公司新聞
食品接觸用生物降解保鮮袋試驗方法及測試報告
發布時間: 2023-06-24 19:45 更新時間: 2025-01-08 07:00
由食品工業協會食品接觸材料專業委員會牽頭,寧波家聯科技股份有限公司、諾安實力可商品檢驗(寧波)有限公司、廣州海關技術中心、百勝咨詢(上海)有限公司、深圳市品道餐飲管理有限公司、永旺特慧優貿易(上海)有限公司、天虹數科商業股份有限公司、廣州市食品檢驗所等相關單位共同起草的T/CNFIA 167—2023《食品接觸用生物降解保鮮袋》,于2023年3月15日由食品工業協會發布。
該團體標準明確食品接觸用生物降解保鮮袋的術語和定義、基本要求、技術要求、檢驗規則等,為生產企業、食品企業和相關機構提供科學的規范和依據。
范圍
本文件界定了食品接觸用生物降解保鮮袋的術語和定義,規定了食品接觸用生物降解保鮮袋的基本要求、技術要求、檢驗規則、包裝、貯存和運輸,描述了相應的試驗方法。
本文件適用于食品接觸用生物降解保鮮袋的生產、檢測和銷售。
術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
食品接觸用生物降解保鮮袋
biodegradable preservative bag for food contact
用于直接接觸食品,Zui終能夠生物降解的保鮮袋。
感官要求
感官要求應符合相應食品安全國家標準和表1的規定。
成分要求
生物降解保鮮袋的聚合物成分應與其標簽標識中標注的聚合物成分一致,不應含有聚(PE)、聚丙烯(PP)、聚苯烯(PS)、聚氯(PVC)、-醋酸酯共聚物(EVA)、聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)等非生物降解高分子材料。
生物降解性能要求
生物降解保鮮袋的揮發性固體含量、重金屬及特定元素含量、生物降解率、崩解率應符合GB/T41010的要求。
物理機械性能要求
本標準結合保鮮袋的使用場景以及市場調研情況,規定了拉伸強度(縱、橫向)、斷裂標稱應變(縱、橫向)、跌落試驗、漏水性、封合強度、氣體透過量偏差、透濕量等性能。由于各品牌保鮮袋的氣體透過量差別巨大,本標準選擇以氣體透過量偏差的指標把控產品質量。
我們總部FCM實驗室是國家食品接觸材料檢測重點實驗室,能做T/CNFIA 167—2023《食品接觸用生物降解保鮮袋》標準項目的測試,有檢測需求的企業可以與我們聯系。
聯系人:鄒工
其它知識點:
餐飲業用的可降解包裝盒是什么成分?安全嗎?
答:餐飲業使用的全生物可降解塑料餐具是安全的,國家對直接接觸食品的產品有明確要求。目前市面上大量投入使用的一次性可降解餐具,材料可分為兩種:一是天然材料所制作,例如紙制品、秸稈、玉米淀粉等;另一種是以可降解塑料為主要成分,加入淀粉、光敏劑等物質所組成。在GB18006.1-2009《塑料一次性餐飲具通用技術要求》中,對餐具可標“降解”的要求包括:生物降解率須達到60%以上,有淀粉成分的可降解餐具淀粉含量不得低于40%等。產品的外表或包裝上會注明產品標準,消費者可以放心使用。
目前,市面上的食品保鮮膜用途有很多,有用于冰箱保鮮,有用于生鮮及熟食包裝,有用于微波爐加熱。不同用途的食品保鮮膜材質不同,各有優缺點,且適用于不同食品,具有代表性的有聚氯(PVC)、聚(PE)、聚偏(PVDC)。
聚氯(PVC)保鮮膜是一種由氯單體加聚合成的高分子化合物,僅次于聚產量的一種包裝材料,一般不能用于接觸脂肪含量高及溫度較高的食物。
聚(PE)保鮮膜的主要成分是聚樹脂,可包裝直接接觸的食品,適用于使用溫度不高于110℃的各種食品包裝,主要用于水果、蔬菜、豬肉等生鮮食品的包裝。
聚偏(PVDC)保鮮膜是由聚偏和少量增塑劑、穩定劑等添加劑組成,主要用于一些熟食、火腿等產品的包裝。
可降解塑料袋目前比不可降解塑料袋貴,導致購物成本上升,能給個體經營戶發補貼嗎?
答:目前全生物可降解塑料制品的原材料價格比較高,發改委部門正在制定相關補貼政策,下一步將會出臺相應措施。
Cimatronit是一個集成的C:D/C:M產品,在統一的系統環境下,使用統一的數據庫,用戶可以完成產品的結構設計、零件設計,輸出設計圖紙,可以根據零件的三維模型進行手工或自動的模具分模,再對凸、凹模進行自動的NC加工,輸出加工NC代碼。產品模型的建立在產品建模階段,技術人員需要根據客戶的產品圖紙或讀取客戶提供的產品數據文件來在C:D/C:M系統中得到所需的產品三維模型。這就要求所采用的C:D/C:M系統不僅要有強大的建模能力,特別是具有雕塑曲面的建模能力(因為許多模具產品非常復雜),還要擁有豐富可靠的數據轉換接口,支持用戶讀取來自其客戶的各種各樣的數據文件。
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