是其中的一部分情況：根據英力士苯領，NovodurHDM23FCG3還滿足ISO1993(生物相容性)的USPClassVI和諸多食品接觸標準，是目前首款符合應用全部性能要求的玻纖填充級聚合物。FleimaPlastic是將這款材料應用于領域的制造商，來模塑外殼、蓋子以及上文中提到的釘子。年廣東（中山）3D打印技術展覽會12月12日在中山火炬會展中心舉行。此次展會展示了進的3D打印技術和耗材，產品包括打印設備、激光成型機、金屬粉末材料及塑料粉末材料等領域，為行業搭建交流合作的專業平臺，進一步加速我國3D打印技術的應用拓展。數據顯示，去年3D打印行業市場規模達到52億美元，年復合增長率超過3%。機構預計，3D打印市場規模將呈現快速增長態勢，到218年市場規模將超過11億美元。
S：BIC將繼續以其在汽車玻璃制造方面已經十分強大的專有技術為基礎，進一步投資研發LEX：N樹脂和先進的EX：TECTM涂層系統，以滿足客戶當前和未來的需求。”創新的擾流板集成模塑方法S：BIC的玻璃材料幫助菲亞特克服了在設計與氣動擾流板相鄰的后部固定側窗時遇到的主要難題，包括兩個部件之間的空隙問題、不同的顏色色調問題和裝配問題。通過S：BIC的PC玻璃材料，可以將后部固定側窗與擾流板相集成，進而解決了上述問題。
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