公司新聞
GB4806.14-2023食品接觸用產品質量控制資質檢測公司
發布時間： 2024-01-09 18:23 更新時間： 2024-12-02 07:00
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“食品接觸材料”(Food Contact Materials, 簡寫：FCM) 是指產品在正常使用中與食品有接觸的材料。因其與食品直接接觸，其安全性直接影響到食品的安全，這也是企業關鍵的控制點。食品接觸材料涉及的產品包括，食品包裝，餐具、廚具，食品加工機械廚電產品等，食品接觸材料包括：塑料、樹脂、橡膠、、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等。
因為作為食品的直接或間接接觸者，在食品的生產、儲存、運輸等過程中，食品接觸材料及制品不僅會影響食品的感官特性，更可能產生有毒有害物質(如重金屬、有毒添加劑)的遷移而引入非食品成分，進而影響食品安全，甚至危害健康。因此每個國家都對食品接觸材料的要求都是比較嚴格，每個國家的標準認證都不一樣。
自2016年原國家衛生計生委和食品藥品監管總局發布GB 4806.1-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》等53項食品安全國家標準。GB4806系列標準是食品接觸材料及制品的測試標準，專門用于規范食品接觸材料及制品的安全性和適用性。這些標準確保了食品接觸材料在正常使用過程中不會對食品產生污染，從而保障消費者的健康。
2023年9月25日，國家衛生健康委員會發布了85項食品安全國家標準和3項修改單（衛健委2023年第6號公告），其中17項標準涉及食品接觸材料，包括5項產品標準（塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨）和12項方法標準（遷移通則、方法驗證通則、特定遷移量檢驗方法等）。
期中，GB 4806.14-2023《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用油墨》也在此時正式發布。
油墨為廣泛使用的化工產品，其生產和印刷環節均存在不同的風險。油墨印刷中多配套使用光油，以增強印刷層的相關性能。配套光油的成分及印刷工藝與油墨相似，其遷移風險與油墨基本相同，且行業中多將此類光油與油墨共同管理。食品接觸用材料及制品用油墨的生產和使用過程中添加顏料、助劑、連接樹脂和溶劑等多種化學品，可能存在重金屬遷移等問題，危害健康。
油墨標準于2016年立項，內容涵蓋了與油墨配套使用的光油，針對油墨生產及印刷過程中可能存在的問題，綜合考慮了油墨使用時，其遷移或剝落至食品的風險，制定了本標準。本標準進一步填補了食品安全國家標準體系關于食品接觸材料及制品用油墨的標準空白，并為油墨的生產和使用提供合規依據。
GB 4806.14-2023標準主要內容
1、范圍
適用于食品接觸材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨層。
2、術語和定義
預期印刷在食品接觸材料及制品上，直接接觸食品或間接接觸食品但其成分可能轉移到食品中的油墨。也包括與油墨配套使用的光油。
3、產品分類
根據是否與食品直接接觸，分為直接接觸食品用油墨和間接接觸食品用油墨。
4、基本要求
● 確保符合通用安全標準GB 4806.1的要求。
● 在達到預期效果的情況下，印刷企業應盡量減少油墨使用量。
● 生產和印刷過程應符合GB 31603 GMP的要求。
5、原料要求
● 直接接觸食品用油墨的基礎原料和添加劑應為GB 2760及相關公告中批準使用的物質，其質量規格應符合相關標準要求。
● 間接接觸食品用油墨中禁用基于鉛、汞、 鎘、鉻（VI）、砷、銻、硒等元素或其化合物的著色劑，著色劑純度應符合GB9685的規定。
● 間接接觸食品用油墨中所使用的基礎原料應為我國已批準用于食品接觸材料，添加劑應符合GB 9685及相關公告的要求。
● 直接接觸食品用油墨所使用的基礎原料和添加劑也可用于間接接觸食品用油墨。
6、感官要求
分為印刷油墨層和遷移浸泡液的要求。其中間接接觸食品油墨層為與其他產品標準的協調，浸泡液應按照直接接觸食品層相應食品安全國家標準的規定執行。
7、重金屬殘留量指標
針對油墨，規定5種重金屬殘留量，以油墨干重計。為便于標準實施，標準附錄A規定了相應的測定方法。
8、通用理化指標
● 針對直接接觸食品的印刷油墨層，在標準表3中設定總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計)。
● 僅印刷有間接食品接觸用油墨的產品，總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬指標按照直接接觸食品層材質的食品安全國家標準執行，芳香族伯胺遷移量則應符合本標準的規定。
● 芳香族伯胺遷移總量不得檢出，檢出限=0.01 mg/kg。該項目僅適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的印刷油墨層。對相關食品安全國家標準及公告中已有具體規定的芳香族伯胺，限量按照相關規定執行。
9、其他理化指標
間接接觸食品用油墨應符合 GB 9685、相關食品安全國家標準和公告中受限物質的限量要求。
10、遷移實驗
遷移試驗應按照GB 31604.1和GB 5009.156的規定執行。遷移試驗應選擇印刷有油墨的食品接觸材料及制品終產品，固化后測試。
11、標識標簽
除應符合GB 4806.1中通用規定外，標準要求油墨產品還應標示油墨是否可以用于直接接觸食品、推薦的印刷基材、印刷工藝及接觸食品類型等特殊使用要求。
GB 4806.14-2023標準從原料、添加劑到印刷要求及油墨和印刷油墨層等各方面，對食品接觸材料及制品用油墨作出規定。油墨作為一類特殊的食品接觸材料及制品用產品，不同的工藝過程及終產品應用等均會影響其安全衛生，因此需對關鍵關節加以控制。如何完成油墨和印刷產品質量安全提升，滿足標準要求，實現保障消費者健康的目標，需要我們產業鏈上每一名從業者的共同努力。
我們總部實驗室是食品接觸材料及制品檢測重點實驗室，可以做GB4806系列標準的測試，包括GB 4806.14-2023標準，出具的報告有資質認可。有檢測需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工
美國FDA食品級接觸材料檢測測試
美國食品藥品管理局（FDA），負責全國藥品、食品、生物制品、化妝品、獸藥、器械以及診斷用品等的管理。FDA對食品接觸性物質（FoodContact Substances, FCSs）的定義：如果一種物質可以作為食品生產、包裝、運輸或支持材料的組分且不會對食品產生任何技術上的影響，那么該成分可以稱為食品接觸性物質。以下內容主要講述美國食品接觸材料管控法規要求
考慮到油墨產品的感官與產品性質相關，印刷后會有較大改變，且印刷后的油墨層才有可能直接或間接接觸食品，繼而影響食品的感官或其安全性。
因此，該部分規定了印刷有油墨的食品接觸材料及制品感官要求。對于印刷品本身，標準要求油墨層無脫落、黏粘現象，無異臭或其他污物。
A.5 分析步驟
A.5.1 試樣制備
根據GB/T 3186—2006使用取樣器取樣，將試樣均勻地分散在玻璃板上制備涂膜，根據油墨類型固化試樣至完全干燥后粉碎試樣。
A.5.1.1 水性和溶劑型油墨
制備涂膜后，采用恒溫干燥箱熱固干燥，溫度不應超過90℃。待涂膜完全干燥后冷卻至室溫，用玻璃棒將其粉碎至4mm以下。為便于試樣消解完全，可將試樣置于尼龍篩過篩。
A.5.1.2 UV型和膠印油墨
制備涂膜后，采用UV固化機進行固化。待涂膜完全干燥后冷卻至室溫，用玻璃棒將其粉碎至4mm以下。為便于試樣消解完全，可將試樣置于尼龍篩過篩。
注：如需判定涂膜是否完全干燥，可定時用大頭針對油墨涂膜劃痕，觀察5min內劃痕是否合攏；如未合攏，則涂膜完全干燥。
PC/P溴代聚苯(BPS)、含溴芳基磷酸酯等。PC/ABS三磷酸酯(TPP)、三磷酸酯(TCP)、間苯二酚雙磷酸酯(RDP)以及含溴芳基磷酸酯等。PC/PETTPP、RDP等。燃P和PET(線性聚酯)P和PET是兩種重要的工程塑料，廣泛應用于電子、儀表及汽車工業中，它的阻燃制品被使用在阻燃性要求較高的部件中。它們的阻燃處理如下：添加溴系阻燃劑常用的有十溴二苯醚、溴代聚苯(BPS)、溴化樹脂(BER)、雙(三溴苯氧基)等。
為助造精良板材精誠研發多項專利隨著環保理念和新型材料的研發，以塑代鋼、以塑代木逐漸成為眾多領域中的發展趨勢。塑料板片材是塑料建材中的重要類別，具有耐腐蝕、電絕緣性能優異、易于二次加工等特點，成為現代建筑中不可或缺的環保材料，并逐漸取代一些生產加工中的金屬部件。隨著加工工藝的不斷提升，塑料板片材具備了更加優異的產品性能，朝著更加環保、經濟美觀、實用于一體的方向發展。PP和PE中空板具有防火、耐熱、防紫外線、耐沖擊等特性，隨著塑料建材的逐步推廣，人們對中空板的各項性能提出了更高的要求。
一體式滑行表面，更大的耐磨表面和極其堅固的限位塊可以確保它具有非常長的產品使用壽命。中間鏈節增加了拖鏈的穩定性，并且使拖鏈的寬度可以得到幾乎無限制地拓寬。這樣，其它特殊設計也可以得到滿足。另外，特殊的外部和內部鏈節確保拖鏈運行筆直，以及快速地裝配，尤其是同鋼質拖鏈相比，這個特點就更為明顯。同時，它還具有其它優點，易于裝配，模塊化附件系列，包括內部電纜分隔片和支架組件。免潤滑，無故障和輕量首先，新型“E4.35”拖鏈能夠使在石油平臺或鋼廠中的極端應用變得非常安全，在這些工況中我們仍然可以經常發現電纜在沒有任何導向或保護的情況下，松散地懸掛著。
因為作為食品的直接或間接接觸者，在食品的生產、儲存、運輸等過程中，食品接觸材料及制品不僅會影響食品的感官特性，更可能產生有毒有害物質(如重金屬、有毒添加劑)的遷移而引入非食品成分，進而影響食品安全，甚至危害健康。因此每個國家都對食品接觸材料的要求都是比較嚴格，每個國家的標準認證都不一樣。
自2016年原國家衛生計生委和食品藥品監管總局發布GB 4806.1-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》等53項食品安全國家標準。GB4806系列標準是食品接觸材料及制品的測試標準，專門用于規范食品接觸材料及制品的安全性和適用性。這些標準確保了食品接觸材料在正常使用過程中不會對食品產生污染，從而保障消費者的健康。
2023年9月25日，國家衛生健康委員會發布了85項食品安全國家標準和3項修改單（衛健委2023年第6號公告），其中17項標準涉及食品接觸材料，包括5項產品標準（塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨）和12項方法標準（遷移通則、方法驗證通則、特定遷移量檢驗方法等）。
期中，GB 4806.14-2023《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用油墨》也在此時正式發布。
油墨為廣泛使用的化工產品，其生產和印刷環節均存在不同的風險。油墨印刷中多配套使用光油，以增強印刷層的相關性能。配套光油的成分及印刷工藝與油墨相似，其遷移風險與油墨基本相同，且行業中多將此類光油與油墨共同管理。食品接觸用材料及制品用油墨的生產和使用過程中添加顏料、助劑、連接樹脂和溶劑等多種化學品，可能存在重金屬遷移等問題，危害健康。
油墨標準于2016年立項，內容涵蓋了與油墨配套使用的光油，針對油墨生產及印刷過程中可能存在的問題，綜合考慮了油墨使用時，其遷移或剝落至食品的風險，制定了本標準。本標準進一步填補了食品安全國家標準體系關于食品接觸材料及制品用油墨的標準空白，并為油墨的生產和使用提供合規依據。
GB 4806.14-2023標準主要內容
1、范圍
適用于食品接觸材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨層。
2、術語和定義
預期印刷在食品接觸材料及制品上，直接接觸食品或間接接觸食品但其成分可能轉移到食品中的油墨。也包括與油墨配套使用的光油。
3、產品分類
根據是否與食品直接接觸，分為直接接觸食品用油墨和間接接觸食品用油墨。
4、基本要求
● 確保符合通用安全標準GB 4806.1的要求。
● 在達到預期效果的情況下，印刷企業應盡量減少油墨使用量。
● 生產和印刷過程應符合GB 31603 GMP的要求。
5、原料要求
● 直接接觸食品用油墨的基礎原料和添加劑應為GB 2760及相關公告中批準使用的物質，其質量規格應符合相關標準要求。
● 間接接觸食品用油墨中禁用基于鉛、汞、 鎘、鉻（VI）、砷、銻、硒等元素或其化合物的著色劑，著色劑純度應符合GB9685的規定。
● 間接接觸食品用油墨中所使用的基礎原料應為我國已批準用于食品接觸材料，添加劑應符合GB 9685及相關公告的要求。
● 直接接觸食品用油墨所使用的基礎原料和添加劑也可用于間接接觸食品用油墨。
6、感官要求
分為印刷油墨層和遷移浸泡液的要求。其中間接接觸食品油墨層為與其他產品標準的協調，浸泡液應按照直接接觸食品層相應食品安全國家標準的規定執行。
7、重金屬殘留量指標
針對油墨，規定5種重金屬殘留量，以油墨干重計。為便于標準實施，標準附錄A規定了相應的測定方法。
8、通用理化指標
● 針對直接接觸食品的印刷油墨層，在標準表3中設定總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計)。
● 僅印刷有間接食品接觸用油墨的產品，總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬指標按照直接接觸食品層材質的食品安全國家標準執行，芳香族伯胺遷移量則應符合本標準的規定。
● 芳香族伯胺遷移總量不得檢出，檢出限=0.01 mg/kg。該項目僅適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的印刷油墨層。對相關食品安全國家標準及公告中已有具體規定的芳香族伯胺，限量按照相關規定執行。
9、其他理化指標
間接接觸食品用油墨應符合 GB 9685、相關食品安全國家標準和公告中受限物質的限量要求。
10、遷移實驗
遷移試驗應按照GB 31604.1和GB 5009.156的規定執行。遷移試驗應選擇印刷有油墨的食品接觸材料及制品終產品，固化后測試。
11、標識標簽
除應符合GB 4806.1中通用規定外，標準要求油墨產品還應標示油墨是否可以用于直接接觸食品、推薦的印刷基材、印刷工藝及接觸食品類型等特殊使用要求。
GB 4806.14-2023標準從原料、添加劑到印刷要求及油墨和印刷油墨層等各方面，對食品接觸材料及制品用油墨作出規定。油墨作為一類特殊的食品接觸材料及制品用產品，不同的工藝過程及終產品應用等均會影響其安全衛生，因此需對關鍵關節加以控制。如何完成油墨和印刷產品質量安全提升，滿足標準要求，實現保障消費者健康的目標，需要我們產業鏈上每一名從業者的共同努力。
我們總部實驗室是食品接觸材料及制品檢測重點實驗室，可以做GB4806系列標準的測試，包括GB 4806.14-2023標準，出具的報告有資質認可。有檢測需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工
美國FDA食品級接觸材料檢測測試
美國食品藥品管理局（FDA），負責全國藥品、食品、生物制品、化妝品、獸藥、器械以及診斷用品等的管理。FDA對食品接觸性物質（FoodContact Substances, FCSs）的定義：如果一種物質可以作為食品生產、包裝、運輸或支持材料的組分且不會對食品產生任何技術上的影響，那么該成分可以稱為食品接觸性物質。以下內容主要講述美國食品接觸材料管控法規要求
考慮到油墨產品的感官與產品性質相關，印刷后會有較大改變，且印刷后的油墨層才有可能直接或間接接觸食品，繼而影響食品的感官或其安全性。
因此，該部分規定了印刷有油墨的食品接觸材料及制品感官要求。對于印刷品本身，標準要求油墨層無脫落、黏粘現象，無異臭或其他污物。
A.5 分析步驟
A.5.1 試樣制備
根據GB/T 3186—2006使用取樣器取樣，將試樣均勻地分散在玻璃板上制備涂膜，根據油墨類型固化試樣至完全干燥后粉碎試樣。
A.5.1.1 水性和溶劑型油墨
制備涂膜后，采用恒溫干燥箱熱固干燥，溫度不應超過90℃。待涂膜完全干燥后冷卻至室溫，用玻璃棒將其粉碎至4mm以下。為便于試樣消解完全，可將試樣置于尼龍篩過篩。
A.5.1.2 UV型和膠印油墨
制備涂膜后，采用UV固化機進行固化。待涂膜完全干燥后冷卻至室溫，用玻璃棒將其粉碎至4mm以下。為便于試樣消解完全，可將試樣置于尼龍篩過篩。
注：如需判定涂膜是否完全干燥，可定時用大頭針對油墨涂膜劃痕，觀察5min內劃痕是否合攏；如未合攏，則涂膜完全干燥。
PC/P溴代聚苯(BPS)、含溴芳基磷酸酯等。PC/ABS三磷酸酯(TPP)、三磷酸酯(TCP)、間苯二酚雙磷酸酯(RDP)以及含溴芳基磷酸酯等。PC/PETTPP、RDP等。燃P和PET(線性聚酯)P和PET是兩種重要的工程塑料，廣泛應用于電子、儀表及汽車工業中，它的阻燃制品被使用在阻燃性要求較高的部件中。它們的阻燃處理如下：添加溴系阻燃劑常用的有十溴二苯醚、溴代聚苯(BPS)、溴化樹脂(BER)、雙(三溴苯氧基)等。
為助造精良板材精誠研發多項專利隨著環保理念和新型材料的研發，以塑代鋼、以塑代木逐漸成為眾多領域中的發展趨勢。塑料板片材是塑料建材中的重要類別，具有耐腐蝕、電絕緣性能優異、易于二次加工等特點，成為現代建筑中不可或缺的環保材料，并逐漸取代一些生產加工中的金屬部件。隨著加工工藝的不斷提升，塑料板片材具備了更加優異的產品性能，朝著更加環保、經濟美觀、實用于一體的方向發展。PP和PE中空板具有防火、耐熱、防紫外線、耐沖擊等特性，隨著塑料建材的逐步推廣，人們對中空板的各項性能提出了更高的要求。
一體式滑行表面，更大的耐磨表面和極其堅固的限位塊可以確保它具有非常長的產品使用壽命。中間鏈節增加了拖鏈的穩定性，并且使拖鏈的寬度可以得到幾乎無限制地拓寬。這樣，其它特殊設計也可以得到滿足。另外，特殊的外部和內部鏈節確保拖鏈運行筆直，以及快速地裝配，尤其是同鋼質拖鏈相比，這個特點就更為明顯。同時，它還具有其它優點，易于裝配，模塊化附件系列，包括內部電纜分隔片和支架組件。免潤滑，無故障和輕量首先，新型“E4.35”拖鏈能夠使在石油平臺或鋼廠中的極端應用變得非常安全，在這些工況中我們仍然可以經常發現電纜在沒有任何導向或保護的情況下，松散地懸掛著。
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