公司新聞
GB4806.14-2023食品接觸用包裝袋標準要求檢測實驗室
發布時間： 2024-01-09 18:25 更新時間： 2024-12-02 07:00
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“食品接觸材料”(Food Contact Materials, 簡寫：FCM) 是指產品在正常使用中與食品有接觸的材料。因其與食品直接接觸，其安全性直接影響到食品的安全，這也是企業關鍵的控制點。食品接觸材料涉及的產品包括，食品包裝，餐具、廚具，食品加工機械廚電產品等，食品接觸材料包括：塑料、樹脂、橡膠、、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等。
因為作為食品的直接或間接接觸者，在食品的生產、儲存、運輸等過程中，食品接觸材料及制品不僅會影響食品的感官特性，更可能產生有毒有害物質(如重金屬、有毒添加劑)的遷移而引入非食品成分，進而影響食品安全，甚至危害健康。因此每個國家都對食品接觸材料的要求都是比較嚴格，每個國家的標準認證都不一樣。
自2016年原國家衛生計生委和食品藥品監管總局發布GB 4806.1-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》等53項食品安全國家標準。GB4806系列標準是食品接觸材料及制品的測試標準，專門用于規范食品接觸材料及制品的安全性和適用性。這些標準確保了食品接觸材料在正常使用過程中不會對食品產生污染，從而保障消費者的健康。
2023年9月25日，國家衛生健康委員會發布了85項食品安全國家標準和3項修改單（衛健委2023年第6號公告），其中17項標準涉及食品接觸材料，包括5項產品標準（塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨）和12項方法標準（遷移通則、方法驗證通則、特定遷移量檢驗方法等）。
期中，GB 4806.14-2023《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用油墨》也在此時正式發布。
油墨為廣泛使用的化工產品，其生產和印刷環節均存在不同的風險。油墨印刷中多配套使用光油，以增強印刷層的相關性能。配套光油的成分及印刷工藝與油墨相似，其遷移風險與油墨基本相同，且行業中多將此類光油與油墨共同管理。食品接觸用材料及制品用油墨的生產和使用過程中添加顏料、助劑、連接樹脂和溶劑等多種化學品，可能存在重金屬遷移等問題，危害健康。
油墨標準于2016年立項，內容涵蓋了與油墨配套使用的光油，針對油墨生產及印刷過程中可能存在的問題，綜合考慮了油墨使用時，其遷移或剝落至食品的風險，制定了本標準。本標準進一步填補了食品安全國家標準體系關于食品接觸材料及制品用油墨的標準空白，并為油墨的生產和使用提供合規依據。
GB 4806.14-2023標準主要內容
1、范圍
適用于食品接觸材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨層。
2、術語和定義
預期印刷在食品接觸材料及制品上，直接接觸食品或間接接觸食品但其成分可能轉移到食品中的油墨。也包括與油墨配套使用的光油。
3、產品分類
根據是否與食品直接接觸，分為直接接觸食品用油墨和間接接觸食品用油墨。
4、基本要求
● 確保符合通用安全標準GB 4806.1的要求。
● 在達到預期效果的情況下，印刷企業應盡量減少油墨使用量。
● 生產和印刷過程應符合GB 31603 GMP的要求。
5、原料要求
● 直接接觸食品用油墨的基礎原料和添加劑應為GB 2760及相關公告中批準使用的物質，其質量規格應符合相關標準要求。
● 間接接觸食品用油墨中禁用基于鉛、汞、 鎘、鉻（VI）、砷、銻、硒等元素或其化合物的著色劑，著色劑純度應符合GB9685的規定。
● 間接接觸食品用油墨中所使用的基礎原料應為我國已批準用于食品接觸材料，添加劑應符合GB 9685及相關公告的要求。
● 直接接觸食品用油墨所使用的基礎原料和添加劑也可用于間接接觸食品用油墨。
6、感官要求
分為印刷油墨層和遷移浸泡液的要求。其中間接接觸食品油墨層為與其他產品標準的協調，浸泡液應按照直接接觸食品層相應食品安全國家標準的規定執行。
7、重金屬殘留量指標
針對油墨，規定5種重金屬殘留量，以油墨干重計。為便于標準實施，標準附錄A規定了相應的測定方法。
8、通用理化指標
● 針對直接接觸食品的印刷油墨層，在標準表3中設定總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計)。
● 僅印刷有間接食品接觸用油墨的產品，總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬指標按照直接接觸食品層材質的食品安全國家標準執行，芳香族伯胺遷移量則應符合本標準的規定。
● 芳香族伯胺遷移總量不得檢出，檢出限=0.01 mg/kg。該項目僅適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的印刷油墨層。對相關食品安全國家標準及公告中已有具體規定的芳香族伯胺，限量按照相關規定執行。
9、其他理化指標
間接接觸食品用油墨應符合 GB 9685、相關食品安全國家標準和公告中受限物質的限量要求。
10、遷移實驗
遷移試驗應按照GB 31604.1和GB 5009.156的規定執行。遷移試驗應選擇印刷有油墨的食品接觸材料及制品終產品，固化后測試。
11、標識標簽
除應符合GB 4806.1中通用規定外，標準要求油墨產品還應標示油墨是否可以用于直接接觸食品、推薦的印刷基材、印刷工藝及接觸食品類型等特殊使用要求。
GB 4806.14-2023標準從原料、添加劑到印刷要求及油墨和印刷油墨層等各方面，對食品接觸材料及制品用油墨作出規定。油墨作為一類特殊的食品接觸材料及制品用產品，不同的工藝過程及終產品應用等均會影響其安全衛生，因此需對關鍵關節加以控制。如何完成油墨和印刷產品質量安全提升，滿足標準要求，實現保障消費者健康的目標，需要我們產業鏈上每一名從業者的共同努力。
我們總部實驗室是食品接觸材料及制品檢測重點實驗室，可以做GB4806系列標準的測試，包括GB 4806.14-2023標準，出具的報告有資質認可。有檢測需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工
LFGB是德國食品和飲用品法規，食品包括與食品有關的用品進入德國市場必須取得LFGB認可。食品接觸材料產品在德國商業化必須通過相關測試要求，取得LFGB測試報告。
刀叉標志是一個食品安全標志。
在與食品接觸的日用品上，如果有刀叉標志，就表示該產品已通過檢測符合眾多德國和歐洲標準，符合德國LFGB 法規要求，證明不含對產生危害的有毒物質，可以在德國及其它歐美市場銷售。
GB 4806.14-2023 英文版食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用油墨
1 范圍
本標準適用于食品接觸材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨層。
2 術語和定義
2.1 食品接觸材料及制品用油墨
預期印刷在食品接觸材料及制品上，直接接觸食品或間接接觸食品但其成分可能轉移到食品中的油墨。也包括與油墨配套使用的光油。
3 產品分類
根據是否與食品直接接觸，食品接觸材料及制品用油墨可分為兩類：
——直接接觸食品用油墨：印刷在食品接觸材料及制品的食品接觸面，預期直接與食品接觸的油墨；
——間接接觸食品用油墨：印刷在食品接觸材料及制品的非食品接觸面，預期不與食品直接接觸，但其成分可能轉移到食品中的油墨。
油墨印刷企業要注意
加強對生產和印刷過程的控制油墨產品的生產及印刷環節會影響終產品的安全性，標準中分別明確了生產企業和印刷企業的職責。其中，生產企業需重點把控原料選擇、過程控制及產品信息傳遞等。而印刷企業需通過包裝設計、印刷過程等方式控制其風險，并在達到印刷效果的情況下盡可能減少油墨的使用量。
業內對OPEC減產的憂慮正在升溫。據悉，阿拉伯海灣國家的負責人將于周四在科威特舉行會議，會上可能討論油價問題，是否采取限產保價措施也仍是未知數。“目前來看要取決于歐佩克國家，尤其是沙特是否會削減產量，否則伊拉克與利比亞增產延續，油市進一步出現下行概率較大。”潘翔說。國泰君安期貨分析師董丹丹同時表示，油價可能會在95美元至1美元間震蕩，等待庫存的消化或歐佩克國家的主動減產。供給充裕壓制油價因市場供應充足而需求疲弱，近日布倫特原油期貨四連跌，周二下跌1.4美元，收報每桶99.16美元，錄得4月18日以來結算價，觸及17個月低位。
PP行情處于震蕩下跌的走勢中，成交狀況不給力令市場人士看淡心態明顯，多數品種開始逐步觸及15元關口，短期空頭仍較為強勢。截至期末，各交收品種價格在156～163元，較期初下跌6～11元。從本期盤面看，行情似乎未能延續走強趨勢，反而體現出一定的弱勢格局傾向，說明短期量能不足給多頭帶來較大的消極影響。而基本面由于受制于市場貨源增加以及上游石化企業調價預期減弱等利空因素的刺激，市場交投氛圍較冷，對于目前行情也形成一定拖累。
與聚酯類的聚氨酯材料相比較，芬芳族的聚醚類材料，組合了多種在醫學應用材料領域中所需求的特殊的良好特性，這些材料具有優異的抵抗微生物的能力，良好的透氣能力，在特殊的環境中具有能夠長期抵抗水解作用的能力以及具有柔軟的手感。可以用來制作特種床墊、整形外科材料和施藥裝置等。2聚氨酯特性聚氨酯材料將橡膠材料的機械特性和物理特性與熱塑性塑料的可處理性綜合了起來，聚氨酯化合物具備有其他材料所不具備的綜合特性。首先特別應該注意的是該材料具有一定的整體硬度，同時聚氨酯材料也能夠表現出一種根據需求設計柔韌性的能力。
因為作為食品的直接或間接接觸者，在食品的生產、儲存、運輸等過程中，食品接觸材料及制品不僅會影響食品的感官特性，更可能產生有毒有害物質(如重金屬、有毒添加劑)的遷移而引入非食品成分，進而影響食品安全，甚至危害健康。因此每個國家都對食品接觸材料的要求都是比較嚴格，每個國家的標準認證都不一樣。
自2016年原國家衛生計生委和食品藥品監管總局發布GB 4806.1-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》等53項食品安全國家標準。GB4806系列標準是食品接觸材料及制品的測試標準，專門用于規范食品接觸材料及制品的安全性和適用性。這些標準確保了食品接觸材料在正常使用過程中不會對食品產生污染，從而保障消費者的健康。
2023年9月25日，國家衛生健康委員會發布了85項食品安全國家標準和3項修改單（衛健委2023年第6號公告），其中17項標準涉及食品接觸材料，包括5項產品標準（塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨）和12項方法標準（遷移通則、方法驗證通則、特定遷移量檢驗方法等）。
期中，GB 4806.14-2023《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用油墨》也在此時正式發布。
油墨為廣泛使用的化工產品，其生產和印刷環節均存在不同的風險。油墨印刷中多配套使用光油，以增強印刷層的相關性能。配套光油的成分及印刷工藝與油墨相似，其遷移風險與油墨基本相同，且行業中多將此類光油與油墨共同管理。食品接觸用材料及制品用油墨的生產和使用過程中添加顏料、助劑、連接樹脂和溶劑等多種化學品，可能存在重金屬遷移等問題，危害健康。
油墨標準于2016年立項，內容涵蓋了與油墨配套使用的光油，針對油墨生產及印刷過程中可能存在的問題，綜合考慮了油墨使用時，其遷移或剝落至食品的風險，制定了本標準。本標準進一步填補了食品安全國家標準體系關于食品接觸材料及制品用油墨的標準空白，并為油墨的生產和使用提供合規依據。
GB 4806.14-2023標準主要內容
1、范圍
適用于食品接觸材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨層。
2、術語和定義
預期印刷在食品接觸材料及制品上，直接接觸食品或間接接觸食品但其成分可能轉移到食品中的油墨。也包括與油墨配套使用的光油。
3、產品分類
根據是否與食品直接接觸，分為直接接觸食品用油墨和間接接觸食品用油墨。
4、基本要求
● 確保符合通用安全標準GB 4806.1的要求。
● 在達到預期效果的情況下，印刷企業應盡量減少油墨使用量。
● 生產和印刷過程應符合GB 31603 GMP的要求。
5、原料要求
● 直接接觸食品用油墨的基礎原料和添加劑應為GB 2760及相關公告中批準使用的物質，其質量規格應符合相關標準要求。
● 間接接觸食品用油墨中禁用基于鉛、汞、 鎘、鉻（VI）、砷、銻、硒等元素或其化合物的著色劑，著色劑純度應符合GB9685的規定。
● 間接接觸食品用油墨中所使用的基礎原料應為我國已批準用于食品接觸材料，添加劑應符合GB 9685及相關公告的要求。
● 直接接觸食品用油墨所使用的基礎原料和添加劑也可用于間接接觸食品用油墨。
6、感官要求
分為印刷油墨層和遷移浸泡液的要求。其中間接接觸食品油墨層為與其他產品標準的協調，浸泡液應按照直接接觸食品層相應食品安全國家標準的規定執行。
7、重金屬殘留量指標
針對油墨，規定5種重金屬殘留量，以油墨干重計。為便于標準實施，標準附錄A規定了相應的測定方法。
8、通用理化指標
● 針對直接接觸食品的印刷油墨層，在標準表3中設定總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計)。
● 僅印刷有間接食品接觸用油墨的產品，總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬指標按照直接接觸食品層材質的食品安全國家標準執行，芳香族伯胺遷移量則應符合本標準的規定。
● 芳香族伯胺遷移總量不得檢出，檢出限=0.01 mg/kg。該項目僅適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的印刷油墨層。對相關食品安全國家標準及公告中已有具體規定的芳香族伯胺，限量按照相關規定執行。
9、其他理化指標
間接接觸食品用油墨應符合 GB 9685、相關食品安全國家標準和公告中受限物質的限量要求。
10、遷移實驗
遷移試驗應按照GB 31604.1和GB 5009.156的規定執行。遷移試驗應選擇印刷有油墨的食品接觸材料及制品終產品，固化后測試。
11、標識標簽
除應符合GB 4806.1中通用規定外，標準要求油墨產品還應標示油墨是否可以用于直接接觸食品、推薦的印刷基材、印刷工藝及接觸食品類型等特殊使用要求。
GB 4806.14-2023標準從原料、添加劑到印刷要求及油墨和印刷油墨層等各方面，對食品接觸材料及制品用油墨作出規定。油墨作為一類特殊的食品接觸材料及制品用產品，不同的工藝過程及終產品應用等均會影響其安全衛生，因此需對關鍵關節加以控制。如何完成油墨和印刷產品質量安全提升，滿足標準要求，實現保障消費者健康的目標，需要我們產業鏈上每一名從業者的共同努力。
我們總部實驗室是食品接觸材料及制品檢測重點實驗室，可以做GB4806系列標準的測試，包括GB 4806.14-2023標準，出具的報告有資質認可。有檢測需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工
LFGB是德國食品和飲用品法規，食品包括與食品有關的用品進入德國市場必須取得LFGB認可。食品接觸材料產品在德國商業化必須通過相關測試要求，取得LFGB測試報告。
刀叉標志是一個食品安全標志。
在與食品接觸的日用品上，如果有刀叉標志，就表示該產品已通過檢測符合眾多德國和歐洲標準，符合德國LFGB 法規要求，證明不含對產生危害的有毒物質，可以在德國及其它歐美市場銷售。
GB 4806.14-2023 英文版食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用油墨
1 范圍
本標準適用于食品接觸材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨層。
2 術語和定義
2.1 食品接觸材料及制品用油墨
預期印刷在食品接觸材料及制品上，直接接觸食品或間接接觸食品但其成分可能轉移到食品中的油墨。也包括與油墨配套使用的光油。
3 產品分類
根據是否與食品直接接觸，食品接觸材料及制品用油墨可分為兩類：
——直接接觸食品用油墨：印刷在食品接觸材料及制品的食品接觸面，預期直接與食品接觸的油墨；
——間接接觸食品用油墨：印刷在食品接觸材料及制品的非食品接觸面，預期不與食品直接接觸，但其成分可能轉移到食品中的油墨。
油墨印刷企業要注意
加強對生產和印刷過程的控制油墨產品的生產及印刷環節會影響終產品的安全性，標準中分別明確了生產企業和印刷企業的職責。其中，生產企業需重點把控原料選擇、過程控制及產品信息傳遞等。而印刷企業需通過包裝設計、印刷過程等方式控制其風險，并在達到印刷效果的情況下盡可能減少油墨的使用量。
業內對OPEC減產的憂慮正在升溫。據悉，阿拉伯海灣國家的負責人將于周四在科威特舉行會議，會上可能討論油價問題，是否采取限產保價措施也仍是未知數。“目前來看要取決于歐佩克國家，尤其是沙特是否會削減產量，否則伊拉克與利比亞增產延續，油市進一步出現下行概率較大。”潘翔說。國泰君安期貨分析師董丹丹同時表示，油價可能會在95美元至1美元間震蕩，等待庫存的消化或歐佩克國家的主動減產。供給充裕壓制油價因市場供應充足而需求疲弱，近日布倫特原油期貨四連跌，周二下跌1.4美元，收報每桶99.16美元，錄得4月18日以來結算價，觸及17個月低位。
PP行情處于震蕩下跌的走勢中，成交狀況不給力令市場人士看淡心態明顯，多數品種開始逐步觸及15元關口，短期空頭仍較為強勢。截至期末，各交收品種價格在156～163元，較期初下跌6～11元。從本期盤面看，行情似乎未能延續走強趨勢，反而體現出一定的弱勢格局傾向，說明短期量能不足給多頭帶來較大的消極影響。而基本面由于受制于市場貨源增加以及上游石化企業調價預期減弱等利空因素的刺激，市場交投氛圍較冷，對于目前行情也形成一定拖累。
與聚酯類的聚氨酯材料相比較，芬芳族的聚醚類材料，組合了多種在醫學應用材料領域中所需求的特殊的良好特性，這些材料具有優異的抵抗微生物的能力，良好的透氣能力，在特殊的環境中具有能夠長期抵抗水解作用的能力以及具有柔軟的手感。可以用來制作特種床墊、整形外科材料和施藥裝置等。2聚氨酯特性聚氨酯材料將橡膠材料的機械特性和物理特性與熱塑性塑料的可處理性綜合了起來，聚氨酯化合物具備有其他材料所不具備的綜合特性。首先特別應該注意的是該材料具有一定的整體硬度，同時聚氨酯材料也能夠表現出一種根據需求設計柔韌性的能力。
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